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食品電子包裝秤材料現(xiàn)狀和未來發(fā)展分析

2014年06月26日 14:25:03人氣:3144來源:上海清易智能機(jī)械有限公司

     在家糧食局組織的家直金屬糧食儲(chǔ)備庫設(shè)備的招標(biāo)中,許多單位都訂購電子包裝秤,它的性能好壞和使用的熟練程度直接影響到家糧食儲(chǔ)備庫的經(jīng)濟(jì)效益,在這種背景下,熟練掌握必要的調(diào)試與維修知識(shí)對(duì)于糧食儲(chǔ)備庫來說是十分迫切和必要的,還要更面的掌握電子包裝秤今后的發(fā)展有什么變化。

    食品包裝在我包裝行業(yè)中占有非常重要的地位,是包裝業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)。根據(jù)世界包裝組織(WPO)提供的信息,球包裝業(yè)營業(yè)額已逾5000億美元,而其構(gòu)成情況為:紙和紙板32%,塑料28%,金屬24%,玻璃6%,包裝機(jī)械5%。其它5%,占前四位的是四大包裝材料——紙、塑料、金屬與玻璃,其總和占食品包裝業(yè)營業(yè)額的90%左右。在日本,各種包裝材料總消費(fèi)量年均增長率為2.8%,其中紙和紙張占4.7%,金屬4.9%,玻璃3.3%,而塑料則達(dá)到7.1%,這說明包裝材料的發(fā)展仍以塑料材料發(fā)展zui快,這種狀況值得內(nèi)包裝材料生產(chǎn)廠家關(guān)注。

    傳統(tǒng)電子包裝秤包裝材料的特性

    紙

    紙是一種傳統(tǒng)的包裝材料,在現(xiàn)代包裝工業(yè)體系中,紙和紙包裝容器占有非常重要的地位。某些發(fā)達(dá)家紙包裝材料占包裝材料總量的40%-50%,我占40%左右。從發(fā)展趨勢看,紙包裝材料所占份額乃會(huì)越來越大。這是因?yàn)榧埌b材料具有一系列的優(yōu)點(diǎn):加工使用性能好、印刷性能優(yōu)良,具有一定的機(jī)械力學(xué)性能、便于復(fù)合加工、成型性好,衛(wèi)生安性好,且原料來源廣泛、品種多樣、成本低廉、容易形成大批量生產(chǎn),同時(shí)紙質(zhì)包裝容器重量較輕、緩沖性好,因此應(yīng)用非常廣泛,且紙質(zhì)廢棄物可回收利用,在自然條件下能夠被微生物降解,無白色污染。

    塑料

    塑料是一種高分子聚合物——樹脂為基本成分,再加入一些用來改善其性能的各種添加劑制成的高分子材料,分子量通常在104—106以上,其大分子具有特殊結(jié)構(gòu),使其具有一系列特殊性能,如化學(xué)惰性、難溶、強(qiáng)韌性等。塑料用作包裝材料是現(xiàn)代包裝技術(shù)發(fā)展的重要標(biāo)志,因其原料來源豐富、成本低廉、性能優(yōu)良,成為近40年來世界上發(fā)展zui快、用量巨大的包裝材料。塑料包裝材料廣泛應(yīng)用于食品包裝,逐步取代了玻璃、金屬、紙類等傳統(tǒng)包裝材料,使食品包裝的面貌發(fā)生了巨大的改變,體現(xiàn)了現(xiàn)代食品包裝形式的豐富多樣、流通使用方便的特點(diǎn),成為食品包裝銷售包裝中zui主要的包裝材料。其缺點(diǎn)是對(duì)某些品種的食品還存在著某些衛(wèi)生安方面的問題,及包裝廢棄物的回收處理對(duì)環(huán)境的污染等問題。

    金屬

    金屬材料是一種歷史悠久的包裝材料,用于食品包裝已有近200年的歷史。金屬包裝材料及容器是以金屬薄板或箔材為原材料,再加工成各種形式的容器來包裝食品。由于金屬包裝材料具有很高的阻隔性能、優(yōu)良的機(jī)械力學(xué)性能和成型加工性能,同時(shí)具有良好的耐高低溫性能、導(dǎo)熱性能和表面裝飾性能,使其具有優(yōu)良的包裝特性、包裝效果和生產(chǎn)效率,且金屬包裝材料廢棄物較易回收處理,對(duì)環(huán)境的污染少,還可回爐,節(jié)約資源和能源,這在提倡“綠色包裝”的今天顯得尤為重要。因此在食品包裝上的應(yīng)用越來越廣泛,成為現(xiàn)代zui重要的四大包裝材料。但是,由于金屬包裝材料的化學(xué)穩(wěn)定性差、不耐酸堿,特別是用其包裝高酸性食物時(shí)易被腐蝕,同時(shí)金屬離子易析出而影響食品風(fēng)味,這在一定程度上限制了它的使用范圍。

    玻璃

    玻璃是由石英石、純堿、石灰石、穩(wěn)定劑為主要原料,加入澄清劑、著色劑、脫色劑等,經(jīng)調(diào)溫熔煉再經(jīng)冷凝而成的一種非晶體材料。玻璃是一種古老的包裝材料,用于食品包裝已有3000多年的歷史。由于玻璃自身的優(yōu)點(diǎn),使其作為包裝材料時(shí)顯示出顯著的特點(diǎn):高阻隔、光亮透明、化學(xué)穩(wěn)定性好、易成型,但玻璃容器重量大且容易破碎,這一性能缺點(diǎn)影響廠它在食品包裝上的使用與發(fā)展,尤其是受到塑料和復(fù)合包裝材料的沖擊。隨著玻璃廠業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展,現(xiàn)在已研制㈩高強(qiáng)度、輕量化的玻璃材料及其制品,目前我玻璃使用量占包裝材料總量的10%左右,仍是食品包裝巾的重要材料。

    食品包裝新材料的不斷研發(fā),賦予了傳統(tǒng)包裝材料更多的功能,很多新技術(shù)已在食品包裝行業(yè)中,得到廠廣泛的應(yīng)用。同時(shí)各種只有環(huán)保功能的食品包裝材料小,發(fā)達(dá)同家都在加大力度重點(diǎn)開發(fā)可降解的塑料包裝材料,川以取代傳統(tǒng)的塑料制品以解決日益嚴(yán)重的污染問題,而且環(huán)保包裝可回收綜合利用,使其環(huán)境效益高、社會(huì)效益大、經(jīng)濟(jì)效益可觀,是一種可持續(xù)發(fā)展的綠色包裝,目前已成為商家一種重要的營削手段。

    食品電子包裝秤包裝材料發(fā)展需從以下方面改進(jìn)

    食品瓶材質(zhì)的穩(wěn)定性,塑化劑事件使得人們對(duì)于塑料食品瓶包裝是否會(huì)釋放有害物質(zhì),影響食品心存疑慮。事實(shí)上,到目前為止食品瓶的塑化劑危害也尚無定論。因此,對(duì)于食品瓶廠家來說,主動(dòng)食品瓶包裝材料的穩(wěn)定性顯得非常重要。

    食品瓶材料的可降解性,因?yàn)槭称菲坑猛緩V泛,回收率則普遍較低,大量的食品瓶很難分解對(duì)土壤環(huán)境危害大,前些年的塑料袋就是因?yàn)檫@個(gè)原因遭禁的。食品瓶需可降解性,才能規(guī)避這種政策風(fēng)險(xiǎn)。

    食品瓶的耐熱性。人們的飲食習(xí)慣很多時(shí)間需要對(duì)食品加熱,如果食品瓶有良好的耐熱性能,消費(fèi)者可以直接將食品于微波爐等環(huán)境中,很顯然對(duì)消費(fèi)者來說提供了很大的方便。

    食品電子包裝秤包裝材料的發(fā)展新動(dòng)態(tài)

    新型食品包裝紙

    保溫紙:它能將太陽能轉(zhuǎn)化為熱能。用這種材料包裝的食品放在陽光下照射,便可將食品加熱,只有將包裝打開,熱量才會(huì)散去。

    防腐紙:用這種紙包裝食品,可在38℃的高溫下存放3周而不變質(zhì)。

    豆渣紙:它能溶于水,町廣泛用于各類食品包裝。這種紙的土要成分為豆腐渣。

    果渣紙:主要成分為食品工業(yè)廢棄的蘋果渣。多用于食品包裝。這種紙使用后容易分解,也可回收重新造紙。

    塑料電子包裝秤包裝材料發(fā)展趨勢

    塑料包裝主要是改進(jìn)沒計(jì),提供更多的方便;改善復(fù)合材料的結(jié)構(gòu),滿足更為嚴(yán)格的要求。今后發(fā)展趨勢是多層復(fù)合不透氣性塑料、功能性塑料,并以生物可降解塑料的發(fā)展較為迅速。如美將乳酸進(jìn)一步聚合制成生物可降解塑料;意大利利用玉米淀粉生產(chǎn):生物可降解塑料。目前,美、法、意等已壟斷數(shù)十億美元的生物可降解市場。


我生物可降解塑料發(fā)展也很快,如以薯類、玉米等淀粉制成的食品容器,“光——生物雙降解”塑料等,但*還不高。

    可降解電子包裝秤包裝材料

    由于塑料包裝材料的發(fā)展所引起的“白色污染”日趨嚴(yán)重,使人們已經(jīng)認(rèn)識(shí)到其對(duì)人類生存環(huán)境的危害。因此,球掀起了“綠色包裝”的浪潮。zui早推崇包裝材料回收的家——德同制定了“循環(huán)經(jīng)濟(jì)”,先實(shí)行“綠色稅制度”;其他家也紛紛要求制造商、進(jìn)口商與零售商負(fù)起將包裝材料回收利用與再制造的責(zé)任。

    目前,在同內(nèi)外市場風(fēng)行和使消費(fèi)者zui崇高的“綠色包裝”有:紙包裝、可降解塑料包裝、生物包裝材料等,如“人造果皮”就是未來的一種新紙種,其廢棄物可回收利用。我目前巳將可食性果蔬液態(tài)保鮮膜用于果蔬包裝保鮮。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和人們對(duì)環(huán)境保護(hù)的日益關(guān)注,包裝正向功能性方向發(fā)展。

    可食性電子包裝秤包裝材料

    可食性包裝膜:目前住要研發(fā)的行用動(dòng)物蛋白制成的膠原薄膜;用動(dòng)物皮制成的腸衣;用乳清蛋門質(zhì)制成的乳基保鮮膜;用大豆、玉米制成的質(zhì)基保鮮膜;用多糖和脂肪類原料制成的阻濕包裝膜等。

    可食性包裝盒:主要產(chǎn)品是以60%玉米,30%膳食纖維,10%其他糧食為主要原料開發(fā)的可食性產(chǎn)品。其配方小的膳食纖維是一種功能性食品基料,有益于人體健康,能排出體內(nèi)毒素,增強(qiáng)微循環(huán)功能。這種產(chǎn)品按食品級(jí)衛(wèi)十標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),確保使用后既可食用,義可回收作為飼料。

    對(duì)于電子包裝秤今后的發(fā)展趨勢,小編從以上舉例講解了種種電子包裝秤今后發(fā)展的方向,對(duì)于更多電子包裝秤知識(shí),小編將會(huì)繼續(xù)跟大家一起分享。
   

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