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蜂蜜中糖含量液相色譜儀檢測

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上海烜晟科學(xué)儀器有限公司

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產(chǎn)品簡介

2015版藥典規(guī)范蜂蜜中糖含量液相色譜儀檢測。 2015版藥典規(guī)范要求修訂，蜂蜜作為藥用輔料及食用食品中果糖、葡萄糖、麥芽糖、蔗糖含量檢測。【含量測定】照高效液相色譜法（附錄VI D）測定。

詳細(xì)介紹

蜂蜜中果糖、葡萄糖、麥芽糖、蔗糖含量檢測

品牌：SCH（扇貝殼）產(chǎn)地：德國國內(nèi)代理：烜晟科儀

蜂蜜是具有悠久歷史的經(jīng)典的保健品之一，純正的、質(zhì)量好的蜂蜜具有很高的營養(yǎng)價(jià)值和功效，所以好的蜂蜜的銷售的價(jià)格也較高。這也就刺激了一些不法商販，為了牟取暴利，在蜂蜜中攙假、造假，嚴(yán)重的損害了廣大消費(fèi)者的利益，為此國家在2006年出臺(tái)了關(guān)于蜂蜜的強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)，新標(biāo)準(zhǔn)中主要從三個(gè)強(qiáng)制性指標(biāo)來判斷蜂蜜的質(zhì)量，即水分、果糖和葡萄糖總量和蔗糖含量。如果企業(yè)在蜂蜜中非法添加糖漿、白砂糖等成分，必然造成糖類不合格，所以蜂蜜中糖含量液相色譜儀檢測具有重要意義。

2015版藥典規(guī)范蜂蜜中糖含量液相色譜儀檢測。 2015版藥典規(guī)范要求修訂，蜂蜜作為藥用輔料及食用食品中果糖、葡萄糖、麥芽糖、蔗糖含量檢測。【含量測定】照高效液相色譜法（附錄VI D）測定。色譜條件與系統(tǒng)適用性試驗(yàn)以Prevail Carb ES Column-W 250x4.6mm 5um色譜柱，以乙腈-水（75:25）為流動(dòng)相；示差折光檢測器（上海烜晟推薦德國扇貝殼SCH RI 2000）。理論板數(shù)按果糖峰計(jì)算應(yīng)不低于2000。

標(biāo)準(zhǔn)曲線的制備分別精密稱取果糖對(duì)照品 1.0g，葡萄糖對(duì)照品 0.8g，置同一具塞錐形瓶中，精密加入 40%乙腈 20ml，溶解，搖勻，作為果糖、葡萄糖對(duì)照品儲(chǔ)備液。另精密稱取蔗糖對(duì)照品 0.2g，麥芽糖對(duì)照品 0.2g，置同一具塞錐形瓶中，精密加入 40%乙腈 10ml，溶解，搖勻，作為蔗糖、麥芽糖對(duì)照品儲(chǔ)備液。分別精密量取果糖、葡萄糖對(duì)照品儲(chǔ)備液和蔗糖、麥芽糖對(duì)照品儲(chǔ)備液，加 40%乙腈配成不同濃度的果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖混合對(duì)照品溶液。精密吸取混合對(duì)照品溶液各 15μl，注入液相色譜儀，分別測定。以對(duì)照品濃度為橫坐標(biāo)，以峰面積值為縱坐標(biāo)，繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線，計(jì)算回歸方程。供試品溶液的制備取本品約 1g，精密稱定，置具塞錐形瓶中，精密加入 40%乙腈 20ml，溶解，搖勻，濾過，取續(xù)濾液，即得。測定法精密量取供試品溶液 15μl，注入液相色譜儀，測定，按標(biāo)準(zhǔn)曲線法計(jì)算含量。本品含果糖（C6H12O6）和葡萄糖（C6H12O6）的總量不得少于 60.0%，果糖與葡萄糖含量比值不得小于 1.0

SCH2000示差折光檢測器儀器特點(diǎn)

1.*的電路和機(jī)械設(shè)計(jì)使SCH2000擁有的靈敏度、超低噪音、高度的基線穩(wěn)定和低廉的維護(hù)，儀器平衡時(shí)間短，只需30分鐘左右。

2.全數(shù)字化電路設(shè)計(jì)使SCH2000不僅是一臺(tái)檢測器，它也可以作為一個(gè)其它檢測器的模擬數(shù)字轉(zhuǎn)換接口，可以作為整個(gè)LC系統(tǒng)主導(dǎo)系統(tǒng)；

3.SCH2000內(nèi)置全圖形化顯示屏顯示詳細(xì)信息，內(nèi)置內(nèi)部緩沖區(qū)用于色譜數(shù)據(jù)記憶和內(nèi)置數(shù)字化接口；

4.SCH2000還可以選配數(shù)據(jù)接收軟件包，可以在 Windows 3.x, Windows 95 或 Windows NT/XP下使用。

5.可提供溶劑循環(huán)器升級(jí)組件。

SCH2000示差折光檢測器性能參數(shù)

檢測方法：折射

折光指數(shù)范圍：1.00-1.75

流量范圍：0.2-3.0ml/min

線性范圍：80×10-5RIU

噪音水平：5×10-10RIU