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卡拉膠，又名角叉菜膠、鹿角藻膠、愛(ài)爾蘭苔菜膠，是由半乳糖及脫水半乳糖所組成的多糖類(lèi)硫酸酯的鈣、鉀、鈉、銨鹽。由于其中硫酸酯結(jié)合形態(tài)的不同，可分為Kappa、Iota、Lambda?？ɡz為白色或淺褐色顆?；蚍勰瑹o(wú)臭或微臭，口感粘滑。溶于約80℃水，形成粘性、透明或輕微乳白色的易流動(dòng)溶液。

國(guó)聯(lián)質(zhì)檢，是法定綜合性第三方檢測(cè)認(rèn)證機(jī)構(gòu)，提供檢驗(yàn)檢測(cè)、認(rèn)證、安全評(píng)價(jià)、計(jì)量服務(wù)、監(jiān)督抽查、環(huán)境評(píng)價(jià)、環(huán)境治理、產(chǎn)品研發(fā)、咨詢(xún)培訓(xùn)、未知物分析等服務(wù)。國(guó)聯(lián)質(zhì)檢成立于2011年，總部位于古都西安，在全國(guó)擁有超過(guò)20000㎡實(shí)驗(yàn)室，近1000名技術(shù)人員。經(jīng)過(guò)10年發(fā)展，國(guó)聯(lián)質(zhì)檢的服務(wù)能力已經(jīng)覆蓋42個(gè)領(lǐng)域、121個(gè)大類(lèi)、6111個(gè)參數(shù)，合作客戶(hù)超過(guò)10萬(wàn)+，累計(jì)出具報(bào)告50萬(wàn)余份。

卡拉膠檢測(cè)范圍

　　硒化卡拉膠，卡拉膠粉，卡拉膠瓊脂，卡拉膠膠囊，工業(yè)卡拉膠等。

卡拉膠檢測(cè)項(xiàng)目

　　凝膠強(qiáng)度檢測(cè)，灰分檢測(cè)，霉菌檢測(cè)，成分檢測(cè)等。

卡拉膠檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

　　121CFR 卡拉膠

　　221CFR 卡拉膠

　　321CFR 卡拉膠聚山梨酯80

　　421CFR 卡拉膠聚山梨酯80

　　521CFR 卡拉膠鹽

　　621CFR 卡拉膠鹽

　　7GB 食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 卡拉膠

　　8GB 食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 硒化卡拉膠