近日，島津廣州分析中心與華南農(nóng)業(yè)大學(xué)合作舉辦了以“走進(jìn)島津，感知科學(xué)”為主題的開(kāi)放日活動(dòng)，島津營(yíng)業(yè)姜華小姐陪同食品學(xué)院四個(gè)班共125名師生來(lái)到島津廣州分公司進(jìn)行研學(xué)參觀(guān)和交流學(xué)習(xí)。同學(xué)們懷著期待，興致勃勃地開(kāi)啟了此次研學(xué)之行，渴望感受科技的魅力，汲取更多科學(xué)智慧。
華南農(nóng)業(yè)大學(xué)(South China Agricultural University)，成立于1909年，是一所以農(nóng)業(yè)科學(xué)和生命科學(xué)為優(yōu)勢(shì)，以熱帶亞熱帶區(qū)域農(nóng)業(yè)研究為特色，農(nóng)、工、文、理、經(jīng)、管、法等多學(xué)調(diào)發(fā)展的教學(xué)研究型大學(xué)，是廣東省和共建的“211工程”大學(xué)，廣東省高水平大學(xué)重點(diǎn)建設(shè)高校。學(xué)校以立德樹(shù)人為根本，以強(qiáng)農(nóng)興農(nóng)為己任，秉承“修德、博學(xué)、求實(shí)、創(chuàng)新”的校訓(xùn)，守正創(chuàng)新、奮勇?tīng)?zhēng)先，全力推進(jìn)“雙”建設(shè)，朝著建成農(nóng)業(yè)特色世界大學(xué)的目標(biāo)勇毅前行。
華南農(nóng)業(yè)大學(xué)125名師生濟(jì)濟(jì)一堂
島津廣州分公司分析中心經(jīng)理鐘啟升博士發(fā)表了歡迎致辭。鐘博士對(duì)師生們的到訪(fǎng)表示熱烈歡迎，并希望本次的交流學(xué)習(xí)能夠激發(fā)同學(xué)們對(duì)科學(xué)儀器的熱情，在“行走的課堂”中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，收獲新知。隨后，島津PS團(tuán)隊(duì)的張宇工程師和佘湘靜工程師分別作了題為《島津質(zhì)譜新技術(shù)在食品科學(xué)研究中的應(yīng)用與技術(shù)進(jìn)展》、《島津光譜質(zhì)譜、試驗(yàn)機(jī)等產(chǎn)品在在食品科學(xué)研究中的應(yīng)用與技術(shù)進(jìn)展》的講座，詳細(xì)介紹島津儀器的技術(shù)特點(diǎn)，展示食品相關(guān)領(lǐng)域取得的前沿成果，生動(dòng)有趣的應(yīng)用案例引發(fā)了師生們對(duì)儀器的濃厚興趣。
鐘啟升博士致歡迎辭
分析中心實(shí)驗(yàn)室參觀(guān)學(xué)習(xí)
現(xiàn)場(chǎng)報(bào)告環(huán)節(jié)結(jié)束后，師生們前往島津分析中心實(shí)驗(yàn)室參觀(guān)學(xué)習(xí)。島津公司在中國(guó)設(shè)立了七個(gè)分析中心，分別位于上海、北京、廣州、沈陽(yáng)、武漢、西安和成都。廣州分析中心主要負(fù)責(zé)支持華南地區(qū)的應(yīng)用工作，擁有近2300平方米的實(shí)驗(yàn)室，分為培訓(xùn)、儀器展覽、樣品前處理三個(gè)區(qū)域，陳列了約80套/臺(tái)分析儀器設(shè)備，每年接待培訓(xùn)學(xué)員和來(lái)訪(fǎng)客戶(hù)近2000人次。本次來(lái)訪(fǎng)，創(chuàng)下單日單個(gè)單位來(lái)訪(fǎng)人數(shù)記錄。
分析中心李婷工程師和余佃寶工程師向同學(xué)們介紹了液相色譜區(qū)域的儀器設(shè)備。李婷工程師詳細(xì)講解了成像質(zhì)譜顯微鏡、基質(zhì)輔助激光解吸電離飛行時(shí)間質(zhì)譜、微芯片電泳等生命科學(xué)類(lèi)儀器的性能特點(diǎn)及應(yīng)用領(lǐng)域，余佃寶工程師則介紹了全譜二維液相、離子色譜、氨基酸分析系統(tǒng)等特色設(shè)備，結(jié)合學(xué)生們正在學(xué)習(xí)的液相色譜儀理論知識(shí)，詳細(xì)講解了液相色譜儀的流路和檢測(cè)器原理，加深了同學(xué)們對(duì)課本理論的理解。
李婷工程師分享MALDI-TOF在食品微生物鑒定中的應(yīng)用
余佃寶工程師講解液相色譜儀的流路和檢測(cè)器原理
趙晶工程師向同學(xué)們介紹氣相色譜區(qū)域的儀器，包括Nexis GC-2030、GCMS-QP2020 NX、GCMS-TQ8050 NX及外圍附件HS-20 NX、AOC-6000 Plus等，并詳細(xì)闡述了這些儀器在食品行業(yè)中的應(yīng)用，涵蓋農(nóng)藥殘留、非法添加物檢測(cè)、香味成分分析等領(lǐng)域。
趙晶工程師演示氣相色譜儀的面板功能
光譜區(qū)域儀器由王利華和唐國(guó)軒兩位工程師進(jìn)行介紹。王利華工程師講解了紅外光譜儀、元素分析儀和熒光光譜儀的工作原理和主要應(yīng)用，唐國(guó)軒工程師則介紹了EDX的工作原理與應(yīng)用特點(diǎn)。隨后，兩位工程師現(xiàn)場(chǎng)對(duì)學(xué)生提供的物品進(jìn)行了皮包紅外光譜材質(zhì)鑒定和玉石EDX品質(zhì)鑒別實(shí)驗(yàn)，得到滿(mǎn)意的測(cè)試結(jié)果引得同學(xué)們開(kāi)懷大笑，直觀(guān)的演示和有趣的互動(dòng)使同學(xué)們?cè)诳鞓?lè)學(xué)習(xí)的同時(shí)也體驗(yàn)到科技的奇妙。
王利華工程師演示皮包紅外光譜儀材質(zhì)鑒定實(shí)驗(yàn)
唐國(guó)軒工程師演示EDX成分定性分析實(shí)驗(yàn)
尹奕斌工程師帶領(lǐng)師生們參觀(guān)了試驗(yàn)機(jī)區(qū)域的儀器，講解了試驗(yàn)機(jī)的工作原理和各種夾具的應(yīng)用場(chǎng)景，同時(shí)現(xiàn)場(chǎng)演示了塑料樣品的拉伸測(cè)試實(shí)驗(yàn)。
尹奕斌工程師演示試驗(yàn)機(jī)塑料樣品的拉伸測(cè)試
在儀器介紹過(guò)程中，學(xué)生們積極提問(wèn)，踴躍發(fā)言，實(shí)驗(yàn)室各類(lèi)分析儀器開(kāi)拓了學(xué)生們的視野，他們近距離體驗(yàn)了面向科研的儀器，引發(fā)了濃厚的興趣。本次的開(kāi)放日活動(dòng)，不僅使同學(xué)們對(duì)儀器分析有了更直觀(guān)的了解，也深化了他們對(duì)科學(xué)儀器的認(rèn)識(shí)。
結(jié)語(yǔ)
島津公司始終秉持“以科學(xué)技術(shù)向社會(huì)做貢獻(xiàn)”的經(jīng)營(yíng)理念，本次高等院校開(kāi)放日活動(dòng)，也是島津公司身體力行、服務(wù)社會(huì)的延續(xù)。島津公司作為的儀器廠(chǎng)商，匯聚著眾多分析儀器產(chǎn)品，廣泛應(yīng)用于生物科學(xué)、醫(yī)藥、化工、食品、司法等多個(gè)領(lǐng)域，專(zhuān)業(yè)的工程師團(tuán)隊(duì)也一直致力于為島津儀器用戶(hù)提供堅(jiān)實(shí)的支持。島津也將一如既往，繼續(xù)陪伴大家探索科研的精彩學(xué)術(shù)之路，以我們微薄的光亮為大家指明前進(jìn)的方向。
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