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一、臭氧消毒的原理
臭氧的滅菌機(jī)制類屬于生物化學(xué)氧化反應(yīng)。臭氧極不穩(wěn)定,分解時釋放出自由基態(tài)氧[1]:O3O2+[O]自由基態(tài)氧[O]具有強(qiáng)氧化能力,可以穿透細(xì)胞壁,氧化分解細(xì)菌內(nèi)部氧化葡萄糖所必須的葡萄糖氧化酶;也可以直接與細(xì)菌、病毒發(fā)生作用,破壞其細(xì)胞器和核糖核酸,分解DNA、RNA、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)類和多糖等大分子聚合物,使細(xì)菌的物質(zhì)代謝生長和繁殖過程遭到破壞;還可以滲透細(xì)胞膜組織,侵入細(xì)胞膜內(nèi)作用于外膜脂蛋白和內(nèi)部的脂多糖,促進(jìn)細(xì)胞的溶解死亡,并且將死亡菌體內(nèi)的遺傳基因、寄生菌種、寄生病毒粒子、噬菌體、支原體及熱原(細(xì)菌病毒代謝產(chǎn)物、內(nèi)毒素)等溶解變性滅亡。
二、臭氧消毒的特點(diǎn)
性 臭氧是一種滅菌劑。衛(wèi)生組織對消毒滅菌劑的功效,曾進(jìn)行過歸納比較,對大腸桿菌的殺滅效果為:的是臭氧(O3),次之是次氯酸(HClO)>二氧化氯(ClO2)>銀離子(Ag+)>次氯酸根(ClO-)>高鐵酸鹽(FeO42-)>氯氨(NCl3)。臭氧滅菌速度較氯快600~3000倍。
高潔性 臭氧是利用空氣中的氧氣產(chǎn)生的,消毒氧化過程中,多余的氧原子(O)在30 min后又結(jié)合成為氧分子(O2),不存在任何有毒殘留物,故稱“環(huán)保消毒劑”。
廣譜性 臭氧對細(xì)菌、病毒等微生物內(nèi)部結(jié)構(gòu)有*的氧化破壞性,可達(dá)到殺滅細(xì)菌繁殖體、芽孢、甲乙型肝炎病毒、真菌和原蟲胞囊等各種細(xì)菌,以及破壞肉毒桿菌的毒素及立克次氏體等。臭氧還具有很強(qiáng)的除霉、腥、臭等有機(jī)異味的功能,對中藥材及其他原輔材料的防霉、防蟲蛀等有明顯的作用。同時,除鉑、金、銥、氟外,臭氧幾乎可與周期表中所有的元素反應(yīng),并可將過渡金屬元素氧化到較高或zui高氧化態(tài),形成更難溶的氧化物。對于氟以外的非金屬元素,臭氧也可將其從各種低氧化態(tài)氧化,直至出現(xiàn)zui高氧化態(tài)。因此,臭氧可用于消除酚、氰、亞硫酸鹽、亞硝酸鹽等多種有機(jī)或無機(jī)污染物、有毒物。
經(jīng)濟(jì)性 通過臭氧消毒滅菌在諸多制藥行業(yè)GMP中的應(yīng)用,以及醫(yī)療衛(wèi)生單位的使用及運(yùn)行比較,臭氧消毒方法與其他方法相比具有很大的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
三、臭氧的產(chǎn)生方法
臭氧的產(chǎn)生可采用電暈放電法、電解與紫外線法。目前應(yīng)用較多的是電解法和電暈放電法,紫外線法應(yīng)用較少。
1、電解法
國外多利用電解法產(chǎn)生臭氧,該法創(chuàng)始于1840年。其原理是用低壓直流電電解水,使特制的陽極界面氧化產(chǎn)生臭氧。電解法在陽極析出臭氧,陰極析出氫氣。該發(fā)生器可產(chǎn)生較高濃度臭氧,且產(chǎn)物中無有害氮氧化物,因而具有廣闊的應(yīng)用前景,國內(nèi)已有研制和生產(chǎn)。
2、紫外線法
波長短于200 nm的紫外線能使空氣中的氧分子電離,產(chǎn)生臭氧,原理如下式[1]。高臭氧紫外線燈即是利用紫外線產(chǎn)生臭氧,通過紫外線和臭氧的協(xié)同作用以殺菌。這種方式所產(chǎn)生的臭氧量較低。
3、電暈放電法
利用交變高壓電場使含氧氣體產(chǎn)生電暈放電,(電暈現(xiàn)象是高壓導(dǎo)線周圍的發(fā)光現(xiàn)象,是由帶電導(dǎo)線周圍的空氣受電場的影響而變成導(dǎo)電體引起的)電暈中的自由高能電子離解氧氣分子,氧原子經(jīng)三體碰撞又聚合成O3,如下式[1]。其方法是先將氧氣或空氣經(jīng)干燥等預(yù)處理,再使之進(jìn)入放電室電離。該法只能得到含有臭氧的混合氣體,不能得到純的臭氧,設(shè)備費(fèi)用高,且可產(chǎn)生有毒的氮氧化合物。
臭氧消毒效果:
臭氧滅菌的速度和效果是的,它的高氧化還原電位決定它對氧化、脫色、除味方面的廣泛應(yīng)用,有人研究指出,臭氧溶解于水中,幾乎能夠殺水中一切對人體有害的物質(zhì),比如鐵、錳、鉻、硫酸鹽、酚、苯、氧化物等,還可分解有機(jī)物及滅藻等。
臭氧消毒優(yōu)點(diǎn):
臭氧滅菌為溶菌級方法,殺菌*,無殘留,殺菌廣譜,可殺滅細(xì)菌繁殖體和芽孢、病毒、真菌等,并可破壞肉毒桿菌霉素。另外,O3對霉菌也有*的殺滅作用。O3由于穩(wěn)定性差,很快會自行分解為氧氣或單個氧原子,而單個氧原子能自行結(jié)合成氧分子,不存在任何有毒殘留物,所以,O3是一種無污染的消毒劑。O3為氣體,能迅速彌漫到整個滅菌空間,滅菌*。而傳統(tǒng)的滅菌消毒方法,無論是紫外線,還是化學(xué)熏蒸法,都有不*、有死角、工作量大、有殘留污染或有異味等缺點(diǎn),并有可能損害人體健康。如用紫外線消毒,在光線照射不到的地方?jīng)]有效果,有衰退、穿透力弱、使用壽命不長等缺點(diǎn)。化學(xué)熏蒸法也存在不足之處,如對抗藥性很強(qiáng)的細(xì)菌和病毒,則殺菌效果不明顯。
臭氧消毒滅菌方法與常規(guī)的滅菌方法相比具有以下特點(diǎn):
(1)高潔凈性。臭氧快速分解為氧的特征,是臭氧作為消毒滅菌的*優(yōu)點(diǎn)。臭氧是利用空氣中的氧氣產(chǎn)生的,消毒過程中,多余的氧在30分鐘后又結(jié)合成氧分子,不存在任何殘留物,解決了消毒劑消毒方法產(chǎn)生的二次污染問題,同時省去了消毒結(jié)束后的再次清潔。
(2)性。臭氧消毒滅菌是以空氣為煤質(zhì),不需要其他任何輔助材料和添加劑。所體包容性好,滅菌*,同進(jìn)還有很強(qiáng)的除霉、腥、臭等異味的功能。
(3)經(jīng)濟(jì)性。通過臭氧消毒滅菌在諸多制藥行業(yè)及醫(yī)療衛(wèi)生單位的使用及運(yùn)行比較,臭氧消毒方法與其他方法相比具有很大的經(jīng)濟(jì)效益及社會效益。在當(dāng)今工業(yè)快速發(fā)展中,環(huán)保問題特別重要,而臭氧消毒卻避免了其他消毒方法產(chǎn)生的二次污染。
(4)方便性。臭氧滅菌器一般安裝在潔凈室或者空氣凈化系統(tǒng)中或滅菌室內(nèi)(如臭氧滅菌柜,傳遞窗等)。根據(jù)調(diào)試驗(yàn)證的滅菌濃度及時間,設(shè)置滅菌器的按時間開啟及運(yùn)行時間,操作使用方便。
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