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生物發(fā)酵罐

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

生物發(fā)酵罐的基本條件是利用電動(dòng)攪拌機(jī)的作用,充分混合氣體和發(fā)酵物質(zhì),促進(jìn)提取物中氧氣的溶解,以確保微生物生長(zhǎng)和發(fā)酵所需的氧氣的供應(yīng)。也被稱為通用發(fā)酵罐。生物發(fā)酵工程是生物工程的一個(gè)重要組成部分。發(fā)酵工程是指利用生物(主要是微生物)和活性離體酶的某些功能,利用工程技術(shù)為人類生產(chǎn)有用的生物產(chǎn)品,或直接利用微生物控制某些工業(yè)生產(chǎn)過程的技術(shù)。發(fā)酵工程的主要產(chǎn)品有:抗生素類、維生素類、氨基酸類、酶制劑類、有......

詳細(xì)介紹

生物發(fā)酵罐相關(guān)資料

一、發(fā)酵罐、生物發(fā)酵罐技術(shù)準(zhǔn)備

        1.發(fā)酵罐檢驗(yàn)員上崗前技術(shù)培訓(xùn):GRJ-D發(fā)酵罐是一種機(jī)電一體化的高科技設(shè)備,檢查人員必須進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn),熟悉整個(gè)酒精系統(tǒng)悉整個(gè)酒精系統(tǒng)的工作原理、管道和閘閥的操作壓縮機(jī)和電動(dòng)蒸汽發(fā)生器。未經(jīng)培訓(xùn)的人員不得獨(dú)立工作。

        2.在使用發(fā)酵罐之前,首先檢查電源是否正常,空壓機(jī)、蒸汽發(fā)生器、水循環(huán)系統(tǒng)是否能正常工作。

        3.檢查閘閥、接頭和緊固螺釘是否擰緊。

        4.用0啟動(dòng)空壓機(jī).15Mpa檢查發(fā)酵罐、過濾器、管道、閘閥的密封性能是否良好,是否有泄漏。

        5.溶解氧測(cè)定儀,pH儀,PLC系統(tǒng)應(yīng)按照使用說明書進(jìn)行檢查、校準(zhǔn)。

    6.上述發(fā)酵罐的各種工作人員必須能熟練操作。

二、生物發(fā)酵罐的空消

        進(jìn)料前,氣路、料路、發(fā)酵罐必須用蒸汽消毒,清除所有盲點(diǎn)霉菌,確保系統(tǒng)無菌。

        1.空消氣體管道

        (1)氣體管道上有除水減壓閥和滅菌過濾器。除水減壓閥不能用蒸汽消毒,所以在氣體管道通過蒸汽之前,閘閥必須通向除水減壓閥KQF1關(guān)閉,使蒸汽通過蒸汽過濾器進(jìn)入滅菌過濾器。

        (2)在空氣消除的情況下,應(yīng)稍微打開消毒過濾器下端的排氣閥,以消除凝結(jié)水。

        (3)空消時(shí)間應(yīng)持續(xù)約40分鐘。當(dāng)設(shè)備使用或長(zhǎng)時(shí)間不使用時(shí),選擇間歇空消,即間歇空消,即*次空消,待定3~空消5小時(shí),方便去除芽胞。

        (4)空過濾器,應(yīng)通風(fēng)吹干,約20~30分鐘,然后關(guān)閉氣路閘閥。

        2.發(fā)酵罐空消

        (1)發(fā)酵罐是將蒸汽直接放入罐中進(jìn)行空消。

        (2)空的時(shí)候,首先要稍微打開水箱上的接種口、排氣閥和料路閘閥,讓蒸汽通過這些閘閥排出,同時(shí)保持水箱壓力為0.13~0.15Mpa。

        (3)空消時(shí)間為30~40分鐘,特殊情況下可選擇間歇空消。

        (4)空消后,水箱內(nèi)的凝結(jié)水應(yīng)先排出。

        注意:1.發(fā)酵罐空消時(shí),應(yīng)先將筒夾中的水排出,空消時(shí)打開筒夾放水閥,

        防止筒夾水不干凈。

        2.空消時(shí)溶解氧,pH應(yīng)取出電極,以延長(zhǎng)其使用壽命。

三、生物發(fā)酵罐的實(shí)消

        在發(fā)酵罐中加入培養(yǎng)基后,用蒸汽對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行消毒。

        1.空消結(jié)束后,首先需要將pH,Do電極校準(zhǔn)后,將其放入罐中的接頭中,然后將準(zhǔn)備好的培養(yǎng)基從進(jìn)料口加入罐中。此時(shí),筒夾中不應(yīng)有冷卻水。

        2.在進(jìn)入罐頭之前,培養(yǎng)基應(yīng)該熔化。一般培養(yǎng)基的配方量按儲(chǔ)罐總?cè)萘康?0%計(jì)算(泡沫較多的培養(yǎng)基約為65%,泡沫較少的培養(yǎng)基可達(dá)到75~80%)??紤]到冷凝水和疫苗接種量,水量約為儲(chǔ)罐總?cè)萘康?0%~60%左右,加水量與培養(yǎng)基溫度、蒸汽壓力等因素有關(guān),需要在實(shí)踐中探索。

        3.為了減少蒸汽凝結(jié)水,首先使用筒夾蒸汽預(yù)熱培養(yǎng)基,以保持筒夾壓力≤0.1Mpa,培養(yǎng)基的溫度達(dá)到90度℃之后,關(guān)掉筒夾蒸汽,將蒸汽直接送入罐中。

        4.當(dāng)罐壓升至0時(shí).12Mpa,溫度升至121~123℃控制蒸汽閥開度,保持罐壓不變,30分鐘后停止供氣。

        5.打開冷卻水的進(jìn)排閘閥,將冷卻水通過筒夾。

        注意:當(dāng)冷卻水通過筒夾時(shí),罐壓會(huì)急劇下降。當(dāng)罐內(nèi)壓力降至0時(shí).05Mpa時(shí),略微打開排氣閥和進(jìn)氣閥,打開電機(jī)進(jìn)行通風(fēng)攪拌,加快冷卻速度,保持罐壓為 0.05Mpa,直到接種溫度下降。

四、生物發(fā)酵的接種、培養(yǎng)

        1.本設(shè)備選用火焰密封接種,接種前應(yīng)準(zhǔn)備好乙醇棉、鉗子、鑷子和接種環(huán)。

        2.將菌株放入三角圓底燒瓶中,根據(jù)工藝標(biāo)準(zhǔn)確定接種量。

        3.將乙醇棉圍在接種口周圍點(diǎn)燃,用鉗子或鐵棒打開接種口,然后將接種口通風(fēng),使接種口周圍有氣體。

        4.在火環(huán)中間將三角瓶的菌株倒入罐中。

        5.在火苗上滅菌后擰緊接種鎖帽。

        6.接種后可進(jìn)行通養(yǎng),罐壓保持在0.05Mpa。

        7.根據(jù)工藝標(biāo)準(zhǔn)確定發(fā)醇溫度,通過調(diào)節(jié)循環(huán)水的溫度來控制發(fā)醇溫度,當(dāng)環(huán)境溫度高于發(fā)醇溫度時(shí),需要用冷水降溫。

        8.主要通過調(diào)節(jié)進(jìn)氣量來實(shí)現(xiàn)溶解氧的大小。

        9.pH控制系統(tǒng)通過執(zhí)行機(jī)構(gòu)(隔膜泵)自動(dòng)加堿來實(shí)現(xiàn)調(diào)整。

        10.泡沫報(bào)警是通過泡沫探頭檢測(cè)到的泡沫液位信號(hào)頭檢測(cè)到的泡沫液位信號(hào)。

        11.取樣時(shí),可通過取樣口取樣。取樣前,取樣管道閘閥應(yīng)采用蒸汽消毒,以避免霉菌污染和誤導(dǎo)。取樣后,取樣閥也應(yīng)采用蒸汽清洗。

五,生物發(fā)酵罐的出料

        1.本設(shè)備的出料利用罐壓從出料管道中排出發(fā)酵物。根據(jù)發(fā)酵物的濃度,罐壓可以控制在0.05~0.1Mpa。

        2.取出溶解氧溶解氧,pH清潔和維護(hù)電極。

        3.出料后,應(yīng)立即加水清洗發(fā)酵罐和料路閥門,并啟動(dòng)空壓機(jī),將氣路混合到發(fā)酵罐中,將管道中的發(fā)酵物沖洗干凈。

六、生物發(fā)酵罐的維護(hù)和保養(yǎng)

        1.安置設(shè)備的環(huán)境要干凈、干燥、通風(fēng)良好,水、蒸汽不能直接灑在電器上。

        2.設(shè)備啟用后,必須及時(shí)清洗,避免發(fā)酵罐、管道、閘閥內(nèi)發(fā)酵干燥。

        3.溶解溶解氧,pH探頭、儀表、氣壓表、安全閥、溫度計(jì)應(yīng)按規(guī)定要求每年校正一次。

        5.當(dāng)設(shè)備停止使用時(shí),應(yīng)進(jìn)行清潔和干燥。過濾器的濾芯應(yīng)清洗、干燥并妥善保存。法蘭夾緊螺母應(yīng)松動(dòng),以避免密封圈*形變。

七、鑫盛源生物發(fā)酵罐知識(shí)分享

        發(fā)酵罐的基本條件是利用電動(dòng)攪拌機(jī)的作用,充分混合氣體和發(fā)酵物質(zhì),促進(jìn)提取物中氧氣的溶解,以確保微生物生長(zhǎng)和發(fā)酵所需的氧氣的供應(yīng)。也被稱為通用發(fā)酵罐。

生物發(fā)酵工程是生物工程的一個(gè)重要組成部分。發(fā)酵工程是指利用生物(主要是微生物)和活性離體酶的某些功能,利用工程技術(shù)為人類生產(chǎn)有用的生物產(chǎn)品,或直接利用微生物控制某些工業(yè)生產(chǎn)過程的技術(shù)。發(fā)酵工程的主要產(chǎn)品有:抗生素類、維生素類、氨基酸類、酶制劑類、有機(jī)酸類、食品類、生物農(nóng)藥以及酒精、醇類等。

        生物發(fā)酵展覽會(huì)已成功舉辦八屆,積累了發(fā)酵工程、生物工程、細(xì)胞工程、蛋白質(zhì)工程、生物制藥、生物飼料、生物農(nóng)藥、生物肥料、生物肥料、生物化工、食品發(fā)酵、益生菌制品、食品加工、啤酒、功能飲料、保健營(yíng)養(yǎng)、食品添加劑、功能性食品、釀酒、化妝品等數(shù)十萬精準(zhǔn)企業(yè)數(shù)據(jù)。




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