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  千葉豆腐整套設(shè)備廠家報(bào)價(jià)優(yōu)惠配置高具體包括：千頁豆腐斬拌機(jī)、成型盤、蒸箱、蒸車、切塊機(jī)、切片機(jī)、切絲機(jī)、拉花機(jī)、真空包裝機(jī)以及后期鹵制深加工的設(shè)備等。

 在此著重為用戶介紹其中的zui重要的一款前期加工設(shè)備：千頁豆腐斬拌機(jī)，以80型為例，說明一下設(shè)備的具體配置：

1、型號：80型變頻，一次標(biāo)準(zhǔn)裝料：50-60kg；

2、變頻器：定制三晶牌。刀轉(zhuǎn)速可達(dá)到4500轉(zhuǎn)，乳化效果好；

3、斬拌刀：天津定制；材質(zhì)為：4le13。

4、整機(jī)包括斬拌鍋：材質(zhì)為304，不生銹。豆腐腐蝕性大，一定要選擇304材質(zhì)的斬拌鍋使用；

5、電機(jī)：國標(biāo)銅線開元電機(jī)；

6、皮帶輪：轉(zhuǎn)速平穩(wěn)，打過動(dòng)平衡；

7、軸承：瑞典軸承，品質(zhì)好；

8、出料系統(tǒng)：與肉類斬拌機(jī)的出料不同，所斬的物料不同，千頁豆腐比較濃稠，用肉類斬拌機(jī)不能做到*出料；

9、電器元件：法國施耐德品牌；

10、變頻器與電器元件外置：更好的防水防潮防震，減少設(shè)備的故障發(fā)生率，方便用戶操作、定期檢修、維護(hù)設(shè)備；

11、底腳：采有超大防滑底腳，平加高速運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)的平穩(wěn)；

12、總功率：主電機(jī)+鍋電機(jī)+出料電機(jī)：13.95KW，電源電壓：380V，主機(jī)外形尺寸：1820*1380*1260mm。

    備注：斬拌機(jī)為千頁豆腐，魚豆腐成套設(shè)備之中zui重要的一款設(shè)備，具體的配置嚴(yán)重影響到設(shè)備的品質(zhì)，普通肉類斬拌機(jī)與千頁豆腐斬拌機(jī)成本相差四五千元：斬拌鍋、斬拌刀材質(zhì)、主電機(jī)是否國標(biāo)銅線變頻電機(jī)、變頻器的優(yōu)劣、內(nèi)置變頻器與電器元件、整機(jī)材質(zhì)、底腳等。千頁豆腐斬拌機(jī)可以生產(chǎn)肉丸、烤腸；但肉類斬拌機(jī)不能生產(chǎn)千頁豆腐。

  優(yōu)質(zhì)高配廠家報(bào)價(jià)優(yōu)惠及專業(yè)的工藝配方流程請選擇諸城博威食品機(jī)械。設(shè)備可成套定制，也可單獨(dú)定制。高品質(zhì)的千頁豆腐制作，離不開高配置的設(shè)備與優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品工藝配方及工藝流程。

千葉豆腐整套設(shè)備? 千頁豆腐斬拌機(jī) 千頁豆腐全套設(shè)備+原料輔料。用戶不會(huì)做千頁豆腐，您來金博威；用戶不會(huì)選擇設(shè)備，您來金博威；用戶不知道從哪里購買原料輔料，您來金博威。免除您后顧之憂。

    千頁豆腐，它是素食新產(chǎn)品，由中國臺灣引進(jìn)過來，廣泛流行于大陸的沿海城市及北方地方。它采用中國臺灣的豆腐制作工藝，以大豆分離蛋白及木薯變性淀粉為主要原料，和其它幾種簡單的輔料制作而成。是一種富含蛋白質(zhì)的新世紀(jì)美食，它不僅保持了豆腐原本的細(xì)嫩，更具備*的Q勁和爽脆，還具有*的湯汁吸收能力，配合現(xiàn)化廚藝，可以做出高品質(zhì)的新時(shí)尚美味佳肴來。它可以煎、煮、炒、炸、蒸、鹵、火鍋等。原料簡單，擺盤精致，很顯檔次。豆腐吃起來又燙又滑，口感鮮美。

   諸城市金博威食品機(jī)械有限公司，主要生產(chǎn)千頁豆腐，黃金絲，QQ豆干，魚豆腐，木棉豆腐，腸類，肉丸類及火鍋料類成套設(shè)備。設(shè)備配置高，主要零部件均來自國內(nèi)外的 ，能夠降低設(shè)備的故障發(fā)生率。并為用戶提供專業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)。為用戶供應(yīng)原料輔料部分，為用戶提供一條龍服務(wù)，不用客戶東奔西走。

千葉豆腐整套設(shè)備

   高品質(zhì)的產(chǎn)品，尤其是符合當(dāng)?shù)厥袌龅那ы摱垢怯脩糇非蟮哪康?，博威新型千頁豆腐設(shè)備價(jià)格適中配置高。所以設(shè)備與制作工藝兩者缺一不可，我們同樣重視。為用戶推出新式的千頁豆腐，魚豆腐成套設(shè)備，并為用戶推薦 的工藝師為用戶做產(chǎn)品，所以我們公司的業(yè)務(wù)突飛猛進(jìn)，為每個(gè)用戶滿意的我們追求的目的。千頁豆腐的制作工藝為：斬拌成型蒸煮切割真空包裝速凍批發(fā)。所用的設(shè)備有：斬拌機(jī)，成型盤，蒸箱，切塊機(jī)，真空包裝機(jī)。如果用戶散貨批發(fā)的話，則只需要千頁豆腐斬拌機(jī)，成型盤，蒸箱即可達(dá)到正常生產(chǎn)的目的。

一、千頁豆腐斬拌機(jī)：用戶可選擇80型，125型，200型，330型使用；中小型用戶可選擇125型變頻斬拌機(jī)使用；大中型用戶可選擇330型斬拌機(jī)使用；

    125型變頻千頁豆腐斬拌機(jī)：

1、電機(jī)：國標(biāo)開元銅線變頻電機(jī)；性能穩(wěn)定；

2、型號：125型變頻，一次裝料：100kg；

3、刀轉(zhuǎn)速可達(dá)到4500轉(zhuǎn)，乳化效果好；

4、天津定制；材質(zhì)為：4le13。

5、整機(jī)包括斬拌鍋：材質(zhì)為304，不生銹。豆乳制品腐蝕性大，材質(zhì)很重要；

6、軸承：瑞典SKF軸承；

7、皮帶輪：轉(zhuǎn)速平穩(wěn)，打過動(dòng)平衡；

8、出料系統(tǒng)：與肉類斬拌機(jī)的出料不同，所斬的物料不同，千頁豆腐比較濃稠，用肉類斬拌機(jī)不能做到*出料；

9、變頻器與電器元件外置：更好的防水防潮防震，減少設(shè)備的故障發(fā)生率，方便用戶操作、定期檢修、維護(hù)設(shè)備；

10、電器元件：法國施耐德品牌；

11、總功率：主電機(jī)+鍋電機(jī)+出料電機(jī)：22.05KW，電源電壓：380V，外形尺寸：2000*1300*1400mm。

12、底腳：采有超大防滑底腳，平加高速運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)的平穩(wěn)；

13、刀軸部分增加了兩處檔料系統(tǒng)，使斬拌機(jī)的后面與測面不漏料；清理衛(wèi)生方便，也不造成浪費(fèi)；

14、鍋蓋左邊增加了兩處檔料板，使物料在斬拌時(shí)自動(dòng)往中間聚攏，操作方便；

15、斬拌刀與廠家特殊定制，包括弧度、形狀、六方等，具備更好的乳化性能；

16、連接管：主機(jī)與電控箱部分的連接管，采用了不銹鋼316材質(zhì)，屬于海上的耐腐蝕材料，品質(zhì)好；

17、斬拌刀與鍋之間的間隙小于1.5mm；

18、刀軸部分設(shè)計(jì)精密，六層防水，保護(hù)軸承；

19、設(shè)備的板材厚度:架體:國標(biāo)槽鋼,寬度80,厚度:5mm；外包架體不銹鋼304材質(zhì)2mm厚，斬拌鍋蓋3mm厚，刀軸座罩：2mm厚，出料器連接管：工業(yè)管3mm厚；

20、鍋蓋添加放水閥門一只，操作方便；

21、電器部分，原來的部分正泰電器全部更換為法國施耐德品牌；