9037-22-3,支鏈淀粉/膠淀粉/淀粉精/Amylopectin
性狀：白色或類白色粉末。玉米提取，無臭，無味。有吸濕性。不溶于冷水、乙醇和乙醚。是借α（1→4）和約4%的α（1→6）糖苷鍵相連的支鏈葡萄糖單位組成的。與碘作用呈紫紅色（zui大吸收波長540nm）。 作為一種葡萄糖的聚合物除由α-1,4糖苷鍵聯(lián)結(jié)葡萄糖而成直鏈外，還有以α-1,6糖苷鍵聯(lián)結(jié)葡萄糖而成很多分支支鏈，分子呈樹枝狀。聚合度，即葡萄糖單位數(shù)目，約在1000～3000 000，形成不同大小的分子，其分子量即為聚合度與葡萄糖單位分子量162的乘積。支鏈淀粉構(gòu)成天然淀粉的白色顆粒，以其不同于直鏈淀粉的性質(zhì)影響天然淀粉的性質(zhì)及相關(guān)的應(yīng)用。如支鏈淀粉具有較高的黏性，“凝沉”（retrogradation）傾向較弱，比較穩(wěn)定，不易“老化”、“回生”。β-*只能消化其約50％。淀粉與碘反應(yīng)呈紅色。它存在于幾乎所有源于糧谷類、薯類等農(nóng)作物的天然淀粉中，約為淀粉的75％～80％。一些黏性的糯米、黏玉米中，則幾乎全部為支鏈淀粉
用途：生化研究。支鏈酶測定
保存：RT
9037-22-3,相關(guān)試劑：
CAS:96-82-2,乳糖酸/路易斯酸/乳糖醛酸/Lactobionic acid,超純，98%,5克,RT
CAS:9005-79-2,糖原Ⅸ/糖原九型/糖元九型/肝淀粉/動物淀粉/肝糖/α-1,6-葡聚糖/Glycogen from bovine liver,BR，牛肝提取,1克,2～8℃
CAS:14431-43-7,D-葡萄糖一水物/一水葡萄糖/D-吡喃葡糖一水合物/葡萄糖/D（+）-葡萄糖一水/α-D-葡萄糖/右旋糖/D-Glucose monohydrate,AR，99%,500克,RT
CAS:18997-57-4,4-甲基傘形酮酰-β-D-吡喃葡糖酸苷/4-甲基傘形酮-β-D-葡萄糖苷/4-甲基傘形酮-β-D-吡喃葡萄糖苷/4-甲基香豆素-β-D-吡喃葡萄糖苷/MU-Glu/MUD,超純，99%,100毫克,保存：-20℃
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