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梁工
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目錄:國聯(lián)質(zhì)檢>>食藥檢測>>食品檢測>> 枸杞檢測
檢測概述
枸杞是傳統(tǒng)名貴中藥材和營養(yǎng)滋補(bǔ)品，具有提高免疫力、抗衰老、抑制癌細(xì)胞的功效。 近些年來，市場上涌現(xiàn)大批“假枸杞“，2004年質(zhì)檢總局就對枸杞的種植技術(shù)和生產(chǎn)加工技術(shù)應(yīng)具備的質(zhì)量技術(shù)條件做了要求，其中特別提到“嚴(yán)禁用硫磺熏制或染色加工"。但由于利益驅(qū)使，濫用硫磺和色素的現(xiàn)象仍舊屢見不鮮，長期食用會對人體的腸胃有很大刺激，導(dǎo)致上吐下瀉，而過量的硫磺殘留，甚至?xí)掳?/span>
檢測項(xiàng)目及依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)
檢測項(xiàng)目 | 依據(jù)標(biāo)準(zhǔn) |
感官 | SN/T 0878-2000（5.3、5.4、5.5） |
粒度 | SN/T 0878-2000（5.7） |
枸杞多糖 | GB/T 18672-2014附錄A |
水分 | GB 5009.3-2010（第二法） |
總糖 | GB/T 18672-2014附錄A |
蛋白質(zhì) | GB/T 5009.5-2010（法） |
脂肪 | GB 5009.6-2010（法） |
灰分 | GB 5009.4-2010 |
百粒重 | SN/T 0878-2000（5.7） |
干物質(zhì) | GB/T 8858-1988 |
砷 | GB 5009.11-2014（第二法） |
鉛 | GB 5009.12-2010（法） |
鎘 | GB 5009.15-2014 |
二氧化硫 | GB/T 5009.34-2003（第二法） |
大腸菌群 | GB 4789.1-2010、GB 4789.3-2010 |
案例
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