飼料，是所有人飼養(yǎng)的動(dòng)物的食物的總稱，比較狹義地一般飼料主要指的是農(nóng)業(yè)或牧業(yè)飼養(yǎng)的動(dòng)物的食物。飼料包括大豆、豆粕、玉米、魚(yú)粉、氨基酸、雜粕、添加劑、乳清粉、油脂、肉骨粉、谷物、甜高粱等十余個(gè)品種的飼料原料。魚(yú)飼料就是給魚(yú)喂養(yǎng)的飼料。它的主要成分由蛋白質(zhì)，脂肪，維生素和礦物質(zhì)組成。礦物質(zhì)元素如鐵、硒、銅、鋅等元素在魚(yú)蝦的抗病力和免疫反應(yīng)中相當(dāng)重要，在飼料中也不能缺少。鎳是動(dòng)物體內(nèi)*的必需微量元素，鎳的缺乏癥在雛雞、鼠、豬、山羊和綿羊等動(dòng)物中都有發(fā)現(xiàn)，可出現(xiàn)生長(zhǎng)緩慢，生殖力減弱。但鎳也是重金屬元素之一，攝入過(guò)量會(huì)發(fā)生中毒，人的鎳中毒*癥狀是皮膚炎、呼吸器官障礙及呼吸道癌。魚(yú)蝦中的鎳主要來(lái)自水污染和魚(yú)飼料，因此選擇合適的魚(yú)飼料中鎳含量檢測(cè)方法，對(duì)控制飼料中鎳元素含量在合理范圍內(nèi)，保證魚(yú)健康生長(zhǎng)具有重要的意義。目前，對(duì)鎳元素的檢測(cè)多采用火焰原子吸收法。

一、實(shí)驗(yàn)部分

1.儀器準(zhǔn)備

4520A原子吸收分光光度計(jì)

2.儀器簡(jiǎn)介

4520A原子吸收分光光度計(jì)所有功能由PC控制操作，可以靈活選配火焰、石墨爐。*的光學(xué)機(jī)械設(shè)計(jì)，安全方便的火焰系統(tǒng)，*的石墨爐溫控技術(shù)，可選擇的扣除背景技術(shù)，以及由工作站提供的各項(xiàng)方便功能，適應(yīng)您對(duì)測(cè)定的自動(dòng)化的追求。

4520A原子吸收分光光度計(jì)廣泛應(yīng)用于材料科學(xué)、生命科學(xué)、空間技術(shù)等領(lǐng)域中對(duì)不透明物質(zhì)中金屬元素的分析，同時(shí)還可應(yīng)用于食品、藥品、自然環(huán)境中的微量重金屬元素的檢測(cè)。

3.主要試劑

鎳標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備液：100mg.L-1，按常規(guī)方法配制，使用時(shí)用稀硝酸稀釋為含鎳25mg.L-1鎳標(biāo)準(zhǔn)工作液。

稀硝酸：1L蒸餾水中加入1.5mL濃硝酸

試劑均為分析純，水為蒸餾水，所用玻璃儀均為在硝酸（1+1）中浸泡24h以上。

4.實(shí)驗(yàn)方法

準(zhǔn)確吸取一定量的標(biāo)準(zhǔn)溶液于25mL比色管中，加入稀硝酸至刻度，以試劑空白作為參比，在儀器工作條件下測(cè)定溶液的吸光度。

稱取一定量樣品，在電爐上小心炭化后，再在高溫條件下灰化為白燼為止。取下冷卻后，加入農(nóng)硝酸0.5mL于30mL比色管中，用稀硝酸分?jǐn)?shù)次將坩堝洗滌液濾入比色管中，加稀硝酸至刻度，以試劑空白作比進(jìn)行測(cè)定。

二、實(shí)驗(yàn)結(jié)果

按試驗(yàn)方法進(jìn)行測(cè)定，結(jié)果如表1

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