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萊特萊德（南京）膜分離技術(shù)有限公司
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更新時間：2023-06-08 13:20:03瀏覽次數(shù)：279次
聯(lián)系我時，請告知來自 環(huán)保在線醋類在發(fā)酵過程中會產(chǎn)生很多水溶性的大分子蛋白，膠體，色素等等，傳統(tǒng)的過濾方式(硅藻土過濾、板框過濾、離心過濾、自然沉降)不能的去除這些水溶性物質(zhì)，最終會導(dǎo)致醋的沉淀問題，細(xì)菌超標(biāo)問題和色素問題
醋類在發(fā)酵過程中會產(chǎn)生很多水溶性的大分子蛋白，膠體，色素等等，傳統(tǒng)的過濾方式(硅藻土過濾、板框過濾、離心過濾、自然沉降)不能的去除這些水溶性物質(zhì)，最終會導(dǎo)致醋的沉淀問題，細(xì)菌超標(biāo)問題和色素問題。
醋的沉淀、混濁及細(xì)菌超標(biāo)是困擾我國釀造業(yè)的一個難題，用超濾膜分離設(shè)備技術(shù)進(jìn)行醋的除菌除濁，不但效果明顯，所增加的成本也少。
食醋超濾膜分離設(shè)備工藝流程：
發(fā)酵醋→配制液→預(yù)處理過濾→中轉(zhuǎn)儲罐→超濾膜過濾→中轉(zhuǎn)儲罐→滅菌→灌裝→入庫
食醋超濾膜分離設(shè)備技術(shù)優(yōu)勢：
1、雜質(zhì)分離，透光度高，久置不返渾，不沉淀。
2、省掉了白醋活性炭脫色環(huán)節(jié)，簡化工藝的同時降低生產(chǎn)成本。
3、分離膜采用錯流式過濾方式，不易堵塞。
4、膜元件使用壽命長，再生費(fèi)用低，過程穩(wěn)定，操作簡單。
5、工藝簡潔，生產(chǎn)周期短，有效降低勞動強(qiáng)度和生產(chǎn)成本20-60%。
6、衛(wèi)生級標(biāo)準(zhǔn)制作，符合QS要求。
食醋超濾膜分離設(shè)備典型應(yīng)用：
1、米醋除菌除沉淀膜過濾。
2、老陳醋除沉淀膜過濾。
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