當前位置：廣州啟達環(huán)保設備有限公司>>>>臭氧發(fā)生器在食品行業(yè)的應用

臭氧發(fā)生器在食品行業(yè)的應用

返回列表頁

參考價

面議

具體成交價以合同協(xié)議為準

產品型號

品牌

廠商性質經(jīng)銷商

所在地

在線詢價收藏產品查看聯(lián)系電話

聯(lián)系方式：小彭查看聯(lián)系方式

更新時間：2022-02-13 09:55:22瀏覽次數(shù)：352次

聯(lián)系我時，請告知來自環(huán)保在線

產品分類 品牌分類

暫無信息

廣州啟達環(huán)保設備有限公司

經(jīng)營模式：經(jīng)銷商

商鋪產品：15條

所在地區(qū)：廣東廣州市

聯(lián)系人：小彭（銷售）

詢價 給他留言

產品簡介

臭氧發(fā)生器在食品行業(yè)的應用臭氧在食品行業(yè)的應用主要有以下幾個方面：1、生產車間空氣殺菌消毒：生產車間的微生物污染是影響產品質量的重要因素

詳細介紹

臭氧發(fā)生器在食品行業(yè)的應用

臭氧在食品行業(yè)的應用主要有以下幾個方面：
1、生產車間空氣殺菌消毒：
生產車間的微生物污染是影響產品質量的重要因素。臭氧不但可以有效地殺滅它們，并可有效去除車間異味。通過我公司在大連大成食品公司、北京西餐食品公司、濰坊美城食品公司、太原六味齋食品廠等生產肉雞、快餐、板栗、水產品和肉產品企業(yè)的應用實例證明，使用臭氧消毒能使生產車間的空氣、地面、操作臺、器具等物體表面細菌指標達標合格，而且一些肉禽內屠宰車間的異味也有明顯降低。

2、更衣室和工作服消毒：
生產車間的大部分細菌，都能通過加工人員的工作服帶入生產車間，嚴重時會導致大面積傳播，應引起足夠重視。食品加工企業(yè)大多數(shù)采用紫外線照射消毒，因紫外線照射的天然缺陷，消毒效果較差，而臭氧氣體可滲透服裝各個部位，故利用臭氧對工作服進行消毒是高效、的方法。

3、生產用水的殺菌凈化：
臭氧在水中對細菌、病毒、微生物等殺滅率更高、速度更快，對水中有機化合物等污染物質去除*，而又不產生二次污染。這對食品加工用水有特別意義。通常生產用水采用氯制劑進行消毒，由于水源受到有機化學產物污染日趨嚴重，氯制劑消毒后會產生氯仿、二氯乙烷、等氯化有機物，這些物質具有致癌性，因而歐盟國家已禁止使用氯系列長效消劑，日本也將逐步禁止使用。而臭氧消毒處理后不產生二次污染化合物，且臭氧對細菌的殺滅率比氯制劑更高，殺滅速度大約是氯制劑的300-600倍。特別在預冷消毒中，克服了次氯酸鈉消毒后氯殘留的缺點，可以高效、經(jīng)濟、簡便的殺滅細菌。目前有些使用巴氏消毒法，但又追求食品外型美觀的食品企業(yè)，正在嘗試用臭氧消毒來代替巴氏消毒。

4、制備高濃度的臭氧水做為新型消毒劑：
把高濃度的臭氧溶解于水中，制成的臭氧水具有的廣譜殺菌效果，同時對各種農藥、有機毒物、重金屬離子都有的降解作用。高濃度的臭氧水在完成殺菌消毒及降解其它有害物質時，臭氧重新變成氧氣，在水中不留下殘留物，無二次污染和任何副作用。

5、食品冷庫和保鮮冷庫消毒：
冷庫的生物污染源主要是霉菌，它們對化學消毒劑有很強的耐受力，而且在低溫條件下存活。實驗證明：使用濃度為6-12PPM的臭氧連續(xù)3-4小時消毒，可以將包括抵抗力的未萌動孢子殺死。停機后封庫24小時以上，細菌殺滅率達90%左右，霉菌殺滅率可達80%左右，現(xiàn)場測定停機48小時后，雖然臭氧早已分解完，但微生物數(shù)量還在不斷下降，因此冷庫的消毒安排在進貨前3天左右進行。在食品保鮮中應用臭氧可以起到殺菌防霉與減緩新陳代謝的作用，同冷藏、空調、包裝協(xié)同使用，更能提高食品的保鮮效果。

關鍵詞：臭氧發(fā)生器

其他推薦產品更多>>