廚余垃圾約占生活垃圾的50%-60%，是指居民日常生活及食品加工、飲食服務、單位供餐等活動中產生的垃圾，包括丟棄不用的菜葉、剩菜、剩飯、果皮、蛋殼、茶渣、骨頭等，其主要來源為家庭廚房、餐廳、飯店、食堂、市場及其他與食品加工有關的行業(yè)。
廚余垃圾含有較高的水分和有機物，容易腐壞變質，造成環(huán)境污染，并對人體健康構成威脅。但經過妥善處理和加工，廚余垃圾可轉化為新的資源。高有機物含量的特點使其可作為肥料、飼料，也可產生沼氣用作燃料或發(fā)電，油脂部分則可用于制備生物燃料。
歐維實業(yè)的廚余垃圾綜合處置系統(tǒng)采用“給料+粗分選+破碎+精細分選+多級螺旋壓榨"的工藝路線，能夠實現有機物和無機物的精細分離和有效回收。該處置系統(tǒng)工藝，功能齊全，處理能力強，自動化程度高，資源利用率高，客戶滿意度高。
