屠宰污水處理設備污水來源：宰前飼養(yǎng)場排放的畜糞沖洗水；屠宰車間排放的含血污和畜糞的地面沖洗水；燙毛時排放的含大量豬的毛的高溫水；剖解車間排放的含腸胃內容物的污水；煉油車間排放的油脂污水等。此外，還有來自冷凍機房的冷卻水和來自車間衛(wèi)生設備、鍋爐、辦公樓等排放的生活污水。
 

　　屠宰污水處理設備工藝優(yōu)點：
 

　　1)工藝能耗小，工藝技術，運行成本低，具有節(jié)能，減少運行時間，減少人員班次和勞動強度等優(yōu)點，適合于各種類型的屠宰水污水處理工程。
 

　　2)通過設置A池，提高污染物的去除率；生物接觸氧化池水流屬于*混合型，能有效抵抗水質、水量變化的沖擊負荷，提高處理裝置運行的穩(wěn)定性。工藝設置了污泥回流，反硝化內回流，可有效提高系統(tǒng)的氨氮去除效率。
 

　　3)本裝置采用、成熟的處理工藝，處理后水質指標達到國家要求標準。
 

　　4)本系統(tǒng)的控制系統(tǒng)，自動化程度高，運行管理簡便。
 

　　5)無異味噪聲低。設備中A段生物處理工藝保持在水解酸化階段，有效防止了臭味氣體的產生。
 

　　屠宰污水處理設備排水裝置應具備哪些條件呢？
 

　　1.設備單位時間內出水量大，流速小，不會使沉淀污泥重新翻起；
 

　　2.集水口隨水位下降，排水期間始終保持反應當中的靜止沉淀狀態(tài)；
 

　　3.設備排水設備堅固耐用且排水量可無級調控，自動化程度高。
 

　　4.注意上清液排出裝置的溢流負荷，即確定需要的設備數(shù)量。
 

　　5.在排水期沉淀的活性污泥上浮是發(fā)生在排水即將結束的時候，設備從沉淀工序的中期就開始排水符合SBR法的運行原理。
 

　　6.隨著上清液排出裝置的溢流負荷的增加，單位時間的處理水排出量增大，可縮短排水時間，設備相應的后續(xù)處理構筑物容量須擴大。
 

　　屠宰污水處理設備針對屠宰污水所*的水質特點，利用活性污泥法來達到凈化污水的目的。其原理：利用厭氧菌、好氧菌自身的生命活動消耗污水中的有機污染物，同時微生物形成的生物絮凝體使懸浮狀和膠體狀的有機污染物失穩(wěn)絮凝，吸附在活性污泥表面，降解有機物，之后達到凈化污水的效果。
 

　　屠宰污水處理設備處理的屠宰廢水來自于圈欄沖洗、淋洗、屠宰及其它廠房地坪沖洗、燙毛、剖解、副食加工、洗油等。廢水中主要含有血液、油脂、碎肉、骨渣、毛及糞便等，廢水呈褐紅色，具有較強的腥臭味。有機懸浮物含量高，易腐壞，排入水體會消耗水中的溶解氧，破壞生態(tài)系統(tǒng)，污染環(huán)境。另外它與其他高濃度有機廢水的主要不同在于它的NH3-N濃度較高(約120mg/l)，因此在工藝設計中應充分考慮NH3-N對廢水處理造成的影響。