污水處理設(shè)備 污泥處理設(shè)備 水處理過(guò)濾器 軟化水設(shè)備/除鹽設(shè)備 純凈水設(shè)備 消毒設(shè)備|加藥設(shè)備 供水/儲(chǔ)水/集水/排水/輔助 水處理膜 過(guò)濾器濾芯 水處理濾料 水處理劑 水處理填料 其它水處理設(shè)備
諸城市益眾機(jī)械有限公司
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諸城市益眾機(jī)械有限公司
| 參 考 價(jià) | 面議 |
產(chǎn)品型號(hào)150
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式：王女士查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2023-05-01 09:32:03瀏覽次數(shù)：498次
聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)告知來(lái)自 環(huán)保在線(xiàn)
經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家
商鋪產(chǎn)品：100條
所在地區(qū)：山東濰坊市
聯(lián)系人：王女士 （銷(xiāo)售）
| 外形尺寸 | 1450-1200-2050mm | 產(chǎn)地 | 國(guó)產(chǎn) |
|---|---|---|---|
| 額定溫度 | 高溫烘箱（250-400℃） | 功率 | 16.1kw |
| 供貨周期 | 3天 | 加工定制 | 是 |
| 送風(fēng)方式 | 其他 | 外形 | 立式 |
| 用途 | 食品烘箱 |
煙熏爐的使用分為電加熱的和蒸汽加熱的，不但能提高產(chǎn)品質(zhì)量，保證衛(wèi)生，同時(shí)也能降低產(chǎn)品成本，是現(xiàn)場(chǎng)制作肉類(lèi)食品的好幫手。它可以配上小型拌餡機(jī)、小型*在市內(nèi)各大型超市、各大中型市場(chǎng)中搞現(xiàn)場(chǎng)制作。
想做紅腸的時(shí)候，我們應(yīng)該先了解一下紅腸哪里做的好吃，哪里做的專(zhuān)業(yè)，還要了解一下紅腸的來(lái)歷，好的紅腸應(yīng)該數(shù)哈爾濱紅腸了，那么咱們就一起了解一下哈爾濱紅腸的營(yíng)養(yǎng)價(jià)格，產(chǎn)品特點(diǎn)，歷史來(lái)歷。。。。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
哈爾濱紅腸做法精良，產(chǎn)品光澤起皺，熏煙芳香，味美質(zhì)干，蛋白質(zhì)含量高，營(yíng)養(yǎng)豐富，是酒宴、冷飲的上等佳肴，已成為各階層消費(fèi)者*的饋贈(zèng)禮品和消費(fèi)食品。哈爾濱紅腸已經(jīng)有近百年的歷史，成為黑龍江特產(chǎn)、哈爾濱特產(chǎn)的標(biāo)志。
產(chǎn)品特點(diǎn)
紅腸又稱(chēng)格拉布斯、立陶宛腸、灌腸，因是一種由國(guó)外傳入的技術(shù)，故稱(chēng)西式紅腸。制作西式紅腸原料易取，肉餡多為豬、牛肉，也可用兔肉或其它肉類(lèi)
歷史民俗
紅腸，初源于立陶宛，原稱(chēng)“立陶宛腸”，俄文音譯為“利多夫斯”。1913年，俄籍德國(guó)大技師愛(ài)金賓斯來(lái)到了哈爾濱，帶來(lái)了紅腸技術(shù)，早生產(chǎn)紅腸的企業(yè)是“哈爾濱肉類(lèi)聯(lián)合加工廠”，也就是現(xiàn)在著名的“哈肉聯(lián)”，正宗紅腸的外觀呈棗紅色，而得中文名稱(chēng)——“紅腸”。
紅腸設(shè)備廠家 全自動(dòng)電器兩用煙熏爐 全自動(dòng)電加熱熏肉糖熏爐電加熱香腸煙熏爐 果木煙熏上色爐 香腸蒸煮烘干煙熏上色一體爐
煙熏爐可蒸煮煙熏各種香腸、火腿腸、干腸、臘腸、烤肉及各種魚(yú)等。操作簡(jiǎn)單、方便可靠。
1、本機(jī)采用手動(dòng)電器控制，自動(dòng)化程度較高。
2、本機(jī)具有電加熱或蒸汽加熱（蒸煮）、熱風(fēng)（干燥或烘烤）、煙熏、排氣等功能?？梢愿鶕?jù)用戶(hù)要求
自由組合，實(shí)現(xiàn)多種加工工藝。自由組合，實(shí)現(xiàn)多種加工工藝。
3、采用蒸汽加熱升溫的煙熏爐，一般適用于有鍋爐或者配置蒸汽發(fā)生器的用戶(hù)。
4、本機(jī)采用雙層不銹鋼結(jié)構(gòu)，超厚夾層中填充保溫材料，降低能耗。
5、各工藝參數(shù)（時(shí)間、溫度等）可按工藝要求自由設(shè)定，可確保準(zhǔn)確無(wú)誤。
6、工作完成或中途機(jī)器出現(xiàn)故障，具有自動(dòng)報(bào)警功能。
7、設(shè)有兩個(gè)或四個(gè)溫度檢測(cè)探頭。
性能特點(diǎn)：
1.性能：
（1）、良好的品質(zhì)和產(chǎn)品著色效果。
（2）、穩(wěn)定的產(chǎn)品使用性能。
（3）、符合中國(guó)食品加工行業(yè)特色。
（4）、可適合于實(shí)驗(yàn)室及小型肉食加工工廠的使用，是理想的節(jié)能環(huán)保產(chǎn)品。
2.特點(diǎn)：
（1）、先導(dǎo)蒸汽閥控制蒸汽流量，溫度控制精確，運(yùn)行可靠，整個(gè)箱體溫度溫差小于1℃。
（2）、風(fēng)葉經(jīng)過(guò)3000轉(zhuǎn)/分的動(dòng)平衡校核，綴大風(fēng)速可達(dá)25米/秒，有效保證產(chǎn)品在烘烤過(guò)程中上下、左右溫度均勻。
（3）、煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器，發(fā)煙穩(wěn)定、上色快，并且進(jìn)入箱體中的煙干凈清潔。
（4）、配備高壓管道泵用于清洗盤(pán)管及煙管中的污垢，在盤(pán)管及煙道中裝有各種角度的噴嘴。煙熏方法：
1.按照發(fā)煙的方式可以分為：間接發(fā)煙式和直接發(fā)煙式。直接發(fā)煙式是比較傳統(tǒng)的方式，應(yīng)用實(shí)踐時(shí)間也比較長(zhǎng)。間接發(fā)煙式的產(chǎn)煙室與煙熏室*分開(kāi)。
2.還可以按照溫度來(lái)區(qū)分：冷、熱、溫三種熏煙方法。
結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)介：
本機(jī)主要由爐體、加熱系統(tǒng)、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)、及電控系統(tǒng)等組成。
1、 爐體：爐體內(nèi)部所有構(gòu)件及外壁均采用不銹鋼制造，耐腐蝕。將制品掛在掛車(chē)上，送入爐體內(nèi)，關(guān)好爐門(mén)，即可按設(shè)定工藝參數(shù)進(jìn)行蒸煮等加工。
2、蒸煮部分：爐體內(nèi)部設(shè)計(jì)自動(dòng)產(chǎn)生蒸氣系統(tǒng)，對(duì)爐內(nèi)產(chǎn)品直接加熱。蒸汽的產(chǎn)量可根據(jù)不同的產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)節(jié)。箱體內(nèi)壓力不允許超過(guò)0.08Mpa。
3、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng) ：煙熏爐體頂部裝有雙速電動(dòng)風(fēng)機(jī)，大功率和大風(fēng)量確保爐內(nèi)升溫，使各處溫度均勻*，保證制品的質(zhì)量穩(wěn)定可靠。
4、發(fā)煙系統(tǒng)：上部為鋸沫箱，由減速機(jī)帶動(dòng)攪拌機(jī)構(gòu)，鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤(pán)的電熱器，由電控箱上的發(fā)煙開(kāi)關(guān)按鈕控制，鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙，被風(fēng)機(jī)吸入主機(jī)以熏制熟食品。
使用前注意事項(xiàng)：
接線(xiàn)：主線(xiàn)需要接不低于16mm2的電纜。需要100A空氣開(kāi)關(guān)。
風(fēng)扇試機(jī)：打開(kāi)風(fēng)扇開(kāi)關(guān)，檢查風(fēng)扇正反轉(zhuǎn)。風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)向與設(shè)備上指示箭頭方向*為正轉(zhuǎn)
反向?yàn)榉崔D(zhuǎn)。
當(dāng)風(fēng)機(jī)反轉(zhuǎn)時(shí)，將風(fēng)機(jī)接線(xiàn)的任意兩根互換一下就可以改成正轉(zhuǎn)。
加煙熏料：打開(kāi)發(fā)煙爐頂部的錐形料槽蓋子，將煙熏料倒進(jìn)去，以備發(fā)煙使用。
操作步驟：
注：煙熏爐控制系統(tǒng)采用*綴可靠的CPU，執(zhí)行電控A+類(lèi)綴高標(biāo)準(zhǔn)，采用藍(lán)色文本漢字顯示，整個(gè)設(shè)備運(yùn)行自動(dòng)化。優(yōu)點(diǎn)：1、由原來(lái)人工半自動(dòng)操作，改成了全自動(dòng)運(yùn)行。2、爐內(nèi)的溫度慣性由原來(lái)的8度提高到了正負(fù)1.5度。大大的提高了熏制食品的*性。3、傳感器故障報(bào)警。
1、打開(kāi)機(jī)器電源，電源指示燈應(yīng)亮（注意電源為380v+零線(xiàn)或220V）
2、打開(kāi)“風(fēng)機(jī)”開(kāi)關(guān)以確定電機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)方向；順時(shí)針?lè)较驗(yàn)閷?duì)(電機(jī)頂部有標(biāo)識(shí))；如電機(jī)轉(zhuǎn)向相反則將380V電源線(xiàn)除零線(xiàn)外的任意兩根交換一下位置即可。
哈紅腸煙熏爐售后服務(wù)：
1.我廠出售的所有產(chǎn)品終身維修，一年免費(fèi)維修，保修期內(nèi)免費(fèi)上門(mén)維修，人為因素或不可抗拒的自然現(xiàn)象所引起的故障或破壞除外。
2. 如果機(jī)器使用損壞，我們售后維修部將以高效率的時(shí)間趕到并解決機(jī)器所遇到的問(wèn)題。
3. 在技術(shù)方面，如有不明白的可及時(shí)溝通，24小時(shí)為您解決工藝技術(shù)等方面的問(wèn)題。
4.公司提供全套的安裝調(diào)試，維修，培訓(xùn)，技術(shù)咨詢(xún)等售前、售中、售后一條龍服務(wù)。
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