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豆制品生產(chǎn)廢水的處理工藝

閱讀:121        發(fā)布時(shí)間:2025/4/11
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生產(chǎn)豆制品的加工企業(yè),主要產(chǎn)品包括豆腐、豆腐皮、豆腐干、豆腐卷。豆制品因其具有良好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,在中國(guó)的食品市場(chǎng)上一直占據(jù)著重要的地位。當(dāng)前的豆制品種類豐富,主要有以大豆為原料的大豆食品如豆腐,豆?jié){,腐竹等,還有以其他雜豆為原料的如腐乳、豆豉等。然而在豆制品生產(chǎn)過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的高濃度有機(jī)廢水,那么豆制品在加工過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的生產(chǎn)廢水怎么處理才能達(dá)標(biāo)呢?在選擇相應(yīng)的廢水處理工藝之前,我們先來(lái)通過(guò)豆制品的加工工藝流程分析豆制品加工的廢水來(lái)源。豆制品的加工工藝流程:大豆在泡豆桶浸泡清洗后(約 8h)進(jìn)入磨漿機(jī)進(jìn)行磨漿處理,再經(jīng)漿篩進(jìn)行分離,將豆渣篩除,篩除豆渣后的豆?jié){進(jìn)入通過(guò)蒸汽進(jìn)行加熱煮漿,加熱完成后進(jìn)入點(diǎn)漿桶內(nèi)進(jìn)行點(diǎn)漿處理,再經(jīng)氣缸壓進(jìn)行壓榨處理擠壓出多余水分,然后部分經(jīng)定型裝框后成為成品豆腐、豆腐干,部分經(jīng)成型、整理后成為豆腐皮,部分豆腐皮再經(jīng)人工卷制后成為豆腐卷。豆制品加工的生產(chǎn)廢水包括浸泡廢水、壓榨廢水、機(jī)器及地面清洗廢水等,廢水中含有大量有機(jī)物,如纖維素、淀粉、糖類和脂肪、蛋白質(zhì)等,污水中有機(jī)含量多。吉豐科技根據(jù)豆制品加工廢水的水質(zhì)水量特點(diǎn),綜合多年食品廢水處理的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),對(duì)此豆制品加工廢水處理設(shè)備采用 “微濾+加藥+UASB+SBR"工藝處理。

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