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MSTD-5病害肉速測儀(檢測豬肉、雞鴨肉、牛肉、羊肉等肉類是否為病害肉、變質(zhì)肉及組胺、TVB-N含量)

2010年09月03日 08:36:29人氣:3011來源:上海瑞齊生物科技有限公司

病害肉速測儀

本成果用于現(xiàn)場在5分鐘內(nèi)對正常和病害肉進(jìn)行準(zhǔn)確鑒別,以及對變質(zhì)的畜禽肉和水產(chǎn)品進(jìn)行鑒別,該技術(shù)和儀器可提高農(nóng)業(yè)監(jiān)督和衛(wèi)生執(zhí)法部門的監(jiān)管效率,并適用于大中型批發(fā)市場及超市現(xiàn)場檢測,減少和杜絕病害肉流入市場、餐館及百姓餐桌,保障消費者身體健康;同時也有利于肉制品加工企業(yè)提高原料質(zhì)量控制技術(shù)和效率,對提高肉及肉制品的整體質(zhì)量和行業(yè)信譽(yù),促進(jìn)肉及肉制品生產(chǎn)企業(yè)的發(fā)展有積極作用。

產(chǎn)品名稱
規(guī)格型號
基本配置/技術(shù)參數(shù)
功  能
檢測范圍
價格
病害肉速測儀
基本配置:
l         RS232和USB微機(jī)連接線;
l         內(nèi)置微型打印機(jī);
l         鋁合金密碼箱1只;
技術(shù)參數(shù):
l         透射比重復(fù)性:3.0%
l         光電流漂移≤1%/3min,測量精度:5%
l         工作環(huán)境溫度:5~40℃
l         電 源:AC 220-240V 1A
本產(chǎn)品利用生化方法,通過檢測正常肉類特征酶活性,快速鑒別肉的品質(zhì)和安全。
 
定量檢測以下病害項目:
 
n       病害肉:10ug/kg
n       組胺:10mg/100g
n       揮發(fā)性鹽基氮:5mg/100g
n       亞硝酸鹽2.0mg/kg
適用樣品:
豬肉、雞鴨肉、牛肉、羊肉和水產(chǎn)品等 
檢測時間:
病害肉: 樣品提取時間5分鐘,檢測時間6分鐘
檢測條件:
適用于非專業(yè)人員加工或交易現(xiàn)場快速檢測,無須特殊實驗條件
 
 
 
 
 
59000.00
 

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