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鴨血生產(chǎn)流水線設(shè)備殺菌劑

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參考價(jià): ￥ 18000

訂貨量: ≥1 臺(tái)

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)血豆腐線

品牌其他品牌

廠商性質(zhì)經(jīng)銷商

所在地濰坊市

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更新時(shí)間：2023-01-18 09:43:02瀏覽次數(shù)：396次

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  血豆腐生產(chǎn)線

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諸城市益眾機(jī)械有限公司

經(jīng)營模式：經(jīng)銷商

商鋪產(chǎn)品：100條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：李永杰（銷售）

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產(chǎn)品簡介

類別	其他	生產(chǎn)廠家	益眾機(jī)械
用途	血豆腐生產(chǎn)加工

與現(xiàn)有技術(shù)相比，鴨血生產(chǎn)流水線設(shè)備血豆腐加工設(shè)備食用鴨血做的美食有很多種,其中鴨血粉絲湯就很受我們的歡迎。豬血豆腐生產(chǎn)線廠家鴨血比較適合血脂高的人食用,它的脂肪含量非常低。食用鴨血可以清腸通便,排出體內(nèi)的污物,有清道夫的美譽(yù)血豆腐生產(chǎn)線。益眾機(jī)械李經(jīng)理：1/88 6303/99/25

詳細(xì)介紹

鴨血生產(chǎn)流水線設(shè)備生產(chǎn)過程中注意事項(xiàng)：

經(jīng)過檢疫合格的鴨方可上屠宰生產(chǎn)線，該容器中事先加入一定數(shù)量的抗凝劑，定量混合后放入4～10℃冷庫備用，記明容器中血液與豬的對(duì)應(yīng)編號(hào)。待血檢完畢，確認(rèn)無病害污染后方可加工。如其中某只鴨血檢驗(yàn)不合格，含有該鴨血液的容器中的全部血液要求廢棄不用，并按要求做無害化消毒處理。另外，容器不可過大，以便于血液及時(shí)降溫保存。

2、在配料罐里先加水、加鹽，每桶血加1—1.3壺，鹽8兩，升溫至（36攝氏度—38攝氏度左右），將鹽溶化。將血倒入攪拌，溫度36攝氏度—38攝氏度即可（抽入脫氣罐后，攪拌鍋立即涮洗）。將血抽入脫氣罐內(nèi)，打開排氣閥至0.06（低）

3、灌盒、加凝固劑，一壺一般35—40mg，但特殊的也需看情況加入，灌盒要滿平，不得灑到盒邊上，速度要快，盒面發(fā)現(xiàn)有血沫要用勺子撈出來，發(fā)現(xiàn)盒內(nèi)量小應(yīng)適當(dāng)加入。

4、將封口后的產(chǎn)品有整齊的碼在滅菌框內(nèi)，置入85℃的熱水池中保持20-30min，并嚴(yán)格控制熱水溫度。夏季須增加高壓滅菌設(shè)備，滅菌溫度為121℃，滅菌時(shí)間為10min。

5、產(chǎn)品經(jīng)檢驗(yàn)無破損、無漏氣、無變形方可入庫。

鴨血生產(chǎn)流水線設(shè)備 大型血豆腐生產(chǎn)線需要一個(gè)生產(chǎn)及倉儲(chǔ)為 1000 平方米規(guī)模的血豆腐加工設(shè)備，我們的預(yù)算是：裝修工程需要 80萬-100 萬，加工處理設(shè)備、冷庫及配套的強(qiáng)弱電系統(tǒng)需要 150 萬，其他周邊費(fèi)用 50 萬，項(xiàng)目總額 300 萬左右，做出來的血豆腐加工設(shè)備才能保證設(shè)備及材料良好。

為什么這樣測(cè)算?首先，我們建議企業(yè)加大加工處理設(shè)備上的投入。未來人工成本會(huì)持續(xù) 上漲，好設(shè)備價(jià)格是差設(shè)備的 3 倍以上，但是好設(shè)備在品質(zhì)衛(wèi)生、生產(chǎn)效率、處理效果、使用壽命、運(yùn)行保養(yǎng)費(fèi)用等方面都具有非常強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)。

關(guān)鍵詞：排氣閥高壓滅菌設(shè)備

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