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真空滾揉機(jī)

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更新時間：2025-01-11 10:06:09瀏覽次數(shù)：81次

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北京中創(chuàng)匯豐機(jī)械設(shè)備有限公司

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產(chǎn)品簡介

產(chǎn)品介紹滾揉機(jī)利用物理沖擊的原理，在真空狀態(tài)下讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動，互相撞擊，摔打，達(dá)到按摩、腌漬的作用，可以使肉均勻吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及肉的彈性，適用于西式香腸，火腿，培根，烤肉以及傳統(tǒng)中式禽類，醬鹵類，休閑類食品的腌制加工，適用于飯店酒樓，學(xué)校食堂，肉制品加工廠等

詳細(xì)介紹

產(chǎn)品介紹

滾揉機(jī)利用物理沖擊的原理，在真空狀態(tài)下讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動，互相撞擊，摔打，達(dá)到按摩、腌漬的作用，可以使肉均勻吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及肉的彈性，適用于西式香腸，火腿，培根，烤肉以及傳統(tǒng)中式禽類，醬鹵類，休閑類食品的腌制加工，適用于飯店酒樓，學(xué)校食堂，肉制品加工廠等。

產(chǎn)品特點(diǎn)

◇整機(jī)采用不銹鋼，不腐不朽，方便清洗，堅固耐用。
◇真空系統(tǒng)采用水環(huán)真空泵，性能可靠，真空程序高。
◇該機(jī)保證了肉制品腌漬的程度，提高肉的結(jié)著力和彈性。
◇采用微電腦控制的控制面板，可以準(zhǔn)確的設(shè)定滾揉的時間，確保肉品在腌漬過程中更加入味。
◇適用于廚房、連鎖酒店、企事業(yè)單位、肉類加工廠、食品廠等場所使用。

型　　號：	ZC-600型多功能滾揉機(jī)
電　　壓：	380V
功　　率：	2.95KW
理論產(chǎn)量：	0-500KG/次
主機(jī)尺寸：	219130172(cm)
大約重量：	300kg

型　　號：	ZC-200型多功能滾揉機(jī)
電　　壓：	380V
功　　率：	2.5KW
理論產(chǎn)量：	0-250KG/次
主機(jī)尺寸：	158115153(cm)
大約重量：	200KG