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酶底物法檢測大腸桿菌的重要性

閱讀：111發(fā)布時間：2023-8-15

酶底物法檢測設(shè)備是目前水中檢測大腸桿菌很好的方法，它以方便快捷，假陽性低，適用大量樣品快速檢測等優(yōu)點被很多國內(nèi)檢測部門所認可，相對于多管發(fā)酵和濾膜法，酶底物法檢測步驟大大減少，而且對實驗環(huán)境要求不高，檢測時間可減少到 24小時，在日常水樣監(jiān)測及應(yīng)急監(jiān)測中具有很好的應(yīng)用前景，可及時檢測，預(yù)防，減少重大公共安全事故的發(fā)生幾率。

酶底物法檢測設(shè)備

酶底物法檢測大腸桿菌的重要性體現(xiàn)在以下三個方面：

1、食品衛(wèi)生方面：食品中大腸菌群的檢出是判定食品被糞便污染的簡單快速的方法。

2、健康方面：大腸桿菌過多的繁殖會引起腹瀉、腹脹、嘔吐等癥狀，除此之外，大腸桿菌還是誘發(fā)嬰幼兒血液病的罪魁禍首。

3、環(huán)境方面：大腸桿菌可以引起水體和土壤的污染，進而對人類健康造成危害。

因此，大腸桿菌的檢測對于保障食品安全、預(yù)防疾病、控制環(huán)境污染等方面都具有重要意義。


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