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技術(shù)文章

食用菌液體菌種罐,發(fā)酵食用菌種的發(fā)酵方法和原理

閱讀:1678發(fā)布時(shí)間:2012-12-7

科研院所、大專院校以及企業(yè)的微生物實(shí)驗(yàn)室,是精密發(fā)酵理想的試驗(yàn)設(shè)備。適用于液體菌種發(fā)酵培養(yǎng)基配方的篩選,發(fā)酵工藝參數(shù)的優(yōu)化、生產(chǎn)工藝與菌種的驗(yàn)證。   

技術(shù)參數(shù): 
公稱容積:
    50L    100L     200L 500L
罐體材質(zhì):
 SUS304  SUS316L
裝液系數(shù):
 65%-80%
發(fā)酵罐體接口: PH DO、溫度、接種口、消泡、補(bǔ)酸、補(bǔ)堿、補(bǔ)料、壓力。

攪拌槳葉: 平葉、斜葉、彎葉、箭葉、軸向流葉根據(jù)客戶要求選配
攪拌方式: 機(jī)械攪拌、品牌減速機(jī)、品牌變頻器調(diào)速。
1.
觸摸屏操作界面,PLC自動化控制程序,對發(fā)酵參數(shù)自動控制。
2.
各控制參數(shù)采用分裂儀表式,對發(fā)酵參數(shù)進(jìn)行控制。
控制參數(shù)基本配制:下位機(jī)控制:溫度、PH值、DO值、消泡、攪拌轉(zhuǎn)速、補(bǔ)料系統(tǒng)等參數(shù)實(shí)時(shí)測控。
擴(kuò)展配置選配 遠(yuǎn)程計(jì)算機(jī)上位機(jī)控制、液位測量、補(bǔ)料稱重系統(tǒng)、甲醇、乙醇含量檢測、尾氣氧氣、二氧化碳檢測
設(shè)備特點(diǎn): 符合發(fā)酵工藝要求特殊機(jī)械密封,大視野側(cè)視鏡罐內(nèi)觀測清晰,在位滅菌,安全可靠,培養(yǎng)基濃度準(zhǔn)確,折裝及組合容易,使用操作方便。


罐體容積 50L~1000L(特殊型號可定制)
裝液系數(shù) 65%~80%
主要材質(zhì) 304不銹鋼 / SUS316L不銹鋼
攪拌方式 機(jī)械攪拌,機(jī)械密封
標(biāo)配平葉攪拌槳,另有斜葉、彎葉、箭葉、軸向流槳葉等可選
控制參數(shù) 自動 溫度、PH、DO、轉(zhuǎn)速
壓力、流量、消泡、補(bǔ)料、及各保護(hù)報(bào)警
手動 在位全自動滅菌(程序控制)
控制方式 發(fā)酵過程自動控制系統(tǒng)(鏈接)
選配件 1、 電加熱蒸汽發(fā)生器。
2、 工業(yè)冷水機(jī)。
3、 無油空氣壓縮機(jī)。
4、 空氣冷干機(jī)。
5、 氧化還原電位、尾氣、甲(乙)醇含量、糖濃度等。
6、 多路補(bǔ)料、補(bǔ)料稱重、罐體稱重等。
 資料轉(zhuǎn)載自:/cn/products.asp?MenuID=18  


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