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千葉豆腐制做整套設備

優(yōu)質千葉豆腐成套制作設備價格由諸城博威食品機械專業(yè)供應生產(chǎn)，給力的投資項目，諸城專業(yè)千葉豆腐設備廠家重磅推出千頁豆腐系列設備，提供生產(chǎn)技術培訓，包教包會。

博威千葉豆腐全套設備包括斬拌機、成型盤、架子車、蒸箱、切塊機等，均采用國標銅線開元電機，法國施耐德電器，材質為SUS304不銹鋼材質，符合國家食品機械衛(wèi)生標準，請放心選購。

千頁豆腐各種原料的配比為：大豆分離蛋白：水：淀粉：植物油=1：5：0.5：1，由此可見，1斤大豆分離蛋白可以出7-8斤千頁豆腐。千頁豆腐做出來之后，彈性、脆度很好、入口滑脆、有吃肉的感覺。由于所使用的原料昂貴和生產(chǎn)工藝較復雜，所以價格一般比我們吃的普通豆腐貴3倍以上。大豆作為中國的傳統(tǒng)食品已有數(shù)千年的歷史。大豆及其制品不僅美味，而且營養(yǎng)價值很高，可與動物性食物比美，素有植物肉之稱，豆的營養(yǎng)成分比較全面，首先大豆含有的蛋白質量多質優(yōu)，大豆含有35%～40%的蛋白質，是植物性食品中蛋白質含量高的食品。

成套設備包括斬拌機 蒸箱  切塊機以及其余的后續(xù)設備烘干機 夾層鍋 包裝機等等深加工輔助設備

千葉豆腐制做整套設備具體優(yōu)勢：

1、型號：125型變頻，一次裝料：80-90kg；

2、斬拌刀：天津定制；材質為：4le13。

3、變頻器：定制深圳英捷思。刀轉速可達到4500轉，乳化效果好；

4、電機：國標銅線開元電機；

5、整機包括斬拌鍋：材質為304，不生銹。魚豆腐腐蝕性大，一定要選擇304材質的斬拌鍋使用；

6、軸承：瑞典SKF；

7、皮帶輪：轉速平穩(wěn)，轉動平衡；

8、出料系統(tǒng)：與肉類斬拌機的出料不同，所斬的物料不同，魚豆腐比較濃稠，用肉類斬拌機不能做到*出料；

9、變頻器與電器元件外置：更好的防水防潮防震，減少設備的故障發(fā)生率，方便用戶操作、定期檢修、維護設備；

10、電器元件：法國施耐德品牌；

11、底腳：采有超大防滑底腳，保證高速運轉時的平穩(wěn)；

12、總功率：主電機+鍋電機+出料電機：22.05KW，電源電壓：380V，外形尺寸：2000*1300*1400mm。