餐廚垃圾指的是城市固體垃圾中有機(jī)垃圾的重要組成部分，餐廚垃圾中個(gè)有機(jī)質(zhì)含量高，產(chǎn)量大、產(chǎn)地分散，極易腐敗發(fā)酸發(fā)臭、滋生有害生物，會嚴(yán)重干擾人們的正常生活。要正確處理殘剩飯菜，減少垃圾產(chǎn)生量。餐廚垃圾粉碎機(jī)的使用，可將目前生活垃圾中主要部分，也是容易腐爛發(fā)臭招引蚊蠅鼠的食品垃圾清除掉，避免了對可回收物的污染，可以有效減少生活垃圾清運(yùn)量，也可以顯著改善垃圾收運(yùn)工程的環(huán)境衛(wèi)生水平，減少垃圾收運(yùn)過程的污水遺撒和異味散發(fā)，某種程度上也實(shí)現(xiàn)了有意義的垃圾分類目標(biāo)。
 

　　1.破碎機(jī)主體:設(shè)備主要機(jī)體采用鋼板焊接消除應(yīng)力處理/整體機(jī)加工,確保設(shè)備在長時(shí)間重負(fù)荷中穩(wěn)定性；
 

　　2.軸承與密封:軸承座采用拼合便拆式,能快湅拆下動刀、定刀、軸承等部件,易于維護(hù)和更換刀具,*的密封結(jié)構(gòu)有效阻隔破碎物和油脂的接觸,處理液態(tài)物料也能保護(hù)軸承和齒輪等。
 

　　3.動刀與定刀:動刀材料采用特殊合金工具鋼鍛打毛坯,精密機(jī)加工、多次熱處理和低溫冷凍熱處理技術(shù)而成,整體韌性硬度—致能重復(fù)修復(fù)使用,確保在切削性能和使用壽命。定刀采用掛鉤式安裝,優(yōu)化刀具更換功能,使刀具維修更換更加;
 

　　4.刀軸:采用高強(qiáng)度重載鋼材加工精制,更合理地配合刀具為切削有力的動力。
 

　　餐廚垃圾粉碎機(jī)的運(yùn)行結(jié)構(gòu)：
 

　　1.餐廚垃圾粉碎機(jī)由密封受料斗、負(fù)壓分揀平臺、磁選機(jī)、雙軸剪切式破碎機(jī)、滾筒式篩分機(jī)、混合破碎制漿機(jī)、無軸螺旋輸送、打包機(jī)、制漿池等構(gòu)成，整個(gè)預(yù)處理系統(tǒng)統(tǒng)一安裝布置在預(yù)處理處理車間內(nèi)。
 

　　2.收集車收集的餐廚垃圾投入到密封受料倉中，通過無軸螺旋輸送機(jī)輸送至負(fù)壓分揀平臺經(jīng)磁選機(jī)選出大塊金屬物質(zhì);
 

　　3.分揀后的餐廚垃圾經(jīng)螺旋輸送到雙軸剪切式破碎機(jī)(廚余垃圾破碎機(jī))，將餐廚垃圾中有機(jī)物料和塑料袋等異物質(zhì)進(jìn)行破碎;
 

　　4.破碎后的物料通過無軸螺旋輸送機(jī)輸送至滾筒式篩分機(jī)將物料中固體物塑料、餐盒等分選出來送至打包機(jī)，壓縮打包后送至生活垃圾焚燒廠;
 

　　5.有機(jī)物料通過無軸螺旋輸送到制漿機(jī)進(jìn)行制漿后排入制漿池;制漿池的有機(jī)物料通過輸送泵輸送至攪拌蒸煮罐。
 

　　6.料倉頂部加氣動蓋，預(yù)處理系統(tǒng)及其物料輸送過程全部為密閉負(fù)壓，惡臭氣體由引風(fēng)機(jī)引出，并集中收集到除臭系統(tǒng)進(jìn)行除臭處理。