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豬肝巴氏殺菌機

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更新時間:2023-08-16 20:35:47瀏覽次數(shù):210次

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產(chǎn)品簡介

豬肝巴氏殺菌機適于各種蔬菜、水果、肉食的漂燙,殺青,是速凍、脫水、動感、脫皮及其他深加工 預處理的漂燙設備。同事也是巴氏殺菌、食品蒸煮的*設備。

詳細介紹

 豬肝巴氏殺菌機
 巴氏殺菌、冷卻機是我公司吸收技術,結合國內食品、飲料、制藥等行業(yè)的生產(chǎn)工藝需要研制成功的集滅菌、冷卻、風干(烘干)與一體的新型產(chǎn)品。該系列殺菌、冷卻機采用優(yōu)質不銹鋼制作,*的控制儀表。有造型美觀,操作及維護方便等特點,與目前土法(殺菌池)相比勞動強度低,人力少,自控化程度高,溫度可在98度內自動調控,上下層水溫差較小,產(chǎn)品質量容易控制,本產(chǎn)品符合GMP,HACCP的認證要求,衛(wèi)生高效,是蔬菜肉禽制品加工行業(yè)的理想設備。
      在食品、飲料、制藥等行業(yè)中,要求對一些包裝完畢的產(chǎn)品進行水浴滅菌。被包裝好的產(chǎn)品經(jīng)輸送線有序的進入到巴氏滅菌機的傳送板鏈上,根據(jù)產(chǎn)品的要求設定加熱溫度和加熱時間,開啟循環(huán)泵和自動溫控裝置。經(jīng)加熱、保溫完成后的產(chǎn)品送入到巴氏滅菌的預冷部分進行預冷后再進入到冷卻部分進行產(chǎn)品的冷卻。冷卻完成的產(chǎn)品經(jīng)輸送機輸送到吹干機將包裝好的產(chǎn)品上的水分吹干,達到貼標簽(針對瓶裝產(chǎn)品)或者裝箱入庫的要求。

豬肝巴氏殺菌機

適于各種蔬菜、水果、肉食的漂燙,殺青,是速凍、脫水、動感、脫皮及其他深加工 預處理的漂燙設備。同事也是巴氏殺菌、食品蒸煮的*設備。
土豆漂燙機,土豆蒸煮線,大姜漂燙設備是果蔬類食品、肉制品在流態(tài)化速凍前和進恒溫庫*的設備,其工藝程序是 選別→清洗→漂燙→冷卻→慮水→送料等,可處理加工的食品有:果蔬類、青刀豆、豌豆、草莓、蘆筍、蠶豆、桃子、蘋果等果蔬和肉制品類等食品。高強度輸送網(wǎng)絲,食品級不銹鋼傳送帶,不銹鋼結構、設備之間連接順暢。

特點:
1、采用高溫,短時等特點。
2、入料、潤水、蒸煮、出料、等工序可連續(xù)作業(yè),無需間斷。具有勞動強度小、功效高、便于操作、省人、省力等優(yōu)點。
3、蛋白質適度變性好,提高原料利用率,蛋白質消化率>80%,一般可控制在85%較高達93%,從而提高原料出品率及產(chǎn)品質量。
該機適于鮮薯片、蘆筍、蘑菇等蔬菜,水果片、雞爪的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預處理的漂燙設備。同時也是“巴氏滅菌流水線”“食品蒸煮流水線”。

適用范圍

可滿足青刀豆、蘆筍、西蘭花、芋子、青豆、毛豆等根類產(chǎn)品;菠菜、甘蔗、甘藍菜等葉類產(chǎn)品;木耳、金針菇等菌類產(chǎn)品的清洗、漂燙。


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