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行業(yè)產(chǎn)品

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北京歐德奧科技發(fā)展有限公司


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ODA-3HM試驗(yàn)用型真空和面機(jī) 面食機(jī)械

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參  考  價(jià):16900
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 產(chǎn)品型號(hào)

  • 品牌

    其他品牌

  • 廠商性質(zhì)

    代理商

  • 所在地

    北京市

規(guī)格

3HM 16900元 1臺(tái)可售

聯(lián)系方式:張杰查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2023-09-17 20:15:54瀏覽次數(shù):171次

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經(jīng)營模式:代理商

商鋪產(chǎn)品:10條

所在地區(qū):北京北京市

聯(lián)系人:張杰 (銷售經(jīng)理)

產(chǎn)品簡介
加工定制    

ODA-3HM試驗(yàn)用型真空和面機(jī)在真空狀態(tài)下采取仿手工揉搓式槳葉,模擬手工揉搓和面原理,使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成。在和面槳葉的攪拌下,使面筋網(wǎng)絡(luò)層層疊加,張面皮壓在一起,并成為一個(gè)面團(tuán)。高真空度下揉搓和面,出品后面胚均勻、拉力好、表面光滑、刀切面光滑無氣泡。

詳細(xì)介紹

ODA-3HM試驗(yàn)用型真空和面機(jī)

1、真空和面機(jī)是利用真空原理,在0.098Mpa以上的真空度狀態(tài)下開始和面。在這種狀態(tài)下和面,能更好的使小麥蛋白和水分子融合,使面粉的吸水率大大增加。

2、我公司生產(chǎn)的真空和面機(jī)在真空狀態(tài)下采取仿手工揉搓式槳葉,模擬手工揉搓和面原理,使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成。在和面槳葉的攪拌下,使面筋網(wǎng)絡(luò)層層疊加,張面皮壓在一起,并成為一個(gè)面團(tuán)。高真空度下揉搓和面,出品后面胚均勻、拉力好、表面光滑、刀切面光滑無氣泡。

3、適用于各種面皮、面胚、的制作,制成的面皮抗拉力好包餡時(shí)不易破皮,煮制時(shí)不混湯,不破皮,耐水煮,透明度好,口感有咬勁。普遍用于各類面粉、米粉、淀粉、雜糧粉等的面食制作

ODA-3HM試驗(yàn)用型真空和面機(jī)技術(shù)參數(shù)

1.電壓:380V220V(可根據(jù)實(shí)際需要配備) 

2.電功率:1.1KW4.6KW之間(耗能低)

3.外形尺寸:根據(jù)不同型號(hào)而定

4.攪拌軸轉(zhuǎn)速:0-40rpm變頻調(diào)速(可選)

5.機(jī)器凈重:根據(jù)不同型號(hào)而定

6.單次和面時(shí)間:10-15min(峰值為12

7.真空度:0 - -0.1Mpa

8.面箱容積:根據(jù)不同型號(hào)而定

10.和面量:2 - 50kg





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