食品包裝材料在生產過程中的印刷、復合、涂布工序中使用了大量的有機溶劑，如甲苯、二甲苯、乙酸乙酯、丁酮、乙酸丁酯、乙醇、異丙醇等。這些溶劑或多或少地殘留在包裝材料中，若含有較高溶劑殘留的包裝材料用來包裝食品，將會危害人們的身體健康;因此必須對食品包裝材料進行檢測。

食品包裝材料檢測-國家食品級檢測機構名單

食品包裝材料有害物質檢測

1)總遷移量、重金屬、脫色試驗

2)有害金屬元素(鋇、鈷、銅、鐵、鋰、錳、鋅等)

3)添加劑、助劑、有害物質遷移量(礦物油、塑化劑、雙酚類物質、壬基酚等)

4)有機揮發(fā)物及溶劑殘留量(甲醛、乙醛、苯類溶劑等)

食品包裝印刷質量檢測

對包裝實施精美印刷是產品吸引消費者的重要手段，產品包裝印刷質量的好壞直接影響到消費者對產品的信賴。若想確保亮麗的外觀質量，就需要對印刷質量進行控制。

(1)色彩控制：在彩色印刷中需要借助人工進行辯色，經常因光照環(huán)境不同而產生不同的評價或因同色異譜現(xiàn)象產生印刷質量問題，配備標準光源可以有效地避免此類問題的發(fā)生。

(2)墨層結合牢度與耐磨性控制：包裝的印刷墨層脫落會嚴重影響產品形象，甚至影響到消費者對產品質量的信任，通過該項檢測可以有效預防產品在運輸?shù)冗^程中因磨擦造成包裝印刷墨層脫落的現(xiàn)象。

食品包裝材料阻隔性能檢測

食物變質的主要原因是微生物的生長和繁殖。環(huán)境中的氧氣和水蒸氣會通過包裝材料影響食品的質量。因此，包裝材料的氧氣和水蒸氣的滲透率與其保質期直接密切相關。食物變質的另一個主要原因是油和其他成分的氧化和變質。因此，食品包裝應具有良好的阻隔效果。

透氧檢測標準為：ASTMD3985、ASTMF2622、ASTMF1927、ASTMF1307、ISO15105-2、GB/T19789.

透濕檢測標準為：ISO15106-3、DIN5122-2、GB/T21529.

食品包裝材料物理機械性能檢測

①抗拉強度、斷裂伸長性能：食品包裝最基本的功能是作為承載食品的容器，要求其材料具有一定的強度，以防止意外破裂。包裝材料的抗拉強度和斷裂伸長是最基本的性能要求。

執(zhí)行標準：GB10400、GB8808、GB4805、GB7753、GB7754、GB453、GB/T17200、GB/T16578、GB/T7122、GB/T2790、GB/T2791、GB/T2792、ASTME4、ASTMD828、ASTMD882、ASTMD1938、ASTMD3330、ASTMF88、ASTMF904、ISO37、JISP8113、QB/T2358、QB/T1130

②厚度:包裝材料的厚度和寬度必須滿足一定的要求。

執(zhí)行標準：GB/T6672、GB/T451.3、GB/T6547、ASTMD645、ASTMD374、ASTMD1777、TAPIT411、ISO4593、ISO534、ISO3034、DIN53105、DIN53353、JISK6250、JISK6328、JISK6783、JISZ1702、BS3983、BS4817

③熱封性能：熱封性能直接影響食品包裝的整體物理性能。選擇合適的熱封參數(shù)(溫度、壓力、時間)對包裝材料進行熱封，以達到合適的熱封強度。

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