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廣州關(guān)于飼料水分超標(biāo)的嚴(yán)重事項(xiàng) 如何控制飼料水分標(biāo)準(zhǔn)

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更新時(shí)間：2018-05-14 09:00:00瀏覽次數(shù)：858次

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食品水分測(cè)定儀

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深圳市艾格瑞儀器有限公司

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

水分對(duì)顆粒耐久性和粉率的影響
由于飼料水分存在明顯的季節(jié)差異，這種差異導(dǎo)致了飼料生產(chǎn)和飼料顆粒質(zhì)量的季節(jié)性變化。飼料水分的含量和制粒效率有顯著的相關(guān)性，飼料中的水分能夠降低飼料粉碎和混合時(shí)的粉塵。

詳細(xì)介紹

一、飼料原料和飼料成品水分的季節(jié)性變化

飼料玉米含水量是影響飼料水分變化的重要因素，飼料玉米含水量的變化隨著季節(jié)有規(guī)律的變化，秋冬季是新玉米上市的季節(jié)，同時(shí)該季節(jié)氣溫低，玉米水分很高，市場(chǎng)上水分在15%～16%的玉米也很多，飼料廠為了控制飼料質(zhì)量，防止玉米霉變，限制收購(gòu)玉米的水分在14%以下。但是到了春夏季，玉米和其他飼料原料的水分很低，如玉米的水分有時(shí)達(dá)到10%左右，豆粕、棉粕和菜粕等主要蛋白質(zhì)原料的水分在8%～10%左右，加上高溫季節(jié)粉碎時(shí)水分的揮發(fā)和制粒后的干燥和冷卻過程，水分損失很大，飼料成品的水分一般在9.0%～10.0%左右。

飼料原料水分和顆粒飼料水分的變化存在兩個(gè)，在秋冬季，由于氣溫較低，玉米等新原料的上市時(shí)水分含量很高，在飼料生產(chǎn)制粒后，水分一般在13%～14%左右。但是到了夏秋季，飼料原料水分一般在12%～13%左右，加之夏季高溫，飼料原料水分在粉碎和制粒過程中損失，使得飼料水分很低，一般在9～11%左右。飼料原料水分過低會(huì)產(chǎn)生以下生產(chǎn)問題：飼料粉塵增多；成品損耗率增加；制粒能耗增加；玉米糊化不理想；滑膜磨損等。

二、飼料水分和顆粒飼料質(zhì)量的關(guān)系

1、水分對(duì)顆粒耐久性和粉率的影響

由于飼料水分存在明顯的季節(jié)差異，這種差異導(dǎo)致了飼料生產(chǎn)和飼料顆粒質(zhì)量的季節(jié)性變化。飼料水分的含量和制粒效率有顯著的相關(guān)性，飼料中的水分能夠降低飼料粉碎和混合時(shí)的粉塵。飼料淀粉的糊化是影響飼料顆粒質(zhì)量的首要因素，淀粉糊化作用的過程可分為三個(gè)階段：

（1）可逆吸水階段，水分進(jìn)入淀粉粒的非晶質(zhì)部分，體積略有膨脹，此時(shí)冷卻干燥，顆粒可以復(fù)原，雙折射現(xiàn)象不變；

（2）不可逆吸水階段，隨著溫度升高，水分進(jìn)入淀粉微晶間隙，不可逆地大量吸水，雙折射現(xiàn)象逐漸模糊以至消失，亦稱結(jié)晶“溶解”，淀粉粒脹至原始體積的50～100倍；

（3）淀粉粒zui后解體，淀粉分子全部進(jìn)入溶液。從以上過程可以看出，適當(dāng)?shù)乃钟欣跓嵴羝麧B透進(jìn)入飼料顆粒內(nèi)部，提高淀粉的糊化率（見表1），飼料的水分過低會(huì)影響到淀粉的糊化和顆粒的質(zhì)量。顆粒飼料的粉率會(huì)明顯增多，客戶的相關(guān)抱怨也就增加。飼料廠主要通過增加滑膜的壓縮比來提高顆粒質(zhì)量，但是單位能耗和生產(chǎn)效率就會(huì)明顯下降。保持飼料中適當(dāng)?shù)乃挚梢蕴岣唢暳项w粒的持久性。

· SH-02高場(chǎng)能飼料水分儀是深圳艾格瑞公司在引進(jìn)*進(jìn)技術(shù)基礎(chǔ)上，研制的新一代飼料快速水分檢測(cè)儀器，該儀器操作簡(jiǎn)單、測(cè)試速度快。在使用過程中儀器能在測(cè)試探頭周圍產(chǎn)生對(duì)水分子敏感的電磁場(chǎng)，利用水分子吸收能量的特性產(chǎn)生固定的電場(chǎng)能與失去的電場(chǎng)能進(jìn)行比較得出準(zhǔn)確的水分值。針對(duì)含水量不同的物品，儀器根據(jù)其吸收的能量不同從而得出不同的水分值來。由于我公司采用電場(chǎng)感應(yīng)器與主機(jī)合為一體技術(shù)，故該設(shè)備具有如下特點(diǎn)：體積小、重量輕、測(cè)試靈敏度高、液晶顯示，并同時(shí)可滿足不同場(chǎng)合的產(chǎn)品測(cè)試需求。操作界面設(shè)有6個(gè)檔位可分別用來檢測(cè)粗飼料、青綠飼料、青貯飼料、能量飼料、蛋白質(zhì)補(bǔ)充料、礦物質(zhì)飼料、維生素飼料、飼料添加劑、谷實(shí)類飼料（玉米，小麥，稻谷）；糠麩類飼料（小麥麩，米糠）；塊根塊莖及其加工副產(chǎn)品（甘薯，馬鈴薯，木薯）；其他能量飼料（油脂，乳清粉）等飼料及其原料含水率。

1. 測(cè)定水分范圍： 0—99％

2. 精度： ±0.5％

3. 顯示： LCD液晶數(shù)字顯示

4. 使用環(huán)境：－5－＋60℃

5. 體積：長(zhǎng)205×寬65×厚50 mm

6. 電源： 9V電池（6F22型）

7. 重量： 0.24Kkg

l 儀器的應(yīng)用及調(diào)解

l 測(cè)定水分前，手持儀器（探頭勿與被測(cè)物接觸），打開開關(guān)（將開關(guān)撥到ON）數(shù)字顯示在±00.5以內(nèi)，若不在其范圍內(nèi)，應(yīng)緩慢旋動(dòng)調(diào)零旋鈕，使數(shù)字顯示在±00.5以內(nèi)即可。
儀器零位調(diào)整好后，即可以測(cè)定水分了，將探針全部插進(jìn)被測(cè)飼料（顆粒狀或者粉末狀）中，此時(shí)的讀數(shù)即為被測(cè)物品的實(shí)際含水率。
注：取得較為準(zhǔn)確的水分值，建議采取不同的點(diǎn)進(jìn)行測(cè)試，然后求取平均值。
注意：由于該儀器產(chǎn)生的高能量場(chǎng)強(qiáng)，具有較強(qiáng)的穿透性，因此，在測(cè)定水分時(shí)被測(cè)物底部，周圍不能有金屬物體。