英文名稱：L-Carnosine；β-Alanyl-L-histidine；L-Ignotine；N-beta-Alanyl-L-histidine

其他名稱：N-β-丙氨酰-L-*；β-氨基-L-丙酰*

CAS號：305-84-0

C9H14N4O3=226.23

級別：BR

含量：≥99.0%

比旋光度：+20～+22°

熔點：250～265℃

PH：7.5～8.5

硫酸鹽：≤0.02%

重金屬：≤10ppm

砷鹽：≤1ppm

干燥失重：≤1.0%

灼燒殘渣：≤0.1%

L-*：≤1.0%

β-*：≤0.1%

性狀：白色或類白色粉末。是一種二肽

用途：生化研究，用于配制血瓊脂、巧克力瓊脂、亞碲酸鹽瓊脂。具潛在的抗氧劑和抗糖基化活性；阻止乙醛誘導(dǎo)的非酶糖基化和蛋白質(zhì)偶聯(lián)。也是肌肽酶檢測的底物。具細(xì)胞抗氧化，維持機體pH平衡，延長細(xì)胞壽命

保存：RT，避光

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