全新淀粉加工設(shè)備
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淀粉設(shè)備熱點(diǎn)*——淀粉相關(guān)的設(shè)備:紅薯淀粉設(shè)備、土豆淀粉設(shè)備、木薯淀粉設(shè)備、豌豆淀粉設(shè)備、淀粉旋流器、淀粉除砂器等
一、原料處理量
5噸/小時,10噸/小時,15噸/小時,20噸/小時。
二、主要設(shè)備
薯類破碎機(jī);銼磨機(jī);離心篩;旋流器;刮刀離心機(jī);氣流干燥機(jī);高效淀粉篩;自動包裝機(jī);螺旋輸送機(jī);配套設(shè)備。
三、工藝*性
天長豪森食品機(jī)械設(shè)計的淀粉成套設(shè)備生產(chǎn)線,基于歐洲現(xiàn)金加工技術(shù)的基礎(chǔ),同時結(jié)合了中國淀粉行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,以雄厚的研發(fā)及運(yùn)營實力為后盾,不斷突破創(chuàng)新,經(jīng)過多年來的改進(jìn),加工工藝日趨成熟,其工藝*性主要體現(xiàn)在以下幾點(diǎn):
1. 提取率高
18級鏡面旋流器組逐級逆流洗滌,合理設(shè)計的工藝使淀粉提取率高達(dá)93%以上。
2. 處理量大
*的設(shè)備及工藝,能使單條生產(chǎn)線能每小時處理35噸馬鈴薯、25噸紅薯、20噸木薯,在國內(nèi)處于地位。
3. 半自動化設(shè)計
半自動化設(shè)計,省時省力,只需要很少的人工就能出粉,同時淀粉的品質(zhì)也有保證。
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全新淀粉加工設(shè)備
變性淀粉是一種經(jīng)過改性過的淀粉,此種淀粉具有一些特殊的理化性能,利用物理、化學(xué)或酶法處理,在淀粉分子上引入新的官能團(tuán)或改變淀粉分子大小和淀粉顆粒性質(zhì),從而改變淀粉的天然特性(如:糊化溫度、熱粘度及其穩(wěn)定性、凍融穩(wěn)定性、凝膠力、成膜性、透明性等),使其更適合于一定應(yīng)用的要求。這種經(jīng)過二次加工,改變性質(zhì)的淀粉統(tǒng)稱為變性淀粉。
我公司變性淀粉設(shè)備采用了*的旋流精制生產(chǎn)工藝進(jìn)行分離、洗滌、濃縮,具有高效節(jié)能、節(jié)水、分離好、連續(xù)封閉生產(chǎn)等效果,并具有設(shè)備操作簡單、維修方便等優(yōu)點(diǎn)。
變性淀粉旋流器主要用以提取精制變性淀粉乳,即把變性淀粉乳中所含的蛋白質(zhì)(可溶性和不可溶性蛋白質(zhì))、脂肪、細(xì)小纖維和未反應(yīng)的化學(xué)品等非淀粉物質(zhì)洗滌除去,并將變性淀粉乳濃縮。
變性淀粉的目的:
?、贋榱诉m應(yīng)各種工業(yè)應(yīng)用的要求。如高溫技術(shù)(罐頭殺菌)要求淀粉高溫黏度穩(wěn)定性好,冷凍食品要求淀粉凍融穩(wěn)定性好,果凍食品要求透明性好、成膜性好等。
?、跒榱碎_辟淀粉的新用途,擴(kuò)大應(yīng)用范圍。如紡織上使用淀粉;羥丙基淀粉代替血漿;高交聯(lián)淀粉代替外科手套用*等。
③以上絕大部分新應(yīng)用是天然淀粉所不能滿足或不能同時滿足的,因此要變性,且變性目的主要是改變糊的性質(zhì),如糊化溫度、熱黏度及其穩(wěn)定性、凍融穩(wěn)定性、凝膠力、成膜性、透明性等?!?/span>