小瓶果汁飲料灌裝機(jī)適用于生產(chǎn)果汁型、果味型、干果型等飲料產(chǎn)品。全自動(dòng)果汁飲料生產(chǎn)線由水處理設(shè)備,鮮果清洗、去皮、去核、破碎、榨汁、過濾、酶解、殺菌等處理設(shè)備,調(diào)配系統(tǒng),灌裝、包裝系統(tǒng)、清洗設(shè)備等組成。全自動(dòng)果汁飲料生產(chǎn)線設(shè)備生產(chǎn)能力可達(dá)每小時(shí)2000瓶~36000瓶。
小瓶果汁飲料灌裝機(jī)中,利用鮮果作為原料,如蘋果、水梨等,可以做成混濁或澄清汁,占飲料成分的13%左右?;鞚峁嬃仙a(chǎn)線中,鮮果取汁滅酶后,泵入調(diào)配罐進(jìn)行調(diào)配,調(diào)配好的物料過濾后需進(jìn)行均質(zhì)、脫氣,防止物料沉淀分層,物料中存在空氣會(huì)導(dǎo)致果汁中相應(yīng)物質(zhì)的氧化,果汁品質(zhì)有所降低,防止殺菌和灌裝過程中產(chǎn)生泡沫。澄清型果汁飲料生產(chǎn)線中,鮮果的前期處理工藝更加復(fù)雜一點(diǎn),滅酶后的鮮果汁需進(jìn)入酶解罐,后續(xù)進(jìn)行過濾才能得到澄清果汁,配料后無需再進(jìn)行均質(zhì)處理,脫氣、滅菌后方可進(jìn)行灌裝。
果味型飲料生產(chǎn)線中,利用濃縮果粉進(jìn)行配料、過濾、均質(zhì)、脫氣、殺菌后進(jìn)行灌裝。
干果型果汁飲料生產(chǎn)線中,通過加溫浸取的方式得到果汁,比如枸杞等,后續(xù)調(diào)配、灌裝工藝和其余果汁飲料生產(chǎn)線差不多。特別在鮮果汁飲料生產(chǎn)線中,殺菌溫度及時(shí)間的控制,對(duì)成品飲料營(yíng)養(yǎng)成分的保留及口感影響很大。
對(duì)瓶子進(jìn)行沖洗、灌裝、封蓋。物料溫度保持在85℃下進(jìn)行熱灌裝,保證無菌,封蓋、燈檢后立刻倒瓶對(duì)瓶蓋進(jìn)行殺菌,接著進(jìn)入噴淋冷卻設(shè)備降到常溫,zui大限度的保證果汁飲料的營(yíng)養(yǎng)成分及口感。
不同種類的果汁飲料生產(chǎn)線,鮮果處理工藝有所不同,但后期的配料、殺菌、灌裝、包裝系統(tǒng)基本差不多。
主要技術(shù)特點(diǎn):
1、采用風(fēng)送道與進(jìn)瓶撥輪直連技術(shù),進(jìn)瓶撥輪采用創(chuàng)新設(shè)計(jì)的具分瓶功能
2、瓶口夾持機(jī)構(gòu)省掉了進(jìn)瓶螺桿及輸送鏈,更換瓶形無須更換及調(diào)整任何零件。
3、瓶子傳輸全部采用卡瓶頸技術(shù),并采用卡瓶口瓶夾代替?zhèn)鹘y(tǒng)的撥輪。變換瓶形無須調(diào)整設(shè)備高低,也無須更換及調(diào)整任何零件。
4、特殊設(shè)計(jì)的全不銹鋼沖瓶機(jī)瓶夾結(jié)實(shí)耐用,不接觸瓶口螺紋部位,避免瓶口二次污染。
5、采用兩道消毒水沖洗方式,確保瓶子*滅菌。
6、噴嘴為高效噴霧噴嘴,可沖洗到瓶子內(nèi)壁任何部位,沖洗效果好,并可節(jié)省沖瓶用水。
7、沖瓶機(jī)瓶夾和瓶升降機(jī)構(gòu)等處采用德國(guó)igus耐蝕免維護(hù)軸承,不用加油潤(rùn)滑,可以避免污染瓶子和瓶?jī)?nèi)的物料以及灌裝環(huán)境。
8、采用UHT與果汁飲料灌裝機(jī)直連方式,減少污染環(huán)節(jié)。進(jìn)料方式為主液管通過動(dòng)靜密封與分配器相連,避免了液缸難清洗的弊端。動(dòng)靜密封內(nèi)的密封圈采用美國(guó)Busak+Shamban公司的產(chǎn)品,具有良好的可靠性。
9、灌裝系統(tǒng)具備溫度自控功能。可對(duì)物料溫度進(jìn)行監(jiān)測(cè)和顯示,具有低溫、高溫自動(dòng)停機(jī)、報(bào)警功能。高、低溫報(bào)警溫度可根據(jù)實(shí)際需要現(xiàn)場(chǎng)設(shè)定。
10、灌裝機(jī)設(shè)有CIP清洗杯,可以使灌裝閥與物料接觸的內(nèi)、外壁均能進(jìn)行有效CIP清洗和SIP殺菌。
11、出瓶撥輪瓶底托板采用螺旋下降方式,變換瓶形無須調(diào)整出瓶輸送鏈高度,只需更換與瓶身直徑相關(guān)的弧形板及撥輪,瓶形切換方便、快捷。
12、配備設(shè)備表面消毒液噴霧殺菌系統(tǒng),可定時(shí)對(duì)瓶夾、撥輪、灌裝閥、旋蓋頭等進(jìn)行表面殺菌。
13、*采用不銹鋼臺(tái)面板過孔拉伸結(jié)構(gòu),配合O形密封圈,使臺(tái)面上所有軸承座及支撐軸等易滲漏處的滲漏可能降為零。
14、采用觸摸屏操作,生產(chǎn)速度、班產(chǎn)量計(jì)數(shù)、故障類別、故障發(fā)生點(diǎn)等均顯示在屏幕上。并可自動(dòng)統(tǒng)計(jì)故障發(fā)生時(shí)間、故障類別等信息。
15、德國(guó)SIEMENS電氣控制系統(tǒng)。
? 16、德國(guó)FESTO氣動(dòng)元件。
本公司可提供成套飲料生產(chǎn)線設(shè)備,包括果汁飲料生產(chǎn)線、豆奶生產(chǎn)線、瓶裝水生產(chǎn)線、碳酸飲料生產(chǎn)線、易拉罐飲料生產(chǎn)線、玻璃瓶飲料生產(chǎn)線設(shè)備等。
實(shí)拍圖片
全自動(dòng)果汁飲料灌裝機(jī)---洗瓶裝置
果汁飲料三合一灌裝機(jī)---灌裝結(jié)構(gòu)
全自動(dòng)果汁飲料灌裝機(jī)---封蓋裝置
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全自動(dòng)果汁飲料灌裝機(jī)主要技術(shù)參數(shù)