SOD的催化使超氧自由基(O2-)被破壞,并針對氧毒性筑起了*道防線。SOD的活性及其檢測技術與許多不同領域都息息相關,如醫(yī)藥、生化、植物生理、食品工程等。在過去的幾十年中,人們已經發(fā)現(xiàn)了各種各樣的SOD檢測方法,但是,這些方法在選擇性、檢測速度、價格、簡便程度上都存在各自的缺陷。zui近,我們發(fā)現(xiàn)水溶性四唑鹽如XTT,WST-1,WST-8適合用于O2-的檢測并且也可以被用于SOD的檢測。在這些四唑鹽中,WST-1靈敏度高,氧化態(tài)的吸光度低,水溶性好,因此,用來做SOD檢測。這種用WST-1來檢測SOD的方法可以被用于鼠紅血球、心臟、肝臟等生化樣品中。我們還發(fā)現(xiàn)了一種使用了WST-1的流式注射法檢測SOD的檢測系統(tǒng),通過這個系統(tǒng)能夠進行快速的檢測(每小時可以檢測30個樣品)。
常用的幾種SOD檢測方法:
1.分光光度法
分光光度法是zui為典型的檢測SOD的方法,這種方法使用了細胞色素 C(cytochrome C)或者氮藍四唑(NBT)(圖1)。用cytochrome C的還原法來檢測O2-是因為還原后的cytochrome C會生成紫色的染料(圖解 2)。這是自SOD被發(fā)現(xiàn)以來zui常用的方法
Cyt(FeⅢ) + O2- —> Cyt(FeⅡ) + O2
因為cytochrome C很容易被NADPH還原酶或者其他的還原劑所還原,因此必須要考慮樣品的污染因素。而且,這種方法需要每隔1.5分鐘就要察看一下,因此不適合做大批量的實驗。NBT法的原理是生成不溶于水的藍色甲臢染料(max: 560 nm)去和O2-反應。這種染料不溶于水,在做長時程分析時會生成不均一的沉淀物,從而影響實驗數(shù)據的重現(xiàn)性。為了得到水溶性的甲臢染料,許多改良后的方法如添加BSA被人們所采用。但是,添加了不必要的蛋白質會使數(shù)據分析變得十分復雜,而且NBT會被多種還原劑所還原。NBT的這種特性被用于酮胺的檢測,酮胺可以作為糖尿病的標記物并且是Maillard反應的中間體。NBT法的zui大缺點是即使加入過量的SOD也不能獲得的抑制率,原因是NBT會與黃嘌呤氧化酶直接反應。
1. 化學發(fā)光法
用于O2-檢測的化學發(fā)光探針同樣也能用于SOD的檢測,這種探針分為2種,一種是光澤精,另一種是熒光素衍生物(MCLA)。這種化學發(fā)光反應對pH有高度的依賴性。例如,光澤精只有在pH 9.0或者更高處會發(fā)出強烈的化學光。因此,在生理的pH條件下用這種方法檢測SOD是不可行的。另一方面,MCLA在生理條件下能夠發(fā)出較強的化學熒光,因此可以用于人腦的Cu,Zn-SOD活性的檢測。但是,MCLA不適合用作SOD檢測的探針,因為它不單單和O2-反應,還會和單質氧反應。而且MCLA與溶解氧反應后會發(fā)出化學光,轉移的金屬離子還會加速氧化反應。
3.電子自旋共振(ESR)光譜法
在室溫下,溶液中O2-的ESR信號不能直接被檢測出,但能夠通過自旋捕捉法間接獲得。zui常見的誘捕劑是5,5-dimethyl-1-pyrroline N-oxide(DMPO)。由于O2- 誘捕DMPO會產生一個特殊的光譜圖,因此ESR法是O2-檢測的方法中特異性的一種。然而,DMPO與O2-間的二階速度常數(shù)比O2-自發(fā)反應常數(shù)相對要低,因此需要向溶液中加入大量的DMPO(如:終濃度為0.45M)。這樣,每次試驗所要用的DMPO將花去大筆的經費。
這種方法的另一個問題是在實驗中需要一套較為昂貴的ESR設備。
4.利用水溶性四唑鹽檢測SOD的新方法
為了克服上述的諸多問題,我們在做SOD檢測時需要考慮如下幾個方面:實驗設備要簡單、經濟,pH靈敏度要低,對O2-有高度的特異性。如果用分光光度計作為一種簡單的實驗設備的話,就需要一種與cytochrome C和NBT相似的比色探針。檢測中zui重要的一點是在沒有其他物質干擾的情況下,測定出SOD的抑制率。為了得到一種新的檢測SOD的方法,我們對還原后能生成水溶性甲臢的四唑鹽作了一系列的實驗。
4.1 XTT
XTT是一種在1988年被報道的水溶性四唑鹽,自從那時起,它就被用作細菌或者哺乳動物細胞電子轉移系統(tǒng)的底物。它的結構如圖1所示。NBT具有一個雙四唑鹽結構,而XTT的結構則為單四唑鹽并且有兩個璜酸基團。
超氧化物歧化酶(SOD)的檢測方法
圖1. SOD檢測中的四唑鹽的結構
我們用XTT來檢測SOD,如圖2所示,隨著SOD濃度的上升,可以觀察到的抑制率。這種的抑制率在過去用NBT法時從沒得到過。即使在不同的pH條件下,仍能觀察到的抑制率。XTT的這種的抑制率意味著XTT只會被O2-特異地還原,XTT解決了NBT所不能解決的問題。
超氧化物歧化酶(SOD)的檢測方法
圖2. 用NBT(●)和XTT(○)所得的SOD的抑制曲線