一般來說方便面加工企業(yè)生產(chǎn)流程如下：
 

　　面粉→計量混合一除雜一收集槽一和面一復(fù)合一壓延一切絲一蒸煮切斷一調(diào)味一油炸一冷卻一整列一自動并進(jìn)一包裝一裝箱一成品方便面
 

　　在生產(chǎn)加工所排的廢水為含油脂廢水，來自于油炸方便面的剩余油和沖洗機械的剩余廢水。飲料廢水主要來自沖洗水、洗滌水。含有糖類、醇類等有機物，有機物濃度較高。洗滌水包括：凝固物洗滌水;糖化過程的糖化、過濾洗滌水;罐裝過程洗瓶，滅菌及破瓶飲料：冷卻水及成品車間洗滌水。排出的廢水中除含糖類外，還含有多種氨基酸、醇、維生素。

　　方便面加工企業(yè)生產(chǎn)廢水的處理如下：
 

　　由于廢水中含有大量動植物性油脂，若直接采用好氧生物處理，該類大分子有機物的生物降解速率緩慢，要達(dá)到排放要求需要較長的HRT。因此，廢水在進(jìn)入SBR前應(yīng)先考慮油脂的去除，隔油池是常用的有效手段。同時，考慮到單純的隔油池?zé)o法*去除廢水中的油脂，懸浮于廢水中的部分油脂可利用水解酸化法進(jìn)行降解處理根據(jù)以上分析，確定采用水解酸化-SBR工藝對該廢水進(jìn)行處理，具體工藝流程如下圖所示。

　　該污水處理工藝具有以下優(yōu)點：①耐沖擊負(fù)荷，對水質(zhì)、水量變化適應(yīng)能力強，不存在污泥膨脹現(xiàn)象;②工藝流程簡單，不需要二沉池、回流污泥及設(shè)備，占地面積小，投資省;③操作靈活、對溶解氧的要求不高，相對而言能耗低、運行費用低2。考慮到工廠用地比較緊張，本工程的核心處理單元選擇SBR工藝。