 |
廣州沃霖實驗室設(shè)備有限公司
主營產(chǎn)品： 實驗室設(shè)備，實驗室家具，凈化設(shè)備，實驗臺，通風柜，凈化工程，實驗室系統(tǒng)工程，空氣過濾器 |
聯(lián)系電話
13316008055
公司信息
- 聯(lián)系人：
- 余先生
- 電話：
- 020-84859909
- 手機：
- 13316008055
- 售后電話：
- 4008959009
- 傳真：
- 020-31199006
- 地址：
- 廣州市番禺區(qū)石基鎮(zhèn)紅八方工業(yè)園一號廠房四樓（四號線石碁地鐵站800米）
- 郵編：
- 511450
- 個性化：
- www.gzrjslab.com
- 網(wǎng)址：
- www.gzrjslab.com
| 參考價 | ￥ 1600 |
| 訂貨量 | 500平方米 |
- 型號 WOL-23-C922
- 品牌 沃霖
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
- 所在地 廣州市
更新時間：2024-05-09 10:39:40瀏覽次數(shù)：1429
聯(lián)系我們時請說明是環(huán)保在線上看到的信息，謝謝!
一、食品無塵車間裝修標準
1.食品廠生產(chǎn)車間有無菌要求，因此必須先做好生產(chǎn)車間的潔凈度等級設(shè)計。
2.在食品工廠裝修的規(guī)劃布局階段，要規(guī)劃出存放易腐性食品、半成品與成品的場所，不能滅菌的原料的處理場所，產(chǎn)品封罐與成型的場所。此外，還要規(guī)劃出產(chǎn)品最后滅菌后的存放區(qū)域，內(nèi)包裝材料準備區(qū)域和內(nèi)包裝間，以及為食品生產(chǎn)、改進食品特性或保存性的加工處理場所和檢驗室等。
3.食品檢驗室必須獨立設(shè)置，且要做好檢驗室內(nèi)的排氣、排水措施。如果食品檢驗過程有空氣潔凈要求，那么還要設(shè)置相應(yīng)的潔凈工作臺。
4.廠區(qū)按行政、生活、倉貯生產(chǎn)和輔助功能合理布局，并不得互相妨礙，要求生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)隔離。
二、食品廠無塵凈化車間結(jié)構(gòu)
①食品廠加工無塵凈化車間主要采用磚砌或鋼混結(jié)構(gòu)并根據(jù)不同的產(chǎn)品需求，在結(jié)構(gòu)設(shè)計上也要適合具體的食品加工的特殊要求。
②加工區(qū)工作人員的衛(wèi)生設(shè)施，如更衣室，淋浴間和衛(wèi)生間等，需該在建筑上為聯(lián)體結(jié)構(gòu)。
③食品無塵凈化車間的空間要符合生產(chǎn)模式.一般情況下，生產(chǎn)車間內(nèi)工作人員的人均擁有面積(除設(shè)備外)，要不少于1.5平方米。因為過于擁擠的無塵凈化車間，不僅會造成工作人員之間的相互碰撞，人員工作服與生產(chǎn)設(shè)備的接觸，很容易造成產(chǎn)品污染，同時還會妨礙生產(chǎn)操作。車間的頂面高度不需低于3米，蒸煮間不需低于5米。
三、食品廠無塵凈化車間布局
①無塵凈化車間的布局不僅要便于各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的相互銜接，還要便于加工過程的衛(wèi)生控制，要嚴格防止生產(chǎn)過程交叉污染的現(xiàn)象發(fā)生。
②食品廠加工過程基本是：原料→半成品→成品的過程，是一個從非清潔到清潔的過程。加工車間的生產(chǎn)原則需該按照產(chǎn)品的加工進程順序進行布局，使產(chǎn)品加工從不清潔的環(huán)節(jié)向清潔環(huán)節(jié)過渡，不允許在加工流程中出現(xiàn)交叉和倒流。
③要在車間內(nèi)適當?shù)牡胤?，設(shè)置工器具清洗，消毒間，配置公共器具清洗，消毒用的清洗槽，消毒槽和漂洗槽，必要時，有冷熱水供需，熱水的溫度需不低于82℃。
④清潔區(qū)與非清潔區(qū)之間要采取相需的隔離措施，以便控制彼此間的人流和物流，從而避免產(chǎn)生交叉污染，加工品傳遞通過傳遞窗進行。
規(guī)劃建設(shè) 食品潔凈車間廠房 設(shè)計裝修WOL
規(guī)劃建設(shè) 食品潔凈車間廠房 設(shè)計裝修WOL
