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廈門雄發(fā)儀器儀表有限公司
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更新時間：2023-10-23 09:55:20瀏覽次數(shù)：122次
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注水肉始于近些年,一般是對豬肉、牛肉、羊肉等進行不同程度的注水。肉類水份含量過高，細菌、 霉菌繁殖加劇，容易引起 肉的變質(zhì)；而脫水干縮不僅使肉品失重，造成直接經(jīng)濟損失，而且影響肉的顏色、風(fēng)味和組織狀態(tài)，并引起脂肪氧化，檢測肉類水分是肉類各項指標(biāo)中最重要的指標(biāo)之一 ，因為水分含量直接影響畜禽鮮肉加工、儲藏、貿(mào)易與食用。
XFSFY-120R快速肉類水分測定儀采用熱解重量原理設(shè)計的，可以直接打印出測試數(shù)據(jù)。采用干燥失重法原理，通過加熱系統(tǒng)快速加熱樣品，使樣品的水分能夠在最短時間之內(nèi)蒸發(fā)，從而能在很短的時間內(nèi)檢測出樣品的含水率。檢測一般樣品通常只需幾分鐘。冠亞水分儀采用的原理與國家標(biāo)準(zhǔn)烘箱法相同，檢測結(jié)果具有可替代性，儀器采用一鍵式操作，不僅操作簡單而且也避免了人為因素對測量結(jié)果產(chǎn)生的誤差。
水分含量直接影響畜禽鮮肉加工、儲藏、貿(mào)易與食用。肉類水份含量過高，細菌、霉菌繁殖加劇，容易引起肉的變質(zhì)；而脫水干縮不僅使肉品失重，造成直接經(jīng)濟損失，而且影響肉的顏色、風(fēng)味和組織狀態(tài)，并引起脂肪氧化。近年來，隨著城鄉(xiāng)人們生活水平的提高，畜禽鮮肉的食用量越來越大，人們對鮮肉的質(zhì)量要求越來越高。但不法商販為謀取暴利，注水肉越來越多，注水肉成為嚴重威脅人們身體健康的一大公害，肉類水分快速測定儀能快速準(zhǔn)確查出注水肉
注水肉始于近些年,一般是對豬肉、牛肉、羊肉等進行不同程度的注水。肉類水份含量過高，細菌、 霉菌繁殖加劇，容易引起 肉的變質(zhì)；而脫水干縮不僅使肉品失重，造成直接經(jīng)濟損失，而且影響肉的顏色、風(fēng)味和組織狀態(tài)，并引起脂肪氧化，檢測肉類水分是肉類各項指標(biāo)中最重要的指標(biāo)之一 ，因為水分含量直接影響畜禽鮮肉加工、儲藏、貿(mào)易與食用。
傳統(tǒng)測試肉類的方法從取樣到化驗室稱重到最后測試出結(jié)果至少要 3.5H，速度慢，效率低。不能及時的反映結(jié)果，工商部門不能有效的，更不利于企業(yè)生產(chǎn)及實驗人員對水分的及時掌控。
XFSFY-120R快速肉類水分測定儀可測試豬肉、牛肉、羊肉等各種肉的水分含量。測試一個樣品的時間只需幾分鐘，大大提高了效率，而且效果非常好，工商部門可以隨時檢測商販的肉類質(zhì)量 ，企業(yè)可以用于現(xiàn)場生產(chǎn)指導(dǎo)?？梢圆捎眉磿r打印功能直接打印出測試結(jié)果或者連接電腦存儲無數(shù)個樣品數(shù)據(jù),以備隨時查驗.
XFSFY-120R快速肉類水分測定儀技術(shù)參數(shù):
稱量范圍 120g
顯示分度值 0.001g
可 讀 性 0.01%
稱重傳感器 德國HBM傳感器
處理器 英國ARM
加 熱 源 鹵素?zé)?/span>
干燥方式 自動 手動 定時
加熱方式 標(biāo)準(zhǔn)、快速、溫和
停機方式 自動停機、計時停機、手動
溫度設(shè)置 室溫- 180℃增溫1°C）
測試數(shù)據(jù) 烘干前重量、烘干后重量、水分值、固含量、溫度、測試時間
稱盤尺寸 φ110 (mm)
通訊接口 標(biāo)配RS232通訊接口-方便連接打印機、電腦和其他外圍設(shè)備
外形尺寸 330*205*165(mm)長寬高
包裝尺寸 410*315*335 (mm)
毛 重 4.6kg
肉類水分測定儀特點
1、肉類專用（干燥失重原理）
2、檢測速度快一般樣品幾分鐘左右
3、全自動測定模式
4、操作簡單、顯示各種數(shù)據(jù)
5、切片及絞碎皆可測試
6、可與計算機、打印機連接，保存有效數(shù)據(jù)
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