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CryoStar 1牛奶冰點(diǎn)儀操作規(guī)程CryoStar 1牛奶冰點(diǎn)儀的作用

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CryoStar 1牛奶冰點(diǎn)儀操作規(guī)程CryoStar 1牛奶冰點(diǎn)儀的作用

自1904年起，德國(guó)FENKE GERBER已經(jīng)開始涉足乳制品行業(yè)。經(jīng)過100年多的發(fā)展，GERBER公司的牛奶分析儀、牛奶冰點(diǎn)儀和牛奶離心機(jī)等儀器已經(jīng)在牛奶食品領(lǐng)域發(fā)揮了重要的作用，成為乳品研發(fā)和安全檢測(cè)實(shí)驗(yàn)中的儀器

冰點(diǎn)儀是用來準(zhǔn)確檢測(cè)牛奶中加水的情況，由于牛奶中溶解了脂肪、蛋白質(zhì)等各種成份，所以冰點(diǎn)比水低，正常牛奶冰點(diǎn)平均為-0.530℃，而水的冰點(diǎn)是0℃，牛奶中若加水，則整個(gè)樣品的冰點(diǎn)則上升，正常情況下?lián)剿?%，混合樣品的冰點(diǎn)大約升高0.0053℃，當(dāng)摻水99%時(shí)，溫度升高時(shí)0.530℃，這時(shí)儀器顯示出的冰點(diǎn)溫度為0℃，而顯示摻水就是99%。冰點(diǎn)儀就是利用溫度探頭把混合樣品的冰點(diǎn)的溫度測(cè)出來，利用儀器內(nèi)部的計(jì)算公式把牛奶樣品中摻水的百分比得出來的。

CryoStar I生鮮乳冰點(diǎn)儀技術(shù)規(guī)格
檢測(cè)速度：40個(gè)樣品/小時(shí)，1.5分鐘/次
測(cè)量范圍：0.000℃~-1.500℃
檢樣量：2.0-2.5ml(2.2ml)
精確度：0.0001℃
重現(xiàn)性：±0.002℃（實(shí)際操作精度為±0.0002℃）
端口：RS 232端口1個(gè)，6V打印端口
重量：12kg
結(jié)果報(bào)告：冰點(diǎn)曲線、冰點(diǎn)值、摻水百分比、時(shí)間、日期