南通屠宰場(chǎng)廢水處理設(shè)備一體化污水凈化設(shè)施

我們生活中，食用的豬、牛、羊、兔、雞、鴨、魚等，大多數(shù)都是在屠宰場(chǎng)進(jìn)行大規(guī)模的定點(diǎn)屠宰后，再送往各個(gè)地點(diǎn)銷售或者加工。

屠宰場(chǎng)廢水主要是產(chǎn)生于宰殺過程中的清洗污水：屠宰后的清洗、解體清洗、內(nèi)臟清洗、地面清洗等。廢水內(nèi)充斥著大量的有機(jī)物質(zhì)，主要成分是碎肉、動(dòng)物油脂、內(nèi)臟碎屑、血液、糞便、毛發(fā)等等。因此屠宰廢水的有機(jī)懸浮物含量高，易腐敗，排入誰體會(huì)消耗水中的溶解氧，使水中的魚類和水生生物因缺氧而死、使水體轉(zhuǎn)變?yōu)閰捬鯛顟B(tài)，從而水質(zhì)發(fā)生惡化、產(chǎn)生惡臭；同時(shí)廢水中的有機(jī)物含量高給微生物提供了大量繁衍的條件，危害人民健康。屠宰場(chǎng)污水脫色劑是現(xiàn)在大多數(shù)屠宰場(chǎng)使用的處理屠宰場(chǎng)廢水的水處理藥劑。

屠宰場(chǎng)廢水處理一般是采用兩個(gè)處理步驟來進(jìn)行處理的，第一道工序是采用物理處理法作為預(yù)處理，用來去除水中的懸浮物質(zhì)和無機(jī)物。一般為調(diào)節(jié)、格柵、氣浮機(jī)等工序。第二個(gè)步驟是采用化學(xué)處理法，有效的去除水中的BOD、COD、色度等。

屠宰場(chǎng)污水脫色劑投放前需要按比例10-40的倍數(shù)進(jìn)行稀釋，然后直接添加進(jìn)廢水中，攪拌數(shù)分鐘后進(jìn)行氣浮或者是沉淀，就可以得到脫色后的清液。脫色后的污水PH值范圍在6-12都可以得到理想的效果。

屠宰場(chǎng)廢水屬于肉類初級(jí)加工生產(chǎn)廢水。廢水中主要含有動(dòng)物糞便、血液、動(dòng)物內(nèi)臟雜物、畜毛、碎皮肉、油脂、泥沙等，是一種高濃度難降解有機(jī)廢水。

屠宰場(chǎng)廢水主要來源于屠宰場(chǎng)內(nèi)的飼養(yǎng)沖洗水、燙毛高溫水、屠宰沖洗水、解剖水、車間容器清洗用水等混合水。廢水的有機(jī)物、懸浮物、氨氮含量高，可生化性好，水質(zhì)水量變化大，呈紅褐色且具有較強(qiáng)的腥臭味，且容易腐敗，進(jìn)一步惡化水質(zhì)。廢水中可能含有大量危害人體健康的細(xì)菌，如：大腸桿菌、鏈球菌、沙門氏菌等，若不經(jīng)過處理直接排放會(huì)對(duì)人體和環(huán)境造成嚴(yán)重性污染，破壞生態(tài)平衡，同時(shí)會(huì)造成水資源極大的浪費(fèi)。

針對(duì)屠宰場(chǎng)廢水的特點(diǎn)，漓源環(huán)保建議可以選擇“預(yù)處理+UASB+缺氧+生物接觸氧化+斜管沉淀+消毒"工藝。

屠宰場(chǎng)廢水經(jīng)格柵井排入調(diào)節(jié)池，在格柵井中通過機(jī)械格柵截留內(nèi)臟、畜毛、骨頭碎肉等較大的懸浮物。廢水在調(diào)節(jié)池中進(jìn)行水質(zhì)水量、溫度、PH的調(diào)節(jié)后，由提升泵抽至隔油沉淀池，隔除浮油、沉淀去除大的固體雜物后，自流進(jìn)入氣浮池。

在氣浮反應(yīng)區(qū)內(nèi)調(diào)節(jié)pH，投加PAC、PAM，使廢水中的懸浮物、油脂和膠體聚集，在利用高壓溶氣灌釋放的微小氣泡把廢水中懸浮物帶到表面，再利用刮渣機(jī)把浮渣進(jìn)行去除，氣浮出水經(jīng)中轉(zhuǎn)池，由提升泵泵入上流式厭氧污泥床反應(yīng)器（UASB）。

南通屠宰場(chǎng)廢水處理設(shè)備一體化污水凈化設(shè)施

在上流式厭氧污泥床反應(yīng)器（UASB）中，利用顆粒污泥的高效降解作用，為混合厭氧消化過程中的甲烷化階段提供基質(zhì)，并在產(chǎn)甲烷菌作用下，將污水中的大部分有機(jī)物分解成二氧化碳和甲烷，去除大部分的有機(jī)污染物，降低后續(xù)好氧處理的有機(jī)負(fù)荷。上流式厭氧污泥床反應(yīng)器（UASB）出水自流到缺氧池。

在缺氧池中污水中的硝酸鹽發(fā)生反硝化反應(yīng)，生成氮?dú)猓箯U水中的硝酸鹽大量減少，并產(chǎn)生足夠的堿度，來滿足后續(xù)氨氮硝化的要求，此工序減少污水中堿度的投加量，甚至不投加堿度也能滿足要求，大大節(jié)約了污水處理成本。缺氧池出水進(jìn)入生物接觸氧化池。

生物接觸氧化工藝是目前污水處理中應(yīng)用較廣泛的處理方法，它是一種以生物膜法為主，兼有活性污泥法的生物處理裝置，通過鼓風(fēng)機(jī)提供氧源，使廢水中的有機(jī)物與池內(nèi)生物膜充分接觸，經(jīng)生物吸附、降解作用，使水質(zhì)得到凈化。

污水經(jīng)接觸氧化池后自流入斜管沉淀池。在斜管沉淀池中利用重力沉降作用將密度比水大的懸浮顆粒從水中去除。斜管沉淀增加了沉淀池的沉淀面積，從而提高了處理效率。縮短了顆粒沉降距離，縮短了沉淀時(shí)間。

(1)工藝選擇應(yīng)以連續(xù)穩(wěn)定達(dá)標(biāo)排放為前提，選擇成熟、可靠的廢水處理工藝。

(2)應(yīng)根據(jù)廢水的水量、水質(zhì)特征、排放標(biāo)準(zhǔn)、地域特點(diǎn)及管理水平等因素確定工藝流程及處理目標(biāo)。

(3)在達(dá)標(biāo)排放的前提下，優(yōu)先選擇低運(yùn)行成本、技術(shù)的處理工藝。處理工藝過程應(yīng)盡可能做到自動(dòng)控制。

(4)屠宰與肉類加工廢水處理應(yīng)采用生化處理為主、物化處理為輔的組合處理工藝，并按照國家相關(guān)政策要求，因地制宜考慮廢水深度處理及再用。