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更新時間:2023-08-21 09:48:22瀏覽次數(shù):526評價
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千頁豆腐制作加工設備廠家?概述
在此著重為用戶介紹其中的zui重要的一款前期加工設備:千頁豆腐斬拌機,以80型為例,說明一下設備的具體配置:
1、型號:80型變頻,一次標準裝料:50-60kg;
2、變頻器:定制三晶牌。刀轉速可達到4500轉,乳化效果好;
3、斬拌刀:天津定制;材質為:4le13。
4、整機包括斬拌鍋:材質為304,不生銹。豆腐腐蝕性大,一定要選擇304材質的斬拌鍋使用;
5、電機:國標銅線開元電機;
6、皮帶輪:轉速平穩(wěn),打過動平衡;
7、軸承:瑞典軸承,品質好;
8、出料系統(tǒng):與肉類斬拌機的出料不同,所斬的物料不同,千頁豆腐比較濃稠,用肉類斬拌機不能做到*出料;
9、電器元件:法國施耐德品牌;
10、變頻器與電器元件外置:更好的防水防潮防震,減少設備的故障發(fā)生率,方便用戶操作、定期檢修、維護設備;
11、底腳:采有超大防滑底腳,平加高速運轉時的平穩(wěn);
12、總功率:主電機+鍋電機+出料電機:13.95KW,電源電壓:380V,主機外形尺寸:1820*1380*1260mm。
千頁豆腐制作加工設備廠家?設備簡介
千頁豆腐是一種以大豆分離蛋白為原料經過高速斬拌、成型、蒸制而成的一種健康食材。平常會有很多人問到,大豆分離蛋白這是什么呀,其實大豆分離蛋白就是黃豆提取出來的粉末,跟平常我們看到的小麥磨成面粉是一個道理。