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玉米汁飲料生產(chǎn)線

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更新時間:2024-02-02 14:37:58瀏覽次數(shù):191次

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商鋪產(chǎn)品:201條

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產(chǎn)品簡介

玉米汁生產(chǎn)線生產(chǎn)出來的玉米汁飲料是一種營養(yǎng)保健型飲料,生產(chǎn)工藝簡單,成本低,風(fēng)味清香可口,適合于男女老少飲用,生產(chǎn)線可以大產(chǎn)量的生產(chǎn)玉米汁飲料。

詳細(xì)介紹

一、適用玉米汁飲料產(chǎn)品包裝
二、玉米汁飲料生產(chǎn)線工藝流程
選料→去衣、去須→清洗→滅酶→冷卻→刮粒、取?!驖{→過濾→玉米汁→混合調(diào)配→均質(zhì)→過濾→灌裝→封罐→殺菌→冷卻→成品
玉米汁飲料生產(chǎn)線工藝流程圖
玉米汁飲料生產(chǎn)線工藝流程圖
三、玉米汁飲料生產(chǎn)線工藝特點(diǎn)
1、原料選擇:應(yīng)選擇鮮嫩飽滿、呈金黃色、無病蟲害、無腐爛的鮮玉米。
2、原料預(yù)處理:將玉米苞衣、須剝干凈,并用清水清洗。
3、滅酶:將玉米棒放入沸水中煮制5分鐘,破壞氧化酶,有利穩(wěn)定色澤、改善組織和風(fēng)味。
4、刮粒取粒:用自動刮粒機(jī)進(jìn)行刮粒。
5、打漿過濾:將稱好的玉米粒加入適量的水,用打漿機(jī)打漿,料液用離心機(jī)分離,去除殘渣,然后用120目紗布過濾,澄清的液汁注入罐中備用?!?/DIV>
6、配料:配方為(%):玉米汁80,白砂糖10,檸檬酸0.2,蜂蜜1.2,羧甲基纖維素0.01,蔗糖酯0.09,明膠0.08,瓊脂0.24,水8.18。先將砂糖、羧甲基纖維素、蔗糖酯、明膠、瓊脂熱溶過濾,冷卻后,與其它配料一同加入配料罐,攪拌均勻。
7、調(diào)配均質(zhì):將配制好、混勻的配料加入到高壓均質(zhì)機(jī)中均質(zhì),使其組織達(dá)到均一、細(xì)嫩,避免產(chǎn)生分層沉淀
8、裝罐殺菌:將均質(zhì)后的液汁裝入洗凈并消毒的玻璃瓶中并封蓋。然后,采用高溫瞬間殺菌,殺菌溫度為121℃,時間30s(秒)。 9.冷卻包裝:將殺菌后的飲料分段冷卻到40℃以下,在37℃保溫庫中存放一周后檢驗產(chǎn)品,然后包裝出售。

玉米汁飲料生產(chǎn)線組成設(shè)備的殺菌設(shè)備展示
四、玉米汁飲料生產(chǎn)線成品設(shè)備展示
玉米汁生產(chǎn)線是由發(fā)酵罐、夾層鍋、超高溫瞬時滅菌機(jī)、殺菌鍋、儲罐、膠體磨以及其它不銹鋼罐和管道等單機(jī)設(shè)備組成。

注:我們提供工廠規(guī)劃、廠房設(shè)計、工藝配方技術(shù)支持、設(shè)備安裝及調(diào)試、培訓(xùn)員工操作。


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惠合生產(chǎn)的不銹鋼容器產(chǎn)品包裝是采用防震泡沫紙或呢絨袋或用木箱包裝進(jìn)行封裝的,這樣包裝較好地保護(hù)產(chǎn)品不受物流途中的損壞。

惠合機(jī)械主營產(chǎn)品圖片展示

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