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上海酶聯(lián)生物研究所


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商鋪產(chǎn)品:4010條

所在地區(qū):上海上海市

聯(lián)系人:采購(gòu)部 (經(jīng)理)

公司動(dòng)態(tài)

Cell:高蛋白膳食過(guò)后飽腹感從何而來(lái)?

閱讀:232發(fā)布時(shí)間:2012-7-30

一頓高蛋白大餐后,我們通常有一種飽腹感,代表性的就是皮帶越來(lái)越緊的不舒服感,其實(shí)飽腹感涉及的內(nèi)容不僅僅是這樣,那么,這種飽腹感是如何產(chǎn)生的了?發(fā)表于7月5日Cell上的一篇研究解答了上述問(wèn)題,它把消化道與大腦之間的飽足感信號(hào)通路描繪了出來(lái),了解大腦與消化道間的這種往返回路可能為將來(lái)肥胖癥治療和預(yù)防鋪平道路。

用基因工程方法使小鼠MORs缺陷,這種小鼠在吃高蛋白食物后,就不能進(jìn)行葡萄糖釋放,也沒(méi)有表現(xiàn)出飽足的跡象。若給予MOR激動(dòng)劑或抑制劑,也不影響它們的食物攝入,這與正常小鼠不同。因?yàn)镸ORs也存在于人門(mén)靜脈內(nèi)壁的神經(jīng)元細(xì)胞中,所以這種新發(fā)現(xiàn)的機(jī)制也可能發(fā)生在人。一直以來(lái),大家都知道蛋白質(zhì)膳食的飽腹效果,卻無(wú)法解釋這種現(xiàn)象,該研究結(jié)果正好給此現(xiàn)象作出了解釋?zhuān)矠槭澄飻z入與饑餓感控制提供了一種新見(jiàn)解,還可能為將來(lái)治療肥胖癥提供一種新方法


食物攝入由神經(jīng)纖維上的Mu阿片受體(MORs,也可結(jié)合*)調(diào)節(jié),該受體主要分布于門(mén)靜脈壁上,其中門(mén)靜脈是回收消化道血液的主要血管。具體地說(shuō),刺激受體增加食物攝入,阻斷受體則抑制攝入。經(jīng)研究,研究人員發(fā)現(xiàn)肽(即膳食蛋白消化后產(chǎn)物)能阻斷MORs,從而抑制食欲。肽發(fā)送信號(hào)傳至大腦,信號(hào)再傳回消化道,刺激小腸釋放葡萄糖,抑制進(jìn)食欲望。
 


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