廣西加強(qiáng)進(jìn)口肉類檢驗(yàn)檢疫監(jiān)管

　　從3月1日起，進(jìn)口商或其代理人在入境口岸報(bào)檢進(jìn)口美國豬肉時，須提供經(jīng)有資質(zhì)的檢測機(jī)構(gòu)出具的無萊克多巴胺（俗稱“瘦肉精”）殘留檢測報(bào)告。這是繼2012年6月1日我國對進(jìn)口美國肉類證書要求進(jìn)行網(wǎng)上電子證書信息核查后，又一證書方面的要求。

　　據(jù)了解，萊克多巴胺是一種人工合成的β腎上腺受體激動劑，對心血管和神經(jīng)系統(tǒng)有毒害作用，包括我國、歐盟在內(nèi)的大多數(shù)國家和地區(qū)禁止其用于食用性動物，但有些國家在肉豬飼養(yǎng)中仍有使用。我國已從美國進(jìn)口豬肉中多次檢出萊克多巴胺殘留。

　　雖然統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，去年廣西轄區(qū)進(jìn)口美國豬肉1萬多噸，但記者2月28日走訪南寧多家超市和農(nóng)貿(mào)市場，并未見到有進(jìn)口的美國豬肉出售。據(jù)相關(guān)部門負(fù)責(zé)人稱，進(jìn)口的美國豬肉都是凍肉，往往在冷凍廠和冷庫進(jìn)行分銷后，由臘味企業(yè)、餐飲酒樓采購用于制作臘味食品。因?yàn)槊绹i養(yǎng)殖成本低，即使加上運(yùn)費(fèi)和關(guān)稅，運(yùn)到中國市場仍然比國內(nèi)豬肉便宜。

　　目前，廣西轄區(qū)內(nèi)只有北?？诎妒菄疫M(jìn)口肉類的口岸，2012年共檢驗(yàn)檢疫進(jìn)口美國豬肉產(chǎn)品190多批次、1萬多噸、貨值1400多萬美元。其中，檢出一批進(jìn)口美國的凍豬蹄（24.2噸、3.15萬美元）有萊克多巴胺殘留，按規(guī)定作了退貨處理。

　　廣西檢驗(yàn)*表示，將嚴(yán)格按照國家質(zhì)檢總局的相關(guān)要求，加強(qiáng)進(jìn)口肉類檢驗(yàn)檢疫監(jiān)管，確保進(jìn)口肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全，嚴(yán)防境外疫情傳入我國。同時提醒相關(guān)企業(yè)落實(shí)對所生產(chǎn)經(jīng)營食品安全的主體責(zé)任，從美國進(jìn)口豬肉時，應(yīng)將有關(guān)要求告知美方出口商，以便進(jìn)口時順利通關(guān)。

　　生魚片水分儀，紅外水分儀，鹵素水分測定儀特點(diǎn)：

　　1、無需安裝、調(diào)試，拆箱即可使用；
　　2、無需培訓(xùn)，操作簡單，省卻繁瑣的使用步驟；
　　3、測定時間短、工作效率高；
　　4、加熱均勻、性能穩(wěn)定、測試準(zhǔn)確；
　　5、體積小、重量輕；
　　6、全自動測定，測量完畢報(bào)警提醒，測定過程無需看管；
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　　8、德國進(jìn)口傳感器讓儀器測試效果更加、精準(zhǔn)；
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　　傳統(tǒng)的水分測定一般是采用烘箱干燥法，一個樣品的測試需要兩三個甚至三四個小時，而且還需通過天平稱重、人工計(jì)算，才能得出樣品的水分值（含水率）。烘箱法水分測定的低效率，不能夠適應(yīng)高節(jié)奏的企業(yè)生產(chǎn)需要。精泰牌JT-K系列快速水分測定儀是興化市精泰儀器儀表有限公司研制的高效率水分測定儀器，采用高效率的烘干加熱器-高品質(zhì)的環(huán)狀鹵素?zé)?，對樣品進(jìn)行快速、均勻的加熱，樣品的水份持續(xù)不斷的被烘干。整個測量過程，儀器全自動的實(shí)時顯示測量結(jié)果：樣品重量、含水量、含固量、測定時間、加熱溫度等。
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