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諸城市眾意機(jī)械有限公司


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真空和面機(jī)誠(chéng)招代理商

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參   考   價(jià): 18888

訂  貨  量: ≥1  臺(tái)

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)12.5kg

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:孫鳳芹查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2024-01-03 14:49:05瀏覽次數(shù):280次

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經(jīng)營(yíng)模式:生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品:100條

所在地區(qū):山東濰坊市

聯(lián)系人:孫鳳芹 (經(jīng)理)

產(chǎn)品簡(jiǎn)介
加工定制    

真空和面機(jī)誠(chéng)招代理商真空和面機(jī)主體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造。主要由機(jī)架、機(jī)體、和面箱、和面箱蓋、液壓動(dòng)力系統(tǒng)、機(jī)械傳動(dòng)部分、真空部分、電控部分等組成。

詳細(xì)介紹

真空和面機(jī)誠(chéng)招代理商 真空和面機(jī)使用方法

和面機(jī)是我們?nèi)粘I钪校?jīng)常在使用到的一種設(shè)備,其在最初普通和面機(jī)的基礎(chǔ)上,又出現(xiàn)了很多其他不同的類型,比如有 真空和面機(jī) 。顧名思義,就是在真空狀況下,進(jìn)行和面的,工作效率提升了不少,而同時(shí)做出來(lái)的面,也比較好吃?,F(xiàn)在這種設(shè)備,不僅受居家歡迎,而且在不少面食生產(chǎn)加工機(jī)構(gòu)也在廣泛應(yīng)用。

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真空和面機(jī)主體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造。主要由機(jī)架、機(jī)體、和面箱、和面箱蓋、液壓動(dòng)力系統(tǒng)、機(jī)械傳動(dòng)部分、真空部分、電控部分等組成。

真空和面機(jī)和面原理:真空和面機(jī)是在真空負(fù)壓下模擬手工活面的原理,較常態(tài)和面增加10-20%的含水量,使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成,使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡,和制的面團(tuán)光亮、均勻、具有彈性,面筋的強(qiáng)度大,面團(tuán)質(zhì)量得到明顯改善,加工出來(lái)的面品口感光滑,透明度高,彈性好。

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適用于各種面皮,面條制作,制成的面皮抗拉性好,煮制時(shí)不混湯,不破皮。

真空和面機(jī)的特點(diǎn):

1.本機(jī)主體采用不銹鋼制造。

2.密封件和軸承更換更方便容易

3.和面過(guò)程在真空負(fù)壓下拌和,使面粉中的蛋白質(zhì)在短時(shí)間、充分的吸收光滑,使面團(tuán)的韌性和咬勁均達(dá)到正常狀態(tài)。

4.吃水率高,大大除低了產(chǎn)品的生產(chǎn)成本。

5.本機(jī)采用特別的攪拌方式,兼有和面、揉面、醒面三大功能。

6.采用PLC控制,功能強(qiáng),可根據(jù)工藝設(shè)定和面時(shí)間和真空度。

真空和面機(jī)誠(chéng)招代理商 真空和面機(jī)使用方法



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