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MilkoScan™ FT3

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更新時(shí)間:2024-01-18 11:27:11瀏覽次數(shù):301次

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

MilkoScan FT3 所屬品牌:FOSS 產(chǎn)品特點(diǎn):MilkoScan FT3 為乳制品分析提供了一種新的智能方法,能夠測(cè)試各種液體和半固體乳制品,正常運(yùn)行超長(zhǎng)、結(jié)果一致性。

詳細(xì)介紹

 

 

MilkoScan™ FT3
MilkoScan™ FT3 為乳制品分析提供了一種新的智能方法,能夠測(cè)試各種液體和半固體乳制品,正常運(yùn)行超長(zhǎng)、結(jié)果一致性。
您可在什么地方進(jìn)行分析

用于實(shí)驗(yàn)室或在線分析

您可以分析哪些成分

液體和半固體乳制品的成分分析,如牛奶、奶油、乳清、酸奶、法式酸奶、包括 WPC 的濃縮蛋白、巧克力奶等。

參數(shù)

定標(biāo): 脂肪、蛋白質(zhì)、乳糖(包括低乳糖產(chǎn)品)、總固體、非脂肪固體、凝固點(diǎn)、可滴定酸、密度、游離脂肪酸、檸檬酸、酪蛋白、尿素、蔗糖、葡萄糖、果糖和半乳糖。 目標(biāo)性和非目標(biāo)性摻雜物篩查。

分析時(shí)間

>30 秒

原理

FTIR

 


MilkoScan™FT3乳成分分析儀,是丹麥福斯分析儀器基于乳品行業(yè)超過40年行業(yè)經(jīng)驗(yàn),為乳制品分析提供了一全新的智能方法,具有更廣泛的適用性及高度穩(wěn)定性。從初級(jí)原料奶,到最終產(chǎn)品,幫您完成產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),滿足每個(gè)生產(chǎn)節(jié)點(diǎn)的質(zhì)量控制??捎糜冢?/strong>

-原料奶分級(jí),按質(zhì)論價(jià),摻假篩查

-生產(chǎn)過程中的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化與優(yōu)化控制

-集團(tuán)化質(zhì)量管理與控制

-成品質(zhì)量監(jiān)測(cè)

 

采用傅立葉變換紅外光譜技術(shù)(FTIR)

符合AOAC分析化學(xué)家協(xié)會(huì)IDF國(guó)際乳品聯(lián)合會(huì)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證。

 

-廣泛的適用性。無需樣品前處理,粘稠酸奶直接檢測(cè)

的智能流路系統(tǒng)能夠處理各種形態(tài)的樣品,根據(jù)每個(gè)樣品的特性進(jìn)行自動(dòng)適應(yīng)調(diào)整。幾乎可直接檢測(cè)市面上所有乳制品,粘稠樣品無需前處理,直接檢測(cè)。

 

-優(yōu)異的穩(wěn)定性與傳遞性。極低的臺(tái)間差,降低80%定標(biāo)調(diào)整工作

基于技術(shù)的自動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化功能,消除儀器漂移和變化,保證定標(biāo)穩(wěn)定,使產(chǎn)品質(zhì)量始終如一。的穩(wěn)定性保障了每臺(tái)機(jī)器間的性能高度一致,實(shí)現(xiàn)定標(biāo)在不同MilkoScan™FT3間準(zhǔn)確傳遞。只需調(diào)整主機(jī)定標(biāo),將調(diào)整定標(biāo)傳遞到網(wǎng)絡(luò)中其他MilkoScan™FT3即可,大大降低工作量和運(yùn)營(yíng)成本。

 

-質(zhì)量穩(wěn)定可靠,全機(jī)僅3個(gè)保養(yǎng)零備件

相比上一代乳品分析儀,MilkoScan™ FT3全機(jī)僅有3個(gè)保養(yǎng)零備件,更易維護(hù)。無二的智能自診斷系統(tǒng),持續(xù)監(jiān)控儀器狀態(tài),實(shí)現(xiàn)超長(zhǎng)壽命。

 

技術(shù)參數(shù)

樣品類型:液態(tài)、粘稠液態(tài)、半固態(tài)乳制品(如原奶、純奶、花色奶、酸奶、乳飲料、奶油、冰淇淋配料、豆奶、植物蛋白飲料、乳清、煉乳及濃酸乳清蛋白等

分析參數(shù):脂肪, 蛋白, 乳糖, 總固形物, 非脂乳固體, 冰點(diǎn), 滴定酸度, 密度, 游離脂肪酸, 檸檬酸, 酪蛋白, 尿素, 蔗糖, 葡萄糖,果糖,半乳糖

檢測(cè)速度:30秒

相對(duì)準(zhǔn)確度(牛奶):< 1.0% CV(脂肪、蛋白、乳糖、總固形物)

                    < 4.0 m°C (冰點(diǎn))

相對(duì)精確度(牛奶):< 0.25% CV(脂肪、蛋白、乳糖)

                    < 0.20% CV(總固形物)

                    < 1 m°C (冰點(diǎn))

樣品量:< 8.0ml

流路系統(tǒng):全自動(dòng)清洗和調(diào)零。清洗根據(jù)樣品形狀進(jìn)行自動(dòng)適應(yīng)調(diào)整

濕度控制:自動(dòng)干燥系統(tǒng)

網(wǎng)絡(luò)功能:LIMIS, FossManager

重量和體積:43kg / 750x450x408mm


始終符合標(biāo)準(zhǔn)且不再有儀器漂移

 

MilkoScan™ FT3 提供了一種新的自動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù),每隔一小時(shí)運(yùn)行一次。 這樣可以避免儀器漂移,并始終確保穩(wěn)定的結(jié)果。 不需要使用相關(guān)的化學(xué)試劑執(zhí)行耗時(shí)的標(biāo)準(zhǔn)化檢查,可以顯著降低昂貴參考分析的需求。

智能流路系統(tǒng),可處理多種產(chǎn)品

 

MilkoScan™ FT3 可以準(zhǔn)確檢測(cè)各種液體或半固體乳制品,包括巧克力奶、飲用酸奶、WPC 等。

它采用智能流路系統(tǒng),可以識(shí)別并針對(duì)每個(gè)樣品進(jìn)行自動(dòng)調(diào)整,并能根據(jù)產(chǎn)品類型,在 30 秒鐘內(nèi)提供檢測(cè)結(jié)果。 因此可以快速獲得各種樣品的重要質(zhì)量控制數(shù)據(jù),從而直接提高生產(chǎn)效率。

智能故障排除

 

MilkoScan™ FT3 擁有而的自我診斷系統(tǒng),可以持續(xù)監(jiān)控所有重要部件的狀態(tài),并能簡(jiǎn)單、快速地排除故障。 如果某個(gè)部件需要維護(hù),它會(huì)自動(dòng)向操作員發(fā)出通知。 它還可以在故障排除期間,用于在問題成為麻煩之前使問題得到解決。

管理網(wǎng)絡(luò)中的多臺(tái)儀器

 

有了 MilkoScan™ FT3,您可以放心,網(wǎng)絡(luò)中的所有儀器都能給出相同的檢測(cè)結(jié)果。 這樣,采用主從結(jié)構(gòu)就會(huì)很簡(jiǎn)單,主儀器可以使網(wǎng)絡(luò)中的其他儀器保持狀態(tài)。 這樣可以減少維護(hù)所有定標(biāo)模型和結(jié)果驗(yàn)證的工作。

快速篩查異常和摻雜物

 

MilkoScan™ FT3 能夠在短短 30 秒鐘內(nèi),利用目標(biāo)性模型或非目標(biāo)性模型對(duì)牛奶進(jìn)行面、最準(zhǔn)確的篩查。

摻雜物篩查可以作為平臺(tái)質(zhì)量檢測(cè)的一部分,是提高牛奶質(zhì)量、確保食品安全的重要手段。 檢查有意或無意的摻雜,同時(shí)執(zhí)行正常的質(zhì)量控制檢測(cè)。
 

技術(shù)規(guī)格

MilkoScan™ FT3 技術(shù)規(guī)格
所含定標(biāo)
• 牛奶 脂肪、蛋白質(zhì)、總固體、非脂肪固體、乳糖(包括低乳糖產(chǎn)品)、葡萄糖、半乳糖、密度、尿素、可滴定酸、游離脂肪酸、酪蛋白、檸檬酸
• 奶油 脂肪、蛋白質(zhì)、乳糖、總固體、非脂肪固體
• 乳清和乳清滲透液 脂肪、蛋白質(zhì)、乳糖、總固體、非脂肪固體、可滴定酸
可選定標(biāo)
• 濃縮乳清和滲透液 脂肪、蛋白質(zhì)、乳糖、總固體、非脂肪固體、可滴定酸
• 濃縮奶和強(qiáng)化奶 脂肪、蛋白質(zhì)、乳糖、總固體、非脂肪固體
• 酸奶和發(fā)酵產(chǎn)品 脂肪、蛋白質(zhì)、乳糖、總固體、非脂肪固體、葡萄糖、果糖、蔗糖、總糖、乳酸
• 甜點(diǎn)和冰淇淋 脂肪、蛋白質(zhì)、乳糖、總固體、非脂肪固體、葡萄糖、果糖、蔗糖、總糖
凝固點(diǎn) (FP) 牛奶凝固點(diǎn)、奶油凝固點(diǎn)(采用電導(dǎo)傳感器)

* 非目標(biāo)性摻雜物篩查模型(ASM 模型)

定標(biāo)工具和現(xiàn)成的異常牛奶篩查模型。
適合以下產(chǎn)品的 ASM 模型: 生奶牛奶、生水牛奶、加工過的牛奶
* 目標(biāo)性摻雜物篩查模型 (TAM) 硫酸銨  麥芽糖  
三聚氰酸  三聚氰胺  
甲醛    蔗糖
葡萄糖  碳酸鈉  添加的尿素
 氯化鈉  添加的水
麥芽糊精   檸檬酸鈉  添加的脂肪指示劑
定標(biāo)范圍 依照應(yīng)用說明
準(zhǔn)確性(牛奶) <1.0%,體積濃度(脂肪、蛋白質(zhì)、乳糖、總固體),可保證
<0.8% 體積濃度(脂肪、蛋白質(zhì)、乳糖、總固體),典型
<4.0 m°C (FP)
可重復(fù)性(牛奶)

<0.25%,體積濃度(脂肪、蛋白質(zhì)、乳糖)
<0.20%,體積濃度(總固體)
<1 m°C (FP)

可轉(zhuǎn)移性(牛奶)

<0.5%,體積濃度(脂肪、蛋白質(zhì)、乳糖、總固體)

攜帶率 (Carry over)(牛奶和奶油)

<0.5%

調(diào)整參數(shù)

斜率/截距自動(dòng)調(diào)整

樣品體積(牛奶和奶油)

<8.0 mL

檢測(cè)時(shí)間(牛奶)

30秒

樣品溫度

5 - 55°C(樣品必須均勻)

環(huán)境溫度 10 - 35°C
的流路系統(tǒng)

自動(dòng)調(diào)零和清洗。 根據(jù)特性定義了清洗方法,并可根據(jù)每個(gè)不同樣品自動(dòng)調(diào)整

濕度自動(dòng)控制 保護(hù)式自動(dòng)干燥系統(tǒng)
智能診斷 內(nèi)置的智能診斷芯片,可記錄磨損情況、存儲(chǔ)使用記錄和排除故障
 網(wǎng)絡(luò)連接 LIMS、FossManager™
 去離子水質(zhì)量  ISO 3 級(jí)/ASTM IV 型或更好

 重量及尺寸(寬 x 深 x 高)

 43 kg / 750 x 450 x 408 mm

 

* 使用電導(dǎo)傳感器實(shí)現(xiàn)性能

 

MilkoScan™ FT3 符合 AOAC(分析化學(xué)家協(xié)會(huì))和 IDF(國(guó)際乳業(yè)聯(lián)盟)的準(zhǔn)則。

關(guān)鍵詞:傳感器 芯片
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