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旅行中的飲食衛(wèi)生要注意

時(shí)間:2015-9-6閱讀:467
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    防止“病從口入"。 旅行中的飲食衛(wèi)生,重點(diǎn)要注意以下幾個(gè)方面:

()注意飲水衛(wèi)生。一般來說,生水是不能飲用的,旅途飲水以開水和消毒凈化過的自來水為,其次是山泉和深井水,江、河、塘、湖水千萬不能生飲。ELISA試劑盒

無合格水可飲時(shí),可用瓜果代替水。

(2)瓜果一定要洗凈或去皮吃。吃瓜果一定要去皮。瓜果除了受污染外,在采摘與銷售過程中也會受到病菌或寄生蟲的污染。ELISA試劑盒

(3)慎重對待每一餐,饑不擇食千萬要不得。高中檔的飲食店一般可放心去吃,大排檔的可有選擇性地吃,攤位或沿街?jǐn)[賣(推車賣)的不要去吃。旅行中雖然饑腸轆轆的情況不少,但小攤小販的食物不能去碰。如果饑不擇食,則等于拿生命開玩笑。

(4)學(xué)會鑒別飲食店衛(wèi)生是否合格。合格的一般標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)是:有衛(wèi)生許可證,有清潔的水源,有消毒設(shè)備,食品原料新鮮,無蚊蠅,有防塵設(shè)備,周圍環(huán)境干凈,收款人員不接觸食品且錢票與食品保持相當(dāng)距離。ELISA試劑盒


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