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閱讀：36發(fā)布時間：2023-9-14
食品行業(yè)在追求食品的顏色、味道、儲存穩(wěn)定性等方面通常會添加各種食品添加劑。這些食品添加劑可以分為純-天然化合物和有機(jī)合成化合物兩大類。然而，隨著社會經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和人們對健康的關(guān)注增加，食品添加劑的危害性備受關(guān)注。為了防止過量使用食品添加劑對人們的健康和安全構(gòu)成威脅，食品行業(yè)需要使用食品添加劑檢測儀器來檢測食品中的添加劑成分。
以下是食品行業(yè)常用的食品添加劑檢測儀器：
食品安全檢測儀器：這種儀器可用于檢測農(nóng)藥殘留、食品添加劑、獸藥殘留等。
農(nóng)藥殘留檢測儀器：用于檢測食品中的農(nóng)藥殘留情況，以確保合格。
食用油檢測儀器：用于檢測食用油的酸價、過氧化值、芝麻油的純度等指標(biāo)。
食品添加劑檢測儀器：用于檢測食品中的各種食品添加劑，如甜蜜素、山梨酸鉀、吊白塊等。
重金屬快速檢測儀器：用于檢測食品中的重金屬如鎘、鉛、汞、砷、鋁、鈷等。
獸藥殘留檢測儀器：可定量快速檢測食品中的獸藥殘留，包括阿莫-西林、孔雀石綠、瘦肉精、黃曲霉毒素等。
便攜式ATP熒光檢測儀器：用于微生物檢測，檢測表面潔凈度等。
食品安全一直是一個備受關(guān)注的問題，食品添加劑檢測儀器在一定程度上可以幫助檢測食品中的安全問題，防止?jié)撛诘氖称钒踩[患。這些儀器具有使用簡便、快速檢測速度的特點(diǎn)，能夠節(jié)省檢測時間和成本，提高了食品安全監(jiān)測的效率和精度。
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