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千頁豆腐斬拌機(jī)日常使用注意事項(xiàng)

2020年08月26日 09:06:21人氣:1401來源:諸城市金博威食品機(jī)械有限公司

  千頁豆腐斬拌機(jī)日常使用注意事項(xiàng)
 
  1、嚴(yán)禁斬鍋和刀軸頻繁啟動(dòng),以防減損機(jī)械壽命。
 
  2、液壓系統(tǒng)應(yīng)注意手動(dòng)停止,防止液壓系統(tǒng)損壞。
 
  3、開機(jī)時(shí)嚴(yán)禁將手伸入斬鍋的刀蓋下面。以免發(fā)生人身傷害。
 
  4、開機(jī)前檢查刀片是否遲鈍,轉(zhuǎn)盤內(nèi)是否有異物以及衛(wèi)生情況。
 
  5、千葉豆腐斬拌機(jī)斬拌時(shí)請注意物料的溫度,必要時(shí)加入冰決。
 
  6、加料(按工藝要求200斬拌機(jī)總重量不得超過100-140kg)后,開啟轉(zhuǎn)盤后開啟斬拌刀帶速(由低速向高速)。
 
  7、不要將任何物體放在機(jī)體蓋上,防止斬拌機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)產(chǎn)生震動(dòng),將其滑入斬鍋內(nèi),導(dǎo)致斬切刀的斷裂而發(fā)生重大事故。
 
  8、對準(zhǔn)備往斬鍋中倒入的物料要認(rèn)真的仔細(xì)檢查,不允許有骨頭、石塊、鐵屬等硬物以防損壞dao具和發(fā)生重大事故。
 
  9、每天工作結(jié)束均應(yīng)對主機(jī)進(jìn)行清洗。應(yīng)先把刀蓋開啟到適當(dāng)位置,關(guān)閉主機(jī)電源后清洗。嚴(yán)防水濺到配電柜上以防發(fā)生觸電事故及損壞器件。
 
  10、每班工作前應(yīng)檢查并調(diào)整刀組緊固螺栓,確保斬刀緊固和刀尖與鍋沿間距在1-1.5mm之間。主軸前端的索緊螺母,應(yīng)每班擰緊一次,防止斬刀松動(dòng)。
關(guān)鍵詞:配電柜
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