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廣東守恒節(jié)能科技有限公司


草菇烘干機(jī)

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更新時(shí)間:2023-08-17 11:38:01瀏覽次數(shù):160次

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經(jīng)營模式:生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品:329條

所在地區(qū):廣東佛山市

聯(lián)系人:高輝 (經(jīng)理)

產(chǎn)品簡介

草菇烘干機(jī)草菇烘干成本草菇烘干機(jī)廠家空氣能熱泵草菇烘干房能較好的保持原材料的形狀,組織形態(tài)不發(fā)生改變,保存新鮮草菇的味道、色澤和口感,延長了保質(zhì)期

詳細(xì)介紹

草菇烘干機(jī) 草菇烘干成本 草菇烘干機(jī)廠家

        空氣能熱泵草菇烘干房能較好的保持原材料的形狀,組織形態(tài)不發(fā)生改變,保存新鮮草菇的味道、色澤和口感,延長了保質(zhì)期。而且熱泵草菇烘干箱是熱風(fēng)箱內(nèi)循環(huán),節(jié)能環(huán)保,無污染,PLC智能自控溫濕度,烘干過程物料無需翻動(dòng),可儲(chǔ)存烘干參數(shù),斷電自動(dòng)記憶等功能特點(diǎn)。

         草菇,又稱蘭花菇、稈菇、麻菇等,是一種重要的熱帶亞熱帶菇類,三大栽培食用菌。起源于中國,距今已有300多年的歷史。300年前我國已開始人工栽培,約30年代由華僑傳入世界各國。草菇營養(yǎng)豐富,味道鮮美。多產(chǎn)于兩廣、福建、江西、中國臺(tái)灣。肥大、肉厚、柄短、爽滑,味道極美,故有“蘭花菇"、“美味包腳菇"之稱。

香菇烘干機(jī).jpg

草菇烘干工藝流程如下: 

    1.原料處理 多數(shù)食用菌只要去除污物、蒂頭,分級(jí)后即可烘烤。將草菇用鋒利的不銹鋼刀縱割成兩半,菌柄基部仍相連,切口向上平攤在烤盤上,勿重疊;金針菇扎成小捆,上蒸籠蒸10分鐘,整捆取出擺在烤盤上;雙孢蘑菇縱切成2~3毫米的薄片。

     2.裝篩進(jìn)房 必須做到當(dāng)天采收,當(dāng)天加工。鮮菇按大小、厚薄分級(jí),攤排于烘篩上。菌褶向上,均勻排布,然后逐篩裝入篩架上,滿架后進(jìn)入烘房,把門緊閉。烘篩進(jìn)房時(shí),一般薄、小、較干的要排放于上層烤盤中,厚、大、較濕的應(yīng)排放在下層烤盤中。 

     3.調(diào)節(jié)溫度 開始烘房溫度應(yīng)低些,掌握在35℃左右,不能低于30℃,起溫過低,菇體內(nèi)細(xì)胞繼續(xù)活動(dòng),影響產(chǎn)品質(zhì)量。一般晴天采收的鮮菇較干,起始溫度可以高一些,雨天采收的菇較濕,起始溫度應(yīng)適當(dāng)?shù)托?。一般,進(jìn)料前應(yīng)將烘房預(yù)熱到40~45℃,以排除內(nèi)部濕氣,且可減少烘干時(shí)間。升溫及各溫度烘烤時(shí)間長短因菇種不同而異,將在下文具體介紹。

香菇烘烤箱.jpg

     4.排濕通風(fēng) 烘烤時(shí)要注意通風(fēng)排濕,迅速排除蒸發(fā)出來的水氣,促進(jìn)菇體盡快干燥。如果排汽不良,菇色易變暗變黑。通氣孔的開閉大小應(yīng)視產(chǎn)品濕度與烘房溫度而定,開啟過大,易造成升溫過慢,浪費(fèi)能源;開啟過小,水蒸氣出不去,干得慢。如果是晴天可把鮮菇曬成半干,再進(jìn)行烘烤,這樣既可節(jié)省燃料又可縮短烘烤時(shí)間。 

     5.干品水分測定 烘干的成品,含水率不超過13%為宜。測定方法:感觀測定,用指甲頂壓菇蓋,若稍留指甲痕,說明干度適宜;電熱測定,取菇樣10克,置105℃電烘箱里烘1.5小時(shí),移入干燥器內(nèi)冷卻20分鐘后稱重,計(jì)算含水量,此法準(zhǔn)確可靠。 

     6.干品保藏 為防止吸濕受潮霉變,應(yīng)使用鐵皮箱或聚乙烯薄膜包裝,在其中放入無水氯化鈣或硅膠,能延長保藏期。干制品貯藏在低溫、干燥、通風(fēng)、避光的環(huán)境中。

香菇烘干箱.jpg    香菇烘干設(shè)備.jpg

        守恒熱泵烘干機(jī)始終以“讓天下沒有難干的事"為宗旨,積極開發(fā)新品,不斷提高烘干設(shè)備的品質(zhì),采用科學(xué)的設(shè)計(jì)原理,保證草菇在烘干之后不變形、不開裂、不變色、不變質(zhì)、不氧化、干燥、干燥后復(fù)水性好、營養(yǎng)成分損失少,儲(chǔ)存期長,比傳統(tǒng)干燥設(shè)備更有效地保護(hù)干燥物的色、香、味、個(gè)體形態(tài)和有效成分、外形漂亮等特點(diǎn)。

守恒熱泵草菇烘干機(jī)具有以下幾個(gè)優(yōu)點(diǎn):

    1、節(jié)能,只有電烘干的三分之一至四分之一的費(fèi)用。 

    2、干燥溫度較低,對(duì)于許多農(nóng)副產(chǎn)品物料,過高的干燥溫度往往是造成其營養(yǎng)成分損失過多及物料品質(zhì)降低的重要原因。而干燥溫度過低時(shí),常規(guī)氣流干燥速度極低,干燥時(shí)間成倍增加,而且制品的最終含水率往往不能滿足質(zhì)量要求。熱泵干燥具有的除濕功能,可以在較低的溫度下對(duì)物料進(jìn)行干燥,并可使物料的最終含水率降到極低的水平。 

    3、干燥物料品質(zhì)好。是一種溫和的干燥方式,接近自然干燥。被干燥物品的品質(zhì)好、色澤好、物料等級(jí)高。 

    4、干燥參數(shù)易于控制且可調(diào)范圍寬。比任何傳統(tǒng)干燥設(shè)備更有效的保護(hù)干燥物的色、香、味、個(gè)體形態(tài)和有效成分。在海珍品、高蛋白食品、果脯果干、各類種子、食用菌和專用木材等物料的干燥加工中都表現(xiàn)出的特性。本機(jī)無需任何加熱設(shè)備,既不污染干燥物,也不污染環(huán)境。

食用菌烘干機(jī).jpg

        草菇烘干機(jī)還適用于:香菇、花菇、紅菇、竹蓀、青岡菌、茶樹菇、金針菇、平菇、木耳、秀珍菇、杏鮑菇、茶樹菇、銀耳、猴頭菇、牛肝菌、紅菇、竹蓀、口蘑、松口蘑(松茸)、靈芝、冬蟲夏草、羊肚菌、馬鞍菌、塊菌、冬菇等食用菌類干燥。

設(shè)備簡介

    草菇烘干機(jī)原理: 

 通過壓縮機(jī)做功,驅(qū)動(dòng)管路中的傳熱工質(zhì)吸收外界環(huán)境中的熱量(空氣中的熱量)在進(jìn)行壓縮做工使其變成高溫高壓氣體,再通過換熱裝置將熱量釋放到烘干房內(nèi),通過熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)進(jìn)行不斷烘干的過程。


空氣能熱泵烘干機(jī)與以往各種烘干設(shè)備運(yùn)行成本對(duì)比:

節(jié)能對(duì)比1.jpg

草菇烘干機(jī)由熱泵主機(jī),保溫烘房、換熱器、循環(huán)風(fēng)機(jī)、除濕系統(tǒng)、抽濕風(fēng)機(jī)、控制與檢測系統(tǒng)等組成。

技術(shù)參數(shù):

①、電源要求:三相五線380V±10%   50Hz±1%

②、電源額定視在輸入功率:≤8KVA

③、環(huán)境溫度: 5~40℃  相對(duì)濕度:≤90%

④、可控制溫度范圍:10~75℃可調(diào)

⑤、帶除濕系統(tǒng)一套

熱泵烘干機(jī)選型.jpg

備注:1、空氣能熱泵烘干機(jī)非標(biāo)產(chǎn)品,根據(jù)要烘干產(chǎn)品的數(shù)量和特性來選型,設(shè)計(jì)烘干房風(fēng)道,烘干房的材質(zhì)也分?jǐn)D塑板,彩鋼板,單/雙面304不銹板,聚氨酯板材。

           2、我公司根據(jù)您的要求,免費(fèi)幫您設(shè)計(jì)的節(jié)能烘干方案,方案中包括烘房的材質(zhì),主要配件的品牌及規(guī)格,運(yùn)費(fèi)和安裝費(fèi)用,各項(xiàng)費(fèi)用明確標(biāo)注,讓客戶明白消費(fèi)


關(guān)于我們


         廣州守恒科技有限公司位于廣州市荔灣區(qū),是專業(yè)從事熱泵產(chǎn)品研發(fā)、制造、銷售為一體的節(jié)能高科技企業(yè)。公司不斷引進(jìn)技術(shù)和自主研發(fā),在空氣能烘干機(jī)、農(nóng)產(chǎn)品烘干機(jī)、食品肉類烘干機(jī)、中藥材烘干機(jī)、移動(dòng)烘干機(jī)、小型箱式烘干機(jī)等專業(yè)領(lǐng)域都形成了自主的產(chǎn)品特色,是專業(yè)的烘干設(shè)備和烘干方案的提供商,歡迎廣大國內(nèi)外客戶咨詢了解。


草菇烘干機(jī)售后服務(wù)

   ¨ 設(shè)備運(yùn)至需方后保修期為一年,在保修期內(nèi),無論何種零件損壞,都由我方無償提供,并免費(fèi)服務(wù)。

   ¨ 終身跟蹤服務(wù),凡超過一年保修期的設(shè)備,對(duì)損壞零件的調(diào)換,僅收取零件的成本費(fèi),實(shí)行免費(fèi)服務(wù)。

   ¨ 量身定制+長期跟蹤服務(wù)+上門安裝調(diào)試+一年質(zhì)包+終生維修







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