在分析化學(xué)領(lǐng)域，蒸餾儀也有著不-可-或-缺的作用。在進行成分分析時，有時需要將樣品中的不同成分進行分離后再進行檢測。比如在檢測食品中的香料成分或環(huán)境樣品中的有機污染物時，蒸餾儀可以將樣品中的目標成分分離出來，提高分析的準確性。對于一些復(fù)雜的樣品，如土壤提取物或生物組織提取物，蒸餾儀可以作為預(yù)處理步驟，去除大量的干擾物質(zhì)，使后續(xù)的分析更加準確和高效。
對于生物化學(xué)和分子生物學(xué)研究，蒸餾儀同樣有著獨-特的應(yīng)用。在制備生物活性物質(zhì)或生物試劑時，如從生物發(fā)酵液中提取酶或從細胞培養(yǎng)物中提取特定的蛋白質(zhì)，蒸餾儀可以去除雜質(zhì)，提高產(chǎn)物的純度。在一些涉及生物分子相互作用的研究中，使用高純度的試劑是獲得準確實驗結(jié)果的前提，蒸餾儀可以確保這些試劑符合實驗要求。
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