【產(chǎn)品介紹】如何在合適的時(shí)間內(nèi)改變更換煎炸油品質(zhì)？在高溫條件下，煎炸油釋放出TPM,這個(gè)TPM%值，是您需要改變油質(zhì)的指標(biāo)之一，用于評估油品老化變質(zhì)的極性組分含量（TPM）是否依然在合理范圍之內(nèi)？DOM-24煎炸油品質(zhì)檢測儀以%TPM百分含量來實(shí)現(xiàn)食用油品質(zhì)檢測。是食品安全稽查人員、酒店和餐廳、食堂、快餐連鎖、質(zhì)量控制、食品生產(chǎn)等領(lǐng)域的理想測量儀器。DOM-24煎炸油質(zhì)量檢測儀可直接告知您何時(shí)您

詳細(xì)介紹

【參考標(biāo)準(zhǔn)】

在《GB7102.1-2003食用植物油煎炸過程中的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定煎炸油的極性組分含量不超過27%。煎炸油品質(zhì)檢測儀應(yīng)用于公共衛(wèi)生監(jiān)督所、食品藥品及餐飲行業(yè)的食用油品質(zhì)檢測，達(dá)到檢驗(yàn)食用油品質(zhì)、保證產(chǎn)品質(zhì)量、保證食品安全、指導(dǎo)食品生產(chǎn)過程中質(zhì)量控制的目的，更為質(zhì)監(jiān)部門現(xiàn)場快速檢測提供支持。

【油類檢測】

煎炸油品質(zhì)檢測儀檢測種類全，幾乎適用于所有油及脂類的檢測
如玉米油，油菜油，大豆油，芝麻油，棕櫚油，橄欖油和花生油等植物油，動物的油脂也能進(jìn)行測量。

【技術(shù)參數(shù)】：

貨號	9341	9342
型號	DOM-24	DOM-24 (AV)
測量范圍	TPM含量：0.5-40.0% 溫度：40?190℃/104?374℉	酸值（AV）：0.0?10.0％溫度：40?190℃/104?374℉
分辨率	TPM含量：0.5% 溫度：1℃/1℉	酸值（AV）：0.1％溫度：1℃/1℉
測量精確度	TPM含量：±2.0％（70?190℃）溫度：±1℃/+-2℉	酸值（AV）：±2.0％（70?190℃）溫度：±1℃/+-2℉
自動溫度補(bǔ)償范圍	40?190℃
電源	2 ×AAA 電池
保護(hù)等級	IP65 無塵且對噴射水柱具防護(hù)作用
尺寸和重量	22(π)×490(L)毫米, 400公克(不含零件的重量)
保修期限	1年