超濾（UF），是一個壓力驅(qū)動的膜分離過程，它能夠?qū)㈩w粒物質(zhì)從流體及溶解組份中分離出來，超濾膜的典型孔徑在0.01-0.1微
米之間，對于細(xì)菌和大多數(shù)病毒、膠體、淤泥等具有*的去除率。膜的公稱孔徑越小，去除率越高。越濾膜通常使用的材料都是
高分子聚合物，其基本屬性以疏水性為主，但可進(jìn)行親水改性。
  超濾通常以恒流方式運行，跨膜壓差（TMP）將隨運行時間逐漸增加,此時通過定期的反洗或者氣擦洗可以清除污染層,而使用殺菌劑或者其它清洗劑則能夠更*地控制微生物繁殖，去除污染物。
超濾膜分離技術(shù)特點：  
1、在常溫和低壓下進(jìn)行分離，不用電，因而能耗低，從而使設(shè)備的運行費用低。   
2、設(shè)備體積小、結(jié)構(gòu)簡單，故投資費用低。
3、超濾分離過程只是簡單的加壓輸送液體，工藝流程簡單，易于操作管理。
4、超濾膜是由高分子材料制成的均勻連續(xù)體，純物理方法過濾，物質(zhì)在分離過程中不發(fā)生質(zhì)的變化，并且在使用過程中不會有任
何雜質(zhì)脫落，保證超濾液的純凈。
以上特點決定了超濾膜的應(yīng)用非常廣泛，從普通家用飲水的凈化到工業(yè)水處理都有大規(guī)模的應(yīng)用。
應(yīng)用范圍：
1、凈化

1.制水工業(yè):

①天然水凈化    

②作為反滲透的前級過濾
2.無菌液體食品制造:

①低度白酒的去濁除菌   

②制造速溶茶    

③果酒,啤酒及其化酒類的制造.

3.醫(yī)療,醫(yī)藥方面的應(yīng)用.