一、油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)背景

隨著我國經(jīng)濟的高速發(fā)展，人們生活水平提高，對環(huán)境空氣質(zhì)量的要求也愈加嚴(yán)苛，國內(nèi)許多城市環(huán)境質(zhì)量呈下降態(tài)勢，環(huán)境污染事故時有發(fā)生。目前在困擾城市環(huán)境保護的諸多問題中，餐飲業(yè)油煙污染是與廣大群眾的貼身利益密切相關(guān)的環(huán)保熱點問題，同時又是城市環(huán)境管理中的難點，政治的呼聲也更加緊迫，油煙空氣污染主要來自食用油和食物在高溫條件下，產(chǎn)生的大量熱氧化分解產(chǎn)物，該產(chǎn)物伴隨著顆粒物和芳香烴類氣味影響空氣質(zhì)量和人們生活。嚴(yán)格控制餐飲業(yè)油煙污染是建設(shè)一個環(huán)境與社會、經(jīng)濟協(xié)調(diào)發(fā)展，創(chuàng)造和諧社會的重要措施。

正是基于上述背景，我司決定建設(shè)一套飲食服務(wù)油煙濃度在線監(jiān)測系統(tǒng)，進一步加強對重點區(qū)域的環(huán)境監(jiān)管工作，及時、動態(tài)、準(zhǔn)確地掌握重點區(qū)域的環(huán)境狀況，提高對突發(fā)事件的反應(yīng)能力、處理能力，為環(huán)境執(zhí)法、污染事故的調(diào)查處理和應(yīng)急指揮、調(diào)度工作提供科學(xué)準(zhǔn)備的決策依據(jù)。以適應(yīng)城市公共安全體系建設(shè)的需要，同時也進一步提升環(huán)保信息化水平。

二、油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)介紹

奧斯恩OSEN-100油煙濃度在線監(jiān)測系統(tǒng)主要由： 前端傳感器、工況監(jiān)測模塊、主機采集系統(tǒng)、數(shù)據(jù)傳輸模塊、數(shù)據(jù)接收服務(wù)器等組成。

其監(jiān)測原理為：主機采集系統(tǒng)將前端傳感器監(jiān)測到的數(shù)據(jù)，通過無線傳輸模塊經(jīng)過Internet發(fā)送到接收數(shù)據(jù)的服務(wù)器上，并且自動將數(shù)據(jù)保存并寫入數(shù)據(jù)庫，用戶業(yè)主可以使用電腦瀏覽器登陸我司環(huán)保信息化平臺查看數(shù)據(jù)等；或者也可在手機微信公眾號上登陸查看相關(guān)數(shù)據(jù)。

系統(tǒng)傳輸圖

硬件設(shè)備

全天候油煙濃度檢測，無需現(xiàn)場采樣、實驗室分析；高靈敏度油煙檢測單元，檢測精度高，數(shù)據(jù)重復(fù)性好。實時監(jiān)測油煙濃度、顆粒物、非甲烷總烴、煙氣溫度、凈化器狀態(tài)、風(fēng)機狀態(tài)、以及系統(tǒng)自身的工作狀態(tài)。數(shù)據(jù)庫支持每分鐘油煙濃度、溫度、風(fēng)機狀態(tài)、凈化器狀態(tài)、動靜壓、風(fēng)速等數(shù)據(jù)，數(shù)據(jù)存儲三個月以上。具有超標(biāo)報警和油煙濃度探測器的拆除報警功能，可本地聲光報警，并自動上報至監(jiān)控中心。內(nèi)置GPRS無線通訊，檢測數(shù)據(jù)實時遠(yuǎn)程傳輸；防水不銹鋼外殼，堅固耐用；可搭配油煙在線監(jiān)測軟件平臺。

設(shè)備功能

1.實時監(jiān)測油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴濃度，并可設(shè)置上限值，超限自動報警；采用開口式電流互感器，不用剪斷風(fēng)機或凈化器線纜即可測量。

2.2路電流檢測，能夠同時檢測風(fēng)機和凈化器是否工作，可根據(jù)風(fēng)機和凈化器功率大小設(shè)置檢測電流報警值，適應(yīng)所有功率的風(fēng)機和凈化器。

3.可設(shè)置三個獨立的工作時間段，時間段內(nèi)超限才報警，時間段外超限不報警；1 路 GPRS(可選 4G)通信接口，數(shù)據(jù)可直接上傳我司提供的免費云平臺、政府油煙監(jiān)控平臺或客戶的平臺。

4.7 寸電容觸摸屏操作簡單。全中文操作界面，美觀大方；交流 220V 供電、IP65 防護等級，可常年工作于室外，不懼淋雨日曬。

軟件系統(tǒng)平臺

奧斯恩OSEN-100油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)實時監(jiān)控云平臺是基于大氣環(huán)境監(jiān)測系統(tǒng)設(shè)計的一套油煙監(jiān)控可視化監(jiān)管云平臺，集成數(shù)據(jù)24小時全天侯實時上傳、接收、保存、下載、圖表顯示、智能分析、智能告警提醒、管理為一體的監(jiān)管平臺。本平臺架設(shè)在服務(wù)器上，采用B/S構(gòu)架，通過網(wǎng)絡(luò)實現(xiàn)遠(yuǎn)程登陸，無需安裝任何軟件，通過瀏覽器即可登錄查看。

平臺功能特點

1.支持GIS電子地圖狀態(tài)顯示，離線，在線，與報警閃動；GPS定位跟蹤滿足政府監(jiān)管平臺框架及功能要求實時數(shù)據(jù)查看。

2.歷史數(shù)據(jù)變化曲線圖查看實時數(shù)據(jù)與國控點數(shù)據(jù)同一畫面輸出比對；設(shè)備狀態(tài)查看；各項指標(biāo)污染排行榜查看。

3.污染源追溯，分析污染物來源實時告警頁面查看，歷史告警記錄查詢，報警閥值遠(yuǎn)程可配置?？諝赓|(zhì)量優(yōu)良情況統(tǒng)計；數(shù)據(jù)導(dǎo)出，Excel表格形式統(tǒng)計數(shù)據(jù)。

4.設(shè)備管理，設(shè)備檔案，售后、升級記錄；可遠(yuǎn)程控制設(shè)備；標(biāo)準(zhǔn)GIS實時地圖；web service開放接口支持大于1000套設(shè)備接入。實時監(jiān)控畫面輸出，視頻顯示；云平臺可遠(yuǎn)程控制攝像頭擺動、一鍵抓拍支持OEM定制開發(fā)。

5.支持顆粒物（PM2.5/PM10/TSP）、噪聲、氣象五參數(shù)、負(fù)氧離子、總輻射、光照強度、雨量、O2、H2S、NH3、SO2、NO2、、CO2、CO、O3、VOC、CH2O等監(jiān)測數(shù)據(jù)處理。